祛火排毒的木耳滑子菇雞丁的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-09-24

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祛火排毒的木耳滑子菇雞丁

更新于：2015-3-2 17:27:25

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分類標(biāo)簽：家常菜譜清熱解毒食譜清熱去火食譜
菜品口味香味	主要工藝炒
所需時間 10-30分鐘	制作難度普通
食材明細(xì)
木耳	滑子菇
青紅椒	雞胸肉
蔥花	鹽
雞精	蠔油
水淀粉	紹酒

教您祛火排毒的木耳滑子菇雞丁怎么做，如何做祛火排毒的木耳滑子菇雞丁才好吃

1、雞胸肉切丁，滑子菇切段、青紅椒切斜塊。

2、雞肉丁用鹽、紹酒、水淀粉腌漬。

3、鍋中做油煸香蔥花、放入雞丁炒熟，加入蠔油、放如滑子菇、加鹽、白糖、雞精、調(diào)味，最后放入青紅椒炒勻用水淀粉勾芡出鍋裝盤。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（10）清熱解毒食譜》

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