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吃黑芝麻的好處有哪些 吃黑芝麻的禁忌
來源：美樂樂 時間：2014-09-02 瀏覽量： 1878我要投稿>>
黑芝麻又叫做胡麻，在我國的傳統(tǒng)文化里，它是滋養(yǎng)強壯的佳品。那么吃黑芝麻的好處到底有哪些呢？由于黑芝麻中含有豐富的營養(yǎng)成分，可以起到滋養(yǎng)肝腎、促進排便、美容養(yǎng)顏、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)等作用。由此我們可以看出吃黑芝麻的好處實在是非常多。
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黑芝麻極受人們的歡迎，這不僅因為它醇香的滋味，還因為吃黑芝麻的好處實在是非常多。對于病后體弱的人們來說，吃些黑芝麻能夠幫助身體恢復(fù)；對于經(jīng)常掉發(fā)、發(fā)質(zhì)干枯的人來講，常吃黑芝麻可以烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。除此之外，吃黑芝麻的好處還有清腸通便、增強體質(zhì)等作用。
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吃黑芝麻的好處的一個神奇之處在于它含有豐富的維生素E，而且黑芝麻含有維生素E的量，是植物性食品中最多的。維生素E能夠促進細(xì)胞分裂、延遲細(xì)胞衰老，所以經(jīng)常食用黑芝麻的人，能夠減少身體細(xì)胞中促衰老物質(zhì)“游離基”的積累，從而起到抗衰老和延年益壽的作用。
黑芝麻中含有的卵磷脂是人體膽汁中的組成部分之一。我們都知道，要是膽汁中的膽固醇過高，以及膽汁中膽酸、卵磷脂比例失調(diào)這兩種情況都會導(dǎo)致膽結(jié)石的發(fā)生。而黑芝麻中的卵磷脂能夠起到分解、降低膽汁內(nèi)膽固醇的作用，從而能夠有效防止膽結(jié)石的發(fā)生。特別是對于身體功能日益減弱的中老年人來講，多吃黑芝麻的好處更令他們受用。
黑芝麻有烏發(fā)養(yǎng)顏的作用幾乎已經(jīng)深入人心。黑芝麻性味甘平，可以達到滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的效果。所以如果你是因為肝腎不足而引起的脫發(fā)、頭發(fā)干枯、皮膚粗糙等，常吃黑芝麻都可以達到改善目的的。
黑芝麻的另一個作用就是具有極強的抗氧化功能。經(jīng)常吃黑芝麻的人，皮膚總能夠顯得柔嫩和光滑。另外，由于黑芝麻能夠改善便秘的情況，從而排出腸內(nèi)存留的毒素，也就能夠達到改善便秘所引起的皮膚粗糙。處于節(jié)食期的女性朋友們，不妨也多吃一些黑芝麻，用于補充體內(nèi)營養(yǎng)不足的情況，以避免所引起的皮膚暗沉、干燥情況。
雖然吃黑芝麻的好處很多，但是我們也應(yīng)該知道吃黑芝麻都有哪些禁忌。雖然黑芝麻有潤腸通便的作用，但是對于大便泄瀉的病人來講則不應(yīng)該服食，以免加重腹瀉的病癥。同樣，對于患有慢性腸炎的患者來說，也不宜服食黑芝麻。
文章來源：營養(yǎng)健康
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