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就粥小菜--蒜泥黃瓜(減肥,美容
原料
黃瓜二根300克,鹽8克,麻油15克
做法
1,黃瓜二根洗凈,用鹽水泡10分鐘
2,切成小片
3,加入鹽腌10分鐘
4,蒜一頭剁碎
5,容器內加入蒜和擠凈水分的黃瓜片攪拌好,加入麻油
6,全部混合即可
黃瓜:
有減肥,美容作用，也可以消水腫、解口渴、解毒又清熱，黃瓜皮可治咽喉腫痛、小便短黃、目赤頭昏、中暑煩熱。
因此，黃瓜是非常好的食療蔬菜呢
黃瓜一旦經過腌制，它含有單寧酸，常吃腌黃瓜，可以使患有低血壓的人升壓
飛雪有話說
1,黃瓜最好不用去皮,用淡鹽水泡一下即可
2,腌制時間不用太長,長了就不脆了
3,放點麻油和蒜泥有增香的作用.
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