黑心 | 50噸“糖精棗”流入市場 總算找到加工源頭了中秋將近,鮮棗陸續(xù)上市。在海南海口市,有市民發(fā)現(xiàn)在市場買到的鮮棗,吃起來有點不對勁,棗皮很甜,回味時卻有點發(fā)苦。這是怎么回事呢? 低價鮮棗甜得發(fā)膩 檢測含有糖精鈉 ??谑心媳彼袌鍪呛D献畲蟮乃l(fā)集散地,記者在該市場發(fā)現(xiàn),有一個批發(fā)棗的商戶生意特別火,來拿貨的小販絡(luò)繹不絕。 據(jù)了解,該市場里同類鮮棗的批發(fā)價格每斤在12元左右,但這家攤位的批發(fā)價,折算后每斤只要3元。記者拿了一個棗品嘗,感覺棗皮甜得有點發(fā)膩,并且微苦,來這里拿貨的小販也有同感。 隨后,記者從這家檔口購買了兩箱棗,分別送往檢測機構(gòu)檢測。結(jié)果顯示,糖精鈉含量達到0.5克每公斤。 糖精鈉不能添加到新鮮水果 多食可導(dǎo)致肝腎受損 糖精鈉是有機化工合成產(chǎn)品,按照我國2015年5月24日正式實施的《食品添加劑使用標(biāo)準》,糖精鈉是允許使用的一種食品添加劑,但不包括新鮮水果。 據(jù)介紹,如果把糖精鈉添加進鮮果里面,多吃會引起胃不適,嚴重的可能會對肝臟、腎臟造成影響。 黑窩點藏身農(nóng)家院 50噸“糖精棗”進入市場 那么,出現(xiàn)在海南市場上的“糖精棗”,源頭是哪里呢?近日,海南省食藥監(jiān)部門和廣州有關(guān)部門,聯(lián)手打掉了一個在廣東雷州生產(chǎn)“糖精棗”的黑窩點。 經(jīng)過調(diào)查,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)在??谑心媳彼袌鲞@個低價批發(fā)糖精棗的檔口,每天凌晨三點左右都有一輛掛著廣東牌照的藍色貨車送貨,掌握規(guī)律后,他們聯(lián)合警方展開查處行動。 執(zhí)法人員當(dāng)場從這輛改裝過的貨車上查扣疑似“糖精棗”三噸多。通過詢問得知,這車棗是從廣東運過來的。隨后,海南省有關(guān)部門在當(dāng)?shù)鼐脚浜舷?,在廣東省雷州市英利鎮(zhèn)新村仔村找到了加工“糖精棗”的黑窩點。 在這個黑窩點里,兩個用木頭釘成的方形池子,就是專門用來浸泡加工“糖精棗”的。而在小院周邊的草叢里,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)了大量已腐爛的棗。窩點的主人鄧某也承認了自己加工“糖精棗”的事實。 據(jù)鄧某稱,從今年8月開始,他們先后加工大約50多噸“糖精棗”,運送到海口南北水果市場銷售,目前這一案件已移交廣東雷州市食品藥品監(jiān)督管理部門進一步調(diào)查處理。 壓根就沒想過青棗也能‘泡澡’?為了吃起來更甜····· 別眨眼,不良商家“三步走”制作出糖精棗! 泡澡前的青棗,變身前的準備 青棗開泡糖精澡 糖精澡里的青棗 好吃、想吃,但更要吃對棗?。。。。?/p> ﹁ 如何辨別糖精棗? ﹂ 先來學(xué)三招: 1 一看 從外觀看,綠紅分明、顏色發(fā)暗為鐵銹紅、暗紅色的,就是糖精浸泡過的。自然成熟的大棗由綠到黃到紅逐漸成熟、變色,果皮上有綠、黃、紅的不均勻顏色,不會紅綠分明。 2 二摸 大棗成熟的部位果皮褶皺、根部萎蔫、不耐儲藏,時間久會果皮果肉分離。 3 三嘗 糖精泡過的大棗極甜(而且洗棗的水也是甜的),尤其是果皮,比果肉更甜,甚至微微發(fā)苦。 糖精水燙出來的冬棗,紅綠分界相當(dāng)明顯,所以買冬棗的時候多多注意! 『聲明:本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)。圖文版權(quán)歸原作者所有·如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除。 |
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