不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，除非是在商場或者超市買的茶葉，一般來說我們到茶葉店或茶莊買茶，是看不到保質(zhì)期的。

難道是因?yàn)椴枞~沒有保質(zhì)期，還是“三無產(chǎn)品”來著？其實(shí)主要是現(xiàn)在賣的大多是散裝茶葉，客人買多少稱多少，這也是市場的問題吧。不過，就算如此，對于茶葉的保質(zhì)期你還是得懂。

【綠茶】

綠茶的保質(zhì)期最短，因?yàn)闆]有經(jīng)過發(fā)酵所以需要更高的保存要求。一般來說，常溫下保質(zhì)期在1年左右，如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?/span>8、9個月就開始出現(xiàn)枯黃，又有些變味了。當(dāng)然，如果你是土豪，擁有一個專門儲存綠茶的冰箱的話，保質(zhì)期的時間可以延長到18個月左右。

【紅茶】

紅茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期比較長，可以保存2年以上。不過一般來說就算保存較為得當(dāng)，2年以上也會有變味的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以盡量不要等到2年以后再喝。畢竟先不說有沒有變質(zhì)，連口感都變了的話那么也沒必要再喝了。

【烏龍茶】

烏龍茶是半發(fā)酵茶，如清香型鐵觀音，這些沒有經(jīng)過烘焙或者烘焙程度很輕微的保質(zhì)期并沒有想象中那么長，一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右。而經(jīng)過烘焙的那些，就像武夷巖茶這樣的就算放2年也還是能喝。

【白茶】

作為擁有“1年茶，3年藥，7年寶”的白茶來說，保質(zhì)期是什么？沒有聽說過。白茶擁有越陳越香的特點(diǎn)，儲存年份越久價值和口感不降反升，當(dāng)然這是指存放得當(dāng)?shù)那闆r下，保存不當(dāng)?shù)脑?，再好的茶也成渣?/span>

【黑茶】

黑茶也有越陳越香的特色，在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下，可以長期保存。當(dāng)然，畢竟經(jīng)過了后發(fā)酵，并沒有生普和白茶那種無限潛力，一般來說散茶3、5年，滋味已達(dá)到最佳程度，緊壓茶的話10至15年也就差不多了。

【黃茶】

作為最低調(diào)也是最沒有存在感的黃茶，制作工序上比綠茶多了一道悶黃罷了，其保質(zhì)期并沒有因?yàn)閻烖S而有什么大的長進(jìn)。1年左右，也就差不多了。

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