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太可怕!這個(gè)東西千萬(wàn)別亂吃,遼寧已經(jīng)有5個(gè)人送命!

 單褔 2015-08-28

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  外出游玩兒時(shí),人們經(jīng)常會(huì)看到一些野生蘑菇,有人就會(huì)采一些自認(rèn)為沒(méi)毒的蘑菇拿回家品嘗。


  以后,可千萬(wàn)別再采一些不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇了,因?yàn)橛行┠⒐秸嬗卸荆疫€會(huì)出人命。


  8月27日,我省就已經(jīng)通報(bào)了,最近大連、丹東、撫順、遼陽(yáng)四地發(fā)生12起群眾食用野生蘑菇中毒事件,已致42人中毒,其中5人死亡。


  這只是截至8月27日16時(shí)的不完全統(tǒng)計(jì)。


  小編查了一下資料,目前在我國(guó)發(fā)現(xiàn)的可食用的野生蘑菇有300多種,有毒的野生蘑菇有100多種。


  野生蘑菇中毒有明顯的季節(jié)性,一般多發(fā)生在氣溫高、雨水多的夏秋季節(jié)。


  那么,究竟啥樣的野生蘑菇是有毒的呢?
  小編提醒您,下面這八種有毒野生蘑菇,您可千萬(wàn)別吃。
1、毒蠅傘

菌蓋呈鮮紅色,有明顯的白或淡黃色鱗片。菌褶為白或黃白色,較密,且不等長(zhǎng)。菌蓋邊緣整齊,略帶絮狀物。劇毒。人食用后惡心、腹痛,甚至死亡,發(fā)病較快。

2、墨汁鬼傘

菌帽呈傘狀,肉質(zhì)較厚。菌褶稠密,邊緣白色,基部膨大,彎曲。人吃了后會(huì)心悸,惡心,不能食用。墨汁鬼傘初長(zhǎng)時(shí)和雞腿菇極為相似,要注意分辨,以防誤采誤食。

3、家園鬼傘

最常見毒蘑,小區(qū)里生長(zhǎng)的比較多。家園鬼傘個(gè)體較小,菌蓋呈黃色,成熟后菌褶為黑色。這種蘑菇非常脆弱,用手輕輕一碰就會(huì)碎掉。

4、白毒傘

外形與草蘑類似,純白色。幼時(shí)蛋形或鐘形,菌蓋展開后成傘狀。菌肉白色光滑,基部膨大,有白色、肥厚的菌托。白毒傘毒素含量較高,可致使人體各器官功能衰竭。

5、鱗柄白毒傘

純白色,菌蓋中間突起呈錐形,柄上有顯著的鱗片,基部膨大。菌托呈苞狀。這種蘑菇含有毒肽及毒傘肽毒素,極毒。

6、變色臘傘

菌蓋呈圓錐形,橙黃色,表面為蠟質(zhì)。受傷或老時(shí)變成黑色。這種毒蘑食用后潛伏期較長(zhǎng),發(fā)病后會(huì)致人脫水、休克乃至死亡。

7、地碗菌

地碗菌毒性較大,一般長(zhǎng)在陰暗潮濕的地面上。外形似碗狀,很是獨(dú)特。沒(méi)有菌柄,質(zhì)地有點(diǎn)象木耳。

8、環(huán)蓋毒傘

顏色為褐色或灰褐色,菌蓋為5-13厘米,常帶有淺色、深色的環(huán)帶。邊緣色較淺,且具有長(zhǎng)條紋。菌肉為白色,食后會(huì)發(fā)生嘔吐等胃腸道疾病癥狀。

識(shí)
  如果您記不住這些毒蘑菇的樣子,那么就看看識(shí)別毒蘑菇的方法吧。

一看生長(zhǎng)地帶。
可食用的無(wú)毒蘑菇多生長(zhǎng)在清潔的草地或松樹、櫟樹上,有毒蘑菇往往生長(zhǎng)在陰暗、潮濕的骯臟地帶。

二看顏色。
有毒蘑菇菌面顏色鮮艷,有紅、綠、墨黑、青紫等顏色,非凡是紫色的往往有劇毒,采摘后易變色。

三看外形。
無(wú)毒蘑菇的菌蓋較平,傘面平滑,菌面上無(wú)輪,下部無(wú)菌托,有毒的菌蓋中心呈凸?fàn)睿庑喂之?,菌面厚?shí)板硬,菌稈上有菌輪,菌托稈細(xì)長(zhǎng)或粗長(zhǎng),易折斷。

四看分泌物。
將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈,無(wú)毒的分泌物清亮如水(個(gè)別為白色),菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷后在空氣中易變色。

五聞氣味。
無(wú)毒蘑菇有非凡香味,有毒蘑菇有怪異味,如辛辣、酸澀、惡腥等味。

六是測(cè)試。
在采摘野蘑菇時(shí),可用蔥在蘑菇蓋上擦一下,假如蔥變成青褐色,證實(shí)有毒,反之不變色則無(wú)毒。

七是煮試。
在煮野蘑菇時(shí),放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒,變黃者無(wú)毒;大蒜或大米變色有毒,沒(méi)變色仍保持本色則無(wú)毒。

八是化學(xué)鑒別。
取采集或買回的可疑蘑菇,將其汁液取出,用紙浸濕后,立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋,若紙變成紅色或藍(lán)色的則有毒。
小貼士
誤食了毒蘑菇,該怎么辦?
  因毒蘑菇的種類不同,進(jìn)食后一般經(jīng)1-2小時(shí)即出現(xiàn)中毒癥狀。如:劇烈嘔吐、腹瀉并伴有腹痛。
  痙攣、流口水;突然發(fā)笑、進(jìn)入興奮狀態(tài),手指顫抖、有的出現(xiàn)幻覺(jué)。
  出現(xiàn)這樣的中毒癥狀,就得趕緊采取急救措施啦。

1.立即呼叫救護(hù)車趕往現(xiàn)場(chǎng)。

2.大量飲用溫開水或稀鹽水,然后把手指伸進(jìn)咽部催吐,以減少毒素的吸收。

3.在等待救護(hù)車期間,為防止反復(fù)嘔吐發(fā)生的脫水,最好讓患者飲用加入少量的食鹽和食用糖的“糖鹽水”,補(bǔ)充體液的丟失,防止休克的發(fā)生。

4、對(duì)于已發(fā)生昏迷的患者不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水,防止窒息,并為患者加蓋毛毯保溫。

5.肝炎型患者在假愈期仍應(yīng)采取保肝等一系列措施。

6.可用甘草1兩至2兩,綠豆1兩至4兩,水煎內(nèi)服;或用帶藤金銀花4兩煎服,也可將鮮金銀花或嫩葉洗凈嚼服。

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