柏子仁，又名柏實、柏子、柏仁、側桕子，是柏科植物側柏的種仁。藥用始載于漢朝的《神農本草經》，并被列為上品，稱其有“主驚悸、安五臟、益氣、除濕痹，久服令人潤澤、美色、耳目聰明、不饑不老、輕身延年”的功效。在《本草綱目》中也有“養(yǎng)心氣、潤腎燥、益智寧神”的記載。

柏子仁為柏科常綠喬木植物側柏的種仁。主產於中國山東、河南、河北，此外陜西、湖北、甘肅、云南等地亦產。冬初種子成熟時采收，曬乾，壓碎種皮，簸凈，

柏子仁味甘而有油，氣微香，性平無毒，入心、肝、脾經，有一定抗衰老效果，臨床實踐證明它是一味理想的滋補強壯，養(yǎng)心安神良藥。凡是血虛老人，體弱患者，都可經常食用。適用于素體陰虧、年老虛衰、產后羸弱等腸燥便秘之癥。另外，蜂蜜甘而滋潤，能滑利大腸，內服可使大便通暢。對腸燥便秘，體虛而不宜攻下通便藥物的甚為適宜。二藥同米煮粥，其味頗佳，患者樂于服食，可收滋補強壯，養(yǎng)心潤腸之效。

（1）《本經》： "主驚悸、安五臟，益氣，除風濕痹。"

（2）《本草綱目》： "養(yǎng)心氣，潤腎燥，安魂定魄，益智寧神。"

（3）"柏子仁性平而不寒不燥，味甘而補，辛而能潤，其氣清香，能透心腎，益脾胃。"

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