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豌豆涼粉

 太陽宮 2015-08-11

豌豆涼粉

豌豆涼粉的做法
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健康功效：

黃瓜：利水、清熱、解毒
醋：消食積、解毒、補血

菜譜做法：

  • 豌豆涼粉的做法圖解1

    1.買來的純豆淀粉，純豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行，喜歡吃老點的可少加一點水。

  • 豌豆涼粉的做法圖解2

    2.取出一份水倒入淀粉中，攪拌均勻。

  • 豌豆涼粉的做法圖解3

    3.將另外剩下的多份水煮開。

  • 豌豆涼粉的做法圖解4

    4.水開后，將火關(guān)小，將淀粉水緩緩倒入沸水中。

  • 豌豆涼粉的做法圖解5

    5.用筷子不停的攪拌，不能停下，否則就會粘鍋，攪拌至沒有白色的淀粉顆粒，微微的沸騰就可以了。

  • 豌豆涼粉的做法圖解6

    6.稍涼后，馬上倒進準備好的容器中。

  • 豌豆涼粉的做法圖解7

    7.放冰箱冷藏幾個小時或過夜。

  • 豌豆涼粉的做法圖解8

    8.冷藏后取出，倒扣出來。

  • 豌豆涼粉的做法圖解9

    9.切塊即可食用。

  • 豌豆涼粉的做法圖解10

    10.放上一點黃瓜絲，把以上各種調(diào)料兌成碗汁。

  • 豌豆涼粉的做法圖解11

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