無(wú)花果，?？疲瑹o(wú)花果屬。小喬木。葉互生，厚膜質(zhì)，寬卵形或矩圓形。少有分裂，先端鈍，基部心形，邊緣波狀或有粗齒；上面粗糙，下面生短毛；托葉三角形卵形，早落。夏季開花，花單性，隱藏于倒卵形囊狀的總花托內(nèi)。果實(shí)為肉果，倒卵形，在盛夏成熟，外面暗紫色，里面紅紫色，質(zhì)地柔軟，味酸甜。原產(chǎn)地中海和西南亞；我國(guó)各地有栽培?；ㄍ猩?，味美，制酒或作果干，根葉能消腫解毒；種子含油30%。

    無(wú)花果適宜的樹形

根據(jù)無(wú)花果的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性，其適宜樹形為多主枝自然開心形及有主干的無(wú)層性。

　　多主枝自然開心形的整形過(guò)程是：幼苗定植后，留70～80厘米高度定干。如為庭院栽培，定干可適當(dāng)高些；作為盆景觀賞栽培，可根據(jù)不同需要進(jìn)行定干和選擇適宜的、有觀賞價(jià)值的樹形。

　　新定植的幼苗抽生新梢后，選擇3個(gè)角度和方位適宜的新梢作為主枝，其余新梢摘心后用作輔養(yǎng)枝，多余的疏除。所選留的3個(gè)主枝，應(yīng)相互錯(cuò)落，不能重疊，分枝角度也不宜小于60度，以兔與主干結(jié)合不牢而造成劈裂。

　　第2年冬季修剪時(shí)，應(yīng)注意調(diào)整各主枝間的平衡長(zhǎng)勢(shì)，強(qiáng)枝修剪量宜稍重，弱枝修剪量宜略輕，年生長(zhǎng)量小于40厘米的，可不短截。主枝延長(zhǎng)枝的剪口芽，一般多留外芽，但如為弱枝或開張角度較大的枝條，也可選留內(nèi)向芽。為使各主枝間的長(zhǎng)勢(shì)均衡，并力求健壯，應(yīng)將主枝延長(zhǎng)枝附近的強(qiáng)旺新梢，及時(shí)加以控制或疏除，其余新梢，可選角度適宜的留作側(cè)枝。

　　第3年生及其以后的修剪，主要是促進(jìn)擴(kuò)大樹冠，調(diào)整主、側(cè)枝的平衡長(zhǎng)勢(shì)，選留輔養(yǎng)枝，充分利用空間和光、熱資源。樹形完成后，則主要是通過(guò)維持修剪，保持樹勢(shì)均衡。對(duì)無(wú)用的徒長(zhǎng)枝及時(shí)疏除；準(zhǔn)備利用的徒長(zhǎng)枝，則應(yīng)及早摘心，促進(jìn)枝梢充實(shí)和萌發(fā)分枝。

　　由于無(wú)花果的發(fā)枝力較弱，樹冠中的枝條，一般不會(huì)過(guò)分密擠，所以，疏剪的程度應(yīng)盡量從輕。對(duì)于以秋果為主的品種，其結(jié)果母枝，不要短截，否則，將影響產(chǎn)量。冬季遭受凍害的枯枝，應(yīng)及時(shí)剪除，并注意選擇位置適宜的徒長(zhǎng)枝代替，以免減少結(jié)果部位影響產(chǎn)量。

無(wú)花果幼齡樹摘心效果

以4年生瑪斯義?陶芬、布蘭瑞克無(wú)花果為試材，處理設(shè)：①在主梢現(xiàn)果前即長(zhǎng)至30cm左右時(shí)(4月30日)摘心；②在秋季(10月30日)即在幼果直徑不足1.5cm處對(duì)各枝梢摘心；③以不摘心為對(duì)照。結(jié)果表明，現(xiàn)果前摘心，可促生分枝，增加枝葉量；同時(shí)使結(jié)果部位外移，現(xiàn)果期和成熟期推遲，單果重、產(chǎn)量和品質(zhì)下降。新梢生長(zhǎng)量減小，樹勢(shì)減弱，次年生長(zhǎng)量和結(jié)實(shí)力降低。秋季摘心，當(dāng)年枝梢生長(zhǎng)量大，每枝著果多且著果率高，單果增大，產(chǎn)量和品質(zhì)提高，并有利于次年生長(zhǎng)結(jié)實(shí)?？梢?，在本地?zé)o花果以秋季摘心為好，生長(zhǎng)前期不宜摘心。

          無(wú)花果修剪技術(shù)

無(wú)花果樹易栽培，產(chǎn)量高，無(wú)花果樹多能單性結(jié)實(shí)，一年結(jié)果多次。樹栽后2～3年開始結(jié)果，6～7年進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量逐年增加。為了促使樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，應(yīng)搞好修剪工作。

無(wú)花果樹的生長(zhǎng)勢(shì)很強(qiáng)，幼樹新梢或徒長(zhǎng)性分蘗枝，年生長(zhǎng)量可達(dá)2m以上，并有多次生長(zhǎng)習(xí)性，但枝條的萌芽力和成枝力較弱。樹的潛伏芽很多且壽命較長(zhǎng)，樹極易在骨干枝上形成不定芽。所以，無(wú)花果樹更新比較容易。根據(jù)上述無(wú)花果樹的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性，修剪時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、處理枝條時(shí)少用短截剪法：無(wú)花果樹是在當(dāng)年生新梢上結(jié)果，除秋末在新梢頂部的葉腋內(nèi)、分化花托原始體，第2年繼續(xù)分化并開花形成春果外，新梢生長(zhǎng)的同時(shí)，由新梢基部向上還能依次形成花托結(jié)果，長(zhǎng)成夏果和秋果。這是無(wú)花果樹能豐產(chǎn)的原因，因此，修剪無(wú)花果。處理枝條時(shí)應(yīng)慎重短截，盡量少短截。

2、目的不同疏剪枝條的方法不同：疏剪枝條要根據(jù)不同的目的，進(jìn)行疏剪。疏剪枝條時(shí)應(yīng)根據(jù)修剪目的，采用不同的修剪方法。無(wú)花果一年生枝(徒長(zhǎng)枝除外)，幾乎都可成為結(jié)果母枝，在結(jié)果母枝上著生結(jié)果枝。因此，應(yīng)本著選優(yōu)去劣的原則，疏除過(guò)密枝和細(xì)弱枝。為了穩(wěn)定結(jié)果面積，延緩結(jié)果部位外移的速度，從枝條基部自下向上，把長(zhǎng)勢(shì)弱的側(cè)枝和輔養(yǎng)枝，加以疏除，促使萌發(fā)新梢。萌芽力弱的品種，應(yīng)少疏剪一年生枝，可用短截的方法促使一年生枝的中、下部萌發(fā)新枝結(jié)果，如此剪法還可防止結(jié)果部位外移。疏剪弱枝的目的，不單是為了促生新梢，也有利于枝條復(fù)壯更新。

3、及時(shí)更新修剪：無(wú)花果樹，除特別旺長(zhǎng)萌條和徒長(zhǎng)性的分蘗枝外，幾乎是新梢都能結(jié)果。但是進(jìn)入結(jié)果盛期后，長(zhǎng)勢(shì)逐漸變?nèi)?，新梢逐步轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝，結(jié)果枝衰老后，不能抽生健壯混合枝時(shí)，就應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更新修剪衰老結(jié)果枝。

4、注意夏剪：無(wú)花果樹修剪后有利于增產(chǎn)，但應(yīng)注意，只進(jìn)行冬季修剪，還不能取得大的增產(chǎn)效果。無(wú)花果的枝條長(zhǎng)勢(shì)旺，在年生長(zhǎng)周期中不斷生長(zhǎng)。如不夏剪，枝條生長(zhǎng)消耗營(yíng)養(yǎng)過(guò)多，影響二次結(jié)果。分枝力弱的品種，以收秋果為主的品種，更應(yīng)注意夏季修剪。

為使旺長(zhǎng)新梢生長(zhǎng)充實(shí)，可在5月中旬前后，對(duì)新梢留30cm長(zhǎng)，進(jìn)行摘心，促生二次枝并促使形成花芽。對(duì)已達(dá)到預(yù)定長(zhǎng)度的新梢，需及時(shí)摘心，不要使其繼續(xù)延伸，以利枝條下部結(jié)的果實(shí)早熟和二次果成熟，摘心的時(shí)間、數(shù)量及果實(shí)的留量均須適度，既要有利當(dāng)年結(jié)果，還要有利來(lái)年樹的生長(zhǎng)和結(jié)果。

無(wú)花果的冬季修剪方法

根據(jù)無(wú)花果發(fā)枝量較少、生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的特點(diǎn)，在幼樹整形期間，為迅速增加枝量，擴(kuò)大樹冠，促進(jìn)成花，及早結(jié)果，修剪量宜適當(dāng)從輕；以后，隨著樹齡的增大，枝梢數(shù)量逐漸增多，生長(zhǎng)勢(shì)日漸減弱，繼續(xù)進(jìn)行輕剪，則易影響光照而不利于結(jié)果母枝的生長(zhǎng)發(fā)育，會(huì)減少結(jié)果部位，影響產(chǎn)量。完成整形以后，冬季修剪的主要工作是維持樹形。

　　對(duì)主、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝適度短截；為保持各主、側(cè)枝間的長(zhǎng)勢(shì)平衡，弱枝宜適當(dāng)輕剪常留；對(duì)樹冠內(nèi)相互交叉或平行的大枝，應(yīng)適當(dāng)疏除，不使相互影響。由根際、大枝基部或傷口附近萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，缺枝或有較大空間時(shí)，可培養(yǎng)為結(jié)果母枝或用于更新，不能利用的應(yīng)及早疏除。無(wú)花果的1年生枝，除徒長(zhǎng)枝外，幾乎都可成為結(jié)果母枝而著生結(jié)果枝，如將結(jié)果母枝全部保留，則可因過(guò)于密集而彼此影響，應(yīng)選優(yōu)去劣，適當(dāng)疏除過(guò)密枝和細(xì)弱枝。有些品種的頂芽延伸以后，其下的幾個(gè)芽，也可抽生長(zhǎng)勢(shì)較旺的新梢，可從中選留1～2個(gè)方位適宜、長(zhǎng)勢(shì)健壯的新梢，而將多余的疏除；但對(duì)萌發(fā)力弱的品種，則可不必疏除，而是通過(guò)短截，促使中、下部萌發(fā)新枝結(jié)果，防止結(jié)果部位過(guò)快地外移。以秋果為主的品種，其徒長(zhǎng)性結(jié)果枝，著生果實(shí)較晚，且落果較重，在結(jié)果枝充足的情況下，這些徒長(zhǎng)性結(jié)果枝可以疏除，但如結(jié)果枝數(shù)量不足，也可用于結(jié)果。成熟較早的品種，頂芽抽生的新梢上的果實(shí)成熟也早，果個(gè)也大，對(duì)這類結(jié)果枝一般不要短截。而對(duì)其他品種，則可不必特別注意保留，即是短截，也不會(huì)影響產(chǎn)量。因?yàn)檫@類無(wú)花果的新梢，除基部1～2個(gè)芽較少發(fā)枝開花結(jié)果外，其余枝梢多能成花結(jié)果。

　　無(wú)花果的主、側(cè)枝上的結(jié)果部位，會(huì)隨著樹齡的增長(zhǎng)而逐漸外移，致使基部空虛。為穩(wěn)定結(jié)果面積并延緩結(jié)果部位外移的速度，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱的側(cè)枝和輔養(yǎng)枝，可從基部疏除，促使?jié)摲棵劝l(fā)新梢，充實(shí)基部。這些由潛伏芽所萌發(fā)的新梢，當(dāng)年也能成花結(jié)果，只是所結(jié)果實(shí)質(zhì)量較差。無(wú)花果的新梢很易成花結(jié)果，所以，疏剪弱枝的目的，主要是為了復(fù)壯更新，而不單是為了促生新梢結(jié)果。

    無(wú)花果設(shè)施栽培果樹整形技術(shù)

（1）水平“一”字形。是日本采用較多的一種樹形，特別適合于設(shè)施栽培，需搭支架，類似于葡萄的單臂籬架形式。其樹體結(jié)構(gòu)在主干上著生兩大主枝，左右沿行向水平伸展，每個(gè)主枝上按20厘米左右的間距在兩側(cè)著生結(jié)果母枝，同側(cè)間距為40厘米左右。

（2）水平“X”形。樹體結(jié)構(gòu)是在主干上著生四大主枝，沿行向每?jī)蓚€(gè)主枝為一側(cè)，保持一定的距離水平向前伸展，主枝上間隔20厘米兩側(cè)配置結(jié)果母枝，整個(gè)樹體沿著行向呈扁“X”形，類似于葡萄的雙臂籬架。

（3）叢狀形。樹冠比較矮小，無(wú)主干，成叢生狀態(tài)。幼樹結(jié)果母枝直接從基部抽生，成年樹由結(jié)果母枝演變而來(lái)的主枝抽生結(jié)果枝，結(jié)果后轉(zhuǎn)為新的結(jié)果母枝，抽生部位較低。

無(wú)花果的繁殖和栽培技術(shù)要點(diǎn)
 

無(wú)花果原產(chǎn)于地中海國(guó)家，是世界上古老的栽培果樹之一，早在漢代就傳入我國(guó)。無(wú)花果是由花托膨大而形成的隱頭花序，小花隱藏在花托內(nèi)，人們只能看到花托形成的假果，看不到花，故稱為“無(wú)花果”，為多年生落葉果樹。無(wú)花果結(jié)果期較長(zhǎng)，有夏果和秋果。無(wú)花果的適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，氣溫不低于零下12℃的環(huán)境中，均能正常生長(zhǎng)，在我國(guó)北方的寒冷季節(jié)，采取防寒保溫措施，也可栽植。耐旱、耐陰、耐堿，具有速生、早果、豐產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。

無(wú)花果的繁殖方式有多種，一般多采用扦插繁殖，一年中大多月份里都可扦插，成活率很高。扦插苗次年早春定植即可結(jié)果，有的甚至當(dāng)年就可結(jié)果，很快進(jìn)入結(jié)果盛期，產(chǎn)量很高，畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上。

一、扦插育畝技術(shù)要點(diǎn)

1．選地要選用無(wú)鹽堿的土壤。它雖抗鹽堿，但含鹽堿稍高，扦插期易受害而致死亡，應(yīng)以土壤肥沃的沙壤和有機(jī)質(zhì)含量高的土壤為好。

2．采插條

應(yīng)在秋季落葉后樹液停止流動(dòng)時(shí)采集，如春季采插條則要在發(fā)芽前進(jìn)行。采母樹地面或母樹主干下部的萌發(fā)枝作插條，為保障貯存的質(zhì)量，插條在存放前應(yīng)放在清水中浸泡了3天左右，撈取后按一層插條一層沙土，澆適量水以保持土壤濕潤(rùn)。

3．扦插方法

用粗度適宜、剪口平整天毛茬、無(wú)劈裂，長(zhǎng)度在20厘米左右的插條進(jìn)行扦插。要因地制宜先將地整細(xì)、施肥做床，一般床寬50厘米，床高33厘米左右或做35厘米的小垅，垅距35厘米左右，隨作垅，隨扦插，隨澆水，扦插深度17－18厘米。扦插時(shí)間應(yīng)掌握在當(dāng)?shù)啬苡仙谇?天左右，此時(shí)扦插可減少外界不良?xì)夂虻挠绊懀溆仙L(zhǎng)速度快。

4．扦插后的管理

無(wú)花果雖插穗易愈合生根，但也要注意扦插后的管理，管理要點(diǎn)是：①其愈合組織形成期，對(duì)溫度要求較高，應(yīng)及時(shí)提高地溫；同時(shí)，加強(qiáng)水分供應(yīng)。愈合生根后期插穗長(zhǎng)出大量的毛根，此時(shí)氣溫逐漸升高，應(yīng)注意增加土壤水分。②愈合生根后和發(fā)葉期要避免澆泥漿水，切防糊葉現(xiàn)象出現(xiàn)，對(duì)低床扦插的更尤應(yīng)注意；③堅(jiān)持看土壤墑情澆水，土壤潮濕要少澆或不澆，如果土壤干旱要多澆水，要保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)為適宜；④無(wú)花果幼苗不耐寒，在初凍或倒春寒前要做好防寒（凍）保溫工作，簡(jiǎn)單的方法是埋好土或蓋好草簾、樹葉、稻草等覆蓋物；⑤當(dāng)幼苗進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期后，堅(jiān)持每個(gè)月輕施一次以氮肥為主的復(fù)合肥。施肥量依苗長(zhǎng)大而逐漸增加，并隨著苗根系的增深，以深溝施效果為好，但要注意施肥時(shí)避免傷根。

二、無(wú)花果的栽培要點(diǎn)

1．定植

可盆栽或在荒坡、田園、庭院栽培。利用荒坡、田園、庭院等栽培的，其定植密度一般適當(dāng)加大密度可采用1米×2米，定植單坑深50--70厘米。直徑為40--60厘米，以含磷鉀的混合肥（如人畜、禽糞、綠肥、餅肥、化學(xué)復(fù)合肥）等作基肥，定植適期在華北應(yīng)在清明前后，東北宜在谷雨前后，南方可在秋季落葉后移栽定植。如進(jìn)行盆栽，可在年中隨時(shí)移栽定植，但應(yīng)避開開花結(jié)果期。

2．整形修剪

無(wú)花果的整形修剪較簡(jiǎn)單，修剪整形技術(shù)要求不高，一般采用多主枝自然開心形整枝方式，但要全株保留3?條主枝，不留側(cè)枝，主枝組直接著生在主枝上。幼樹期間重點(diǎn)抓好培養(yǎng)主枝，并注意抬高主枝角度，促進(jìn)多發(fā)枝條，達(dá)到迅速擴(kuò)大樹冠的目的。進(jìn)入初果期后，抓好多培養(yǎng)枝組，以便促進(jìn)形成一定的產(chǎn)量。盛果期時(shí)注意培養(yǎng)骨干枝，更新大中型枝組剪縮弱枝組。對(duì)樹勢(shì)衰老或病蟲害嚴(yán)重的，可利用基部或枝上發(fā)出的萌蘗枝或隱芽，重新培養(yǎng)主枝和枝組。無(wú)花果從7月中旬開始，陸續(xù)到11月份成熟。無(wú)花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進(jìn)行，見已成熟的果實(shí)頂端有一小孔微開，果皮出現(xiàn)固有品種（多分紅、黃品種）的色澤時(shí)，采摘。過(guò)熟的果實(shí)采后不耐貯藏和運(yùn)輸。

3．肥水管理

無(wú)花果幼樹生長(zhǎng)期，如基肥不足則應(yīng)追肥．方法是在離主根40厘米左右處，株施腐熟雜肥5公斤左右；盆栽的至少施入1公斤。成齡樹株施入腐熟農(nóng)肥15公斤左右，盆栽的要施入2公斤左右，在落葉前后施入基肥，追肥宜在新梢旺長(zhǎng)期及果實(shí)迅速膨大期為好。無(wú)花果是較耐肥的果樹，但應(yīng)偏重施磷鉀肥，一般氮鉀的比例為0．5：1：1。因其較耐旱不耐澇，新梢生長(zhǎng)及果實(shí)膨大期需水量較大，但長(zhǎng)期受漬或積水重的環(huán)境，易造成落花、落果、落葉，甚至死亡，因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后及連雨季節(jié)，要注意遮雨或倒盆控水。

4．注意防治病蟲害

無(wú)花果較少發(fā)生病蟲害。在果實(shí)生長(zhǎng)期中，向周圍散發(fā)特殊氣味易招致桑天牛為害；果成熟時(shí)易受鳥害。除人工撲捉桑天牛，驅(qū)趕鳥類之外，可人工或藥物滅蟲卵。亦可用稻草人縛塑料彩色條插入田間驅(qū)趕鳥類。

一種簡(jiǎn)單的無(wú)花果硬枝扦插繁殖技術(shù)

無(wú)花果屬桑科(Moraceae)無(wú)花果屬(FicuscaricaL．)植物，又名天仙果，明目果，映日果等。原產(chǎn)于西南亞的約旦、沙特阿拉伯一帶，是世界上最古老、也是人類最早栽培的果樹。它具有耐鹽性強(qiáng)、耐瘠薄、管理簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有提高人體免疫功能的作用。近年來(lái)，無(wú)花果又被證實(shí)具有良好的抗癌效果，使其越來(lái)越受到人們的重視，并被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。同時(shí)，無(wú)花果樹形優(yōu)雅，一般不需農(nóng)藥，是庭院、公園的優(yōu)良觀賞樹種。

元花果可采用扦插、分株或壓條等多種方法繁殖。其中又以扦插繁殖應(yīng)用廣泛。由于扦插方法簡(jiǎn)單，而且繁殖系數(shù)大，可結(jié)合春季修剪進(jìn)行，對(duì)母樹傷害小。現(xiàn)介紹一種簡(jiǎn)單的無(wú)花果硬枝扦插技術(shù)。此技術(shù)簡(jiǎn)單易行，可用于小量珍稀樹苗的繁殖。

1泥盆扦插

扦插可在直徑20cm以上泥盆(瓦盆)中進(jìn)行。此類盆缽質(zhì)地粗糙、價(jià)格便宜、使用方便，滲水及透氣性能也好。扦插用基質(zhì)可選干凈河沙(或建筑用沙)和有機(jī)質(zhì)含量高的腐殖土，兩者在使用前均在太陽(yáng)下曝曬干透，并盡量剔除沙土中稍大石塊，使基質(zhì)更加均勻。然后將兩者等體積混勻，裝盆備用。

從3月上旬到5月初枝條展葉之前均可進(jìn)行扦插。插穗可取成年樹上飽滿、無(wú)病枝條，保留2個(gè)以上的節(jié)，剪成20cm左右小段，上下均平剪。用曬過(guò)的自來(lái)水浸泡后，用廢舊牙刷等軟毛刷刷去表面灰塵。

將枝條微傾均勻分布插于盆缽中，一般直徑20cm的泥盆可插4～5個(gè)枝條。埋入土中和露出表面的部分都應(yīng)保留至少一個(gè)節(jié)。壓實(shí)后再在表面蓋上約1cm厚的沙子，澆透水。用竹片或鐵條等彎成拱形放在盆上作為支架，然后罩上無(wú)色塑料薄膜或普通無(wú)色塑料袋，在泥盆外圍用布條扎緊，以保證塑料袋繃緊。在小拱棚的兩個(gè)斜面靠上的位置，各開一個(gè)約1cm2的小孔用以透氣。將花盆放在室內(nèi)陽(yáng)光可以照到的地方，如窗臺(tái)等處，避免碰觸。每2周觀察一次水分情況，保證沙土的濕潤(rùn)。待大部分枝條長(zhǎng)出4～5片葉時(shí)，可撤去塑料袋練苗。練苗兩周葉片轉(zhuǎn)為深綠色時(shí)即可進(jìn)行室外移栽。

2成苗移栽

由于無(wú)花果耐鹽性強(qiáng)、耐瘠薄，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，可根據(jù)實(shí)際情況決定是否施用基肥。

移栽后，可在苗床上搭建簡(jiǎn)易小拱棚。棚的高度、大小可根據(jù)幼苗的高度自行調(diào)節(jié)，一般應(yīng)保證葉片距離棚膜20cm以上，以防止靠近薄膜，高溫灼傷葉片。棚的周圍用土壓實(shí)，棚上用遮陽(yáng)網(wǎng)或報(bào)紙覆蓋。根據(jù)棚內(nèi)幼苗的恢復(fù)和生長(zhǎng)情況逐漸擴(kuò)大通氣口的大小和個(gè)數(shù)，后期可將小棚的兩端打開，直至完全撤去小棚。

撤棚后，澆透水并及時(shí)松土，然后用枯草覆蓋幼苗周圍地面。
3主要技術(shù)要點(diǎn)

枝條的選擇：選擇健康粗壯的枝條。4月底汁液開始流動(dòng)時(shí)的枝條扦插成活率高，生長(zhǎng)快。同時(shí)，對(duì)母樹上截面較粗的傷口應(yīng)涂上油漆，以減少傷流防止抽干。

練苗時(shí)的水分管理：扦插成活以后的水分管理至關(guān)重要。此時(shí)，新長(zhǎng)出的幼根較幼嫩，抗性差，既不耐澇也不耐旱。一旦出現(xiàn)葉片輕微萎蔫應(yīng)及時(shí)澆水。若全部葉片發(fā)生萎蔫，幼苗極易死亡。注意，連續(xù)澆水太多也會(huì)使幼根腐爛，造成幼苗死亡。練苗初期可將盆缽搬到?jīng)]有陽(yáng)光直曬的地方。

移栽后管理：室外移栽后的水分管理是無(wú)花果幼苗培育的主要任務(wù)。若頂芽停止生長(zhǎng)，說(shuō)明土壤干旱，特別是當(dāng)下部葉片出現(xiàn)萎蔫時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水，以免造成落葉。如遇持續(xù)陰雨，應(yīng)及時(shí)排水，否則易出現(xiàn)根向地面生長(zhǎng)的現(xiàn)象，影響根的固定效果，造成倒樹。

經(jīng)2006、2007連續(xù)2a的試驗(yàn)表明，此方法育苗成活率可達(dá)90％以上。施用一定量的基肥可促進(jìn)幼樹生長(zhǎng)，當(dāng)年秋季即可結(jié)果20枚以上。同時(shí)，該方法不使用激素和各種農(nóng)藥，整個(gè)過(guò)程操作簡(jiǎn)單，方便，成本低，是一種適用于無(wú)花果種苗繁育的有效技術(shù)。

無(wú)花果秋季塑膜棚扦插育苗技術(shù)
  

無(wú)花果枝繁葉茂，果實(shí)可生食，也可做飲料、果脈果汁等，葉柄、嫩枝的鮮汁液可醫(yī)治多種皮膚病，是觀賞、綠化、美化于一體的經(jīng)濟(jì)樹種，現(xiàn)廣泛用于庭院、道路、公園的綠化和經(jīng)濟(jì)林基地建設(shè)、但因其種子小，繁殖困難，多用扦插繁殖?，F(xiàn)將無(wú)花果秋季塑膜棚桿插有苗技術(shù)介紹如下：

（一）棚體建造選背風(fēng)向陽(yáng)、不積水地塊，用泥土壘30厘米厚，南、北兩面各15厘米、30厘米高的筒，東、西兩墻北高南低，棚體寬1．8～2米，上面每隔50厘米搭一橫竿（棍）。

（二）苗床準(zhǔn)備控1．2米寬，45厘米深，長(zhǎng)根據(jù)育苗量而定的溝，床底鋪15厘米厚用0．3％的高錳酸鉀溶液處理的麥秸、牛糞作為釀熱物，上蓋20厘米的河沙與肥沃園土及優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥混和物，比例為1：1：1，整平，灌足水待用。

（三）插條選擇時(shí)間一般在9月下旬~10月中旬，苗木停長(zhǎng)后進(jìn)行。選擇當(dāng)年生，髓心小，粗壯，芽于飽滿的枝條，去掉消部幼激及下部隱芽部分，剪成長(zhǎng)20厘米，保留上部2－3葉的1／3－l／2的枝條。在芽子上方1．5厘米左右平剪，為上剪口，在芽子的下方1～1．5厘米處斜剪為下剪口，然后按30－50根捆成一捆，且下部整齊，放人2號(hào)生根粉溶液或家乙酸溶液中浸泡插條基部5厘米（溶液濃度和浸泡時(shí)間根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明書定）。

（四）扦插待苗床水滲下去后，用木棍在苗床上按15厘米×20厘米株行距插孔，再把括條插人孔中，每插完一畦，上覆3厘米厚的細(xì)沙或鋸木，均用0．3％的高錳酸鉀溶液消毒殺菌，然后噴水，蓋棚。

（五）棚體管理棚內(nèi)溫度要嚴(yán)格控制在8－30℃。夜間保持8－l6℃，白天保持20－28℃，入冬后溫度低時(shí)要在棚上蓋草苫、麥草，且每日上午9－10時(shí)揭開，下午4時(shí)蓋上；早春溫度逐漸回升，要根據(jù)情況適時(shí)揭苫，放風(fēng)降溫，保持棚內(nèi)適宜的溫度。進(jìn)入3月份后，要及時(shí)除草，灌水，保持土壤濕河。同時(shí)，每隔一周咬一次0．3％的磷酸二氧鉀或葉面肥；4月份結(jié)合放風(fēng)，逐漸揭開棚膜煉苗，一周后準(zhǔn)備移栽。

（六）移栽定植4月下旬氣溫、地溫均已升高，要及時(shí)起苗定植。定植前，先將苗木灌一次水，移栽時(shí)多帶些根系和土，栽后立即灌水。

無(wú)花果的定植
 

秋季落葉后至翌春萌芽前均可定植。但因其根系生長(zhǎng)要求9一10℃的較高溫度，為此春季定植較秋季為佳。一般以春季2―3月間定植最為適宜。定植時(shí)，按一定株行距開挖長(zhǎng)、寬各33厘米、深25―30厘米的穴，先在穴底施入適量的堆肥或廄肥，與土拌勻，將苗栽穩(wěn)，填土壓實(shí)，澆透定根水。

無(wú)花果的施肥技術(shù)
 

無(wú)花果為?？贫嗄晟颈竟麡?，是世界上經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的果樹之一。栽培適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果期早、產(chǎn)量高、壽命長(zhǎng)、病蟲害少，極易繁殖，投資少，收益高，是發(fā)展無(wú)公害綠色食品的最好樹種。

　　一、無(wú)花果需肥特性

　?。ㄒ唬o(wú)花果營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)特性

　　1．根系的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)特性無(wú)花果的根系有不定根、側(cè)根和須根組成，無(wú)主根。其根系在土壤中分布較淺，垂直分布在15~60厘米土層內(nèi)。水平根群橫向擴(kuò)展范圍10米左右。隨樹齡增長(zhǎng)和樹冠擴(kuò)大，根系伸展不斷加深，土層深厚的地區(qū)，根系可下扎1~2米。土壤透氣良好，氧氣供應(yīng)充足，根系粗壯，根毛多，吸收能力也強(qiáng)。

　　無(wú)花果根系的伸長(zhǎng)、充實(shí)和呼吸強(qiáng)度有關(guān)。土溫10℃左右根系開始活動(dòng)。在江蘇，5月中旬為活動(dòng)盛期，6月中旬為生長(zhǎng)高峰期；5月中旬和6月下旬是春根生長(zhǎng)最快的時(shí)期。8月上、中旬盛夏干旱，根系暫停生長(zhǎng)，8月下旬至10再次生長(zhǎng)、產(chǎn)生秋根。11月下旬至12月上旬，地溫低于10℃以下時(shí)根系停長(zhǎng)。

　　2．葉的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)特性無(wú)花果葉面大，葉肉厚。葉片的構(gòu)造、大小除受品種本身的制約外，還受環(huán)境條件、管理措施的影響。種植在背陰處，光照條件差或者氮肥施用過(guò)多，過(guò)遲，書條不充實(shí)的樹，葉片薄而大；種植在向陽(yáng)處，光照、營(yíng)養(yǎng)條件好、枝條充實(shí)、葉片厚、大小正常，葉片柵欄組織發(fā)達(dá)。

　　正常的無(wú)花果植株，在新梢不斷伸長(zhǎng)的過(guò)程中，新梢上每個(gè)節(jié)間的節(jié)部都能長(zhǎng)出一張葉片，同時(shí)在該葉的葉腋部位長(zhǎng)出一個(gè)果實(shí)。因此，就整株而言，長(zhǎng)成的葉片數(shù)應(yīng)與結(jié)果數(shù)大致相當(dāng)，葉果比是1：1。氣溫回升到20℃以上，一張葉片從發(fā)芽展葉到長(zhǎng)成，大約需要15天左右。但生長(zhǎng)在背陰處或低溫時(shí)，長(zhǎng)成一片葉所需天數(shù)會(huì)增加，且葉片的光合能力明顯下降。因此，溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)嚴(yán)重影響葉片的光合機(jī)能和同化養(yǎng)分的積累，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

　?。ǘo(wú)花果的需肥特性

　　1．無(wú)花果對(duì)土壤環(huán)境的要求無(wú)花果是多年生果樹，原產(chǎn)屬亞熱帶干燥半沙漠地帶。在土層深厚的土壤中，能長(zhǎng)成高大的喬木樹體。樹高可達(dá)18米，樹干周長(zhǎng)3米，使齡100年以上。因此，為無(wú)花果生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境是至關(guān)重要的。

　　無(wú)花果根系發(fā)達(dá)，枝葉繁茂，對(duì)土壤的選擇并不嚴(yán)格，適應(yīng)性較廣。但最適宜的土壤條件為土層深厚的壤土或砂壤土。土質(zhì)黏重，根系分布淺，抗旱能力下降，地下水位過(guò)高，排水不暢，會(huì)抑制根系的呼吸作用樹勢(shì)弱，產(chǎn)量低。

　　無(wú)花果喜弱堿性或中性土壤，最適合的土壤pH為7.2~7.5。屬于較耐鹽堿的果樹，對(duì)鈣的需求量大，故在偏酸性土壤中會(huì)影響根系活力，必須增施石灰以改良土壤。

　　無(wú)花果忌地現(xiàn)象比較嚴(yán)重。多年連作，新梢生長(zhǎng)和根系的發(fā)育均受到明顯的抑制。由于老根分泌有毒物質(zhì)會(huì)抑制新植無(wú)花果的根系發(fā)育，同時(shí)老園根結(jié)線蟲較多，易引起爛根。對(duì)于一定要連作的園地，最好是旱水輪作，間隔2~3年再栽無(wú)花果。改植的連作園，必須挖除所有老根，然后將定植穴挖大，填入未種無(wú)花果的新客土，噴灑殺線蟲劑，進(jìn)行土壤消毒。

　　2．無(wú)花果的需肥特性

　　（1）無(wú)花果的需肥特性

　?、賹?duì)各種肥料成分的吸收量：測(cè)定結(jié)果表明（表7-5），無(wú)花果植株以鈣的吸收量為最多，對(duì)氮、鉀肥的要求也較高，對(duì)磷的需要量不高。假如以吸氮量為1的話，則吸鈣量為1.43，吸鉀量為0.9，而吸磷量和吸鎂量?jī)H為0.3。各種肥料成分被吸收利用后，氮和鉀素成分主要分布于果實(shí)與葉片。磷素在葉片中分布比例較氮少，在根系中較氮多。鈣和鎂大都分布于葉片，占80%和60%。

　　表7-5無(wú)花果枝葉中無(wú)機(jī)成分含量測(cè)定*（江蘇，1991）

　　名稱全氮

　　（%）磷

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　　（毫克）鈣

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　?。ê量耍?/p>

　　葉片0.97197.85759.741391.60210.109.521.385

　　枝干0.38091.30355.53268.91113.521.040.323

　　*為每百克鮮重含量。

　　②養(yǎng)分吸收的季節(jié)性變化：養(yǎng)分吸收的季節(jié)性變化，可用來(lái)作為決定施肥時(shí)期的參考依據(jù)。無(wú)花果對(duì)氮、鉀、鈣的吸收量隨著發(fā)芽、發(fā)根后氣溫上升，樹體生長(zhǎng)量的增大而不斷增大。至7月份為吸氮高峰，新梢緩慢生長(zhǎng)后，氮素養(yǎng)分的吸收量便逐漸下降，直至落葉期。鉀與鈣則從果實(shí)開始采收至采收結(jié)束，基本維持在高峰期吸收量的30%~50%水平。進(jìn)入10月份以后隨著氣溫下降而迅速減少。對(duì)磷的吸收自早春至8月份一直比較平穩(wěn)，進(jìn)入8月份以后便逐漸減少。果實(shí)內(nèi)氮與鉀的含量隨果實(shí)的發(fā)育逐漸增加，到進(jìn)入成熟期的8月中旬以后，增加速度明顯加快。特別是鉀的含量，從8月中旬至10月中旬能增加1.5倍。果實(shí)磷、鈣、美含量含量也都從8月中旬開始顯著增加。枝條的葉片內(nèi)各種成分隨著新梢生長(zhǎng)不斷增加。但除鈣以外進(jìn)入果實(shí)成熟期后便逐步稍有下降。結(jié)果的枝條各種營(yíng)養(yǎng)成分含量都較不結(jié)果枝條為低。

　　③施肥對(duì)植株的生育、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響：無(wú)花果的結(jié)果習(xí)性與其他果樹不一樣。果實(shí)隨著新梢伸長(zhǎng)，在各節(jié)葉腋不斷長(zhǎng)粗，只要不出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，新梢長(zhǎng)得愈長(zhǎng)，節(jié)間愈多，著生葉片愈多，結(jié)果就愈多，產(chǎn)量就愈高。

　　新梢的伸長(zhǎng)受氮肥施用量的影響最大，在適宜范圍內(nèi)隨氮素施用量的增加，生育狀況越好，果實(shí)產(chǎn)量增加。但是過(guò)度施用氮肥反過(guò)來(lái)會(huì)使生育受到抑制，產(chǎn)量下降，不僅影響果實(shí)品質(zhì)，而且招致裂果和腐爛果大量增加。氮肥過(guò)多，結(jié)果枝徒長(zhǎng)軟弱，葉片很大。樹冠內(nèi)繁茂過(guò)度，光照不足，果實(shí)著色不好。果形變小，品質(zhì)下降，也易受干旱危害，引起早期落葉。

　?。?）無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)診斷與施肥無(wú)花果生長(zhǎng)過(guò)程中，由于肥料元素不足，常在葉片、枝干、果實(shí)表現(xiàn)各種不正常的癥狀。

　?、偃钡Y狀：缺氮時(shí)從總體看樹勢(shì)生長(zhǎng)不良，葉色變淡，葉片的裂刻變淺趨于全緣葉形，葉緣向上方卷曲，手模葉片有粗脆的感覺。缺淡初期對(duì)發(fā)根伸長(zhǎng)影響不大。但隨缺氮程度加劇，發(fā)根受抑制。根系容易腐敗或受根蚜蟲危害，枝條較早停止生長(zhǎng)并老化。缺氮花序分化數(shù)量會(huì)減少，前期果果形尚正常，但果實(shí)橫徑變小，成熟時(shí)間會(huì)提早而且品質(zhì)良好。但是由于缺氮葉片中許多養(yǎng)分向果實(shí)轉(zhuǎn)移，葉片褪色明顯，結(jié)果枝上位果實(shí)落果嚴(yán)重，收獲量減少。出現(xiàn)嚴(yán)重缺氮狀況后追肥時(shí)，枝條生長(zhǎng)會(huì)恢復(fù)，但果實(shí)容易褐變并落果。這與受有機(jī)酸危害情況有些相似，只不過(guò)有機(jī)酸危害時(shí)葉片不褪淡，葉片上葉脈會(huì)隆起，而且整個(gè)危害進(jìn)程較缺氮癥狀快得多。因此，無(wú)花果園培肥改土，施用腐熟堆肥，提高土壤肥力，是解決缺氮的根本措施。同時(shí)，合理補(bǔ)施追肥，避免長(zhǎng)期缺氮，滿足樹體正常生長(zhǎng)。

　?、谌绷装Y狀：進(jìn)程比較緩慢，外觀不易識(shí)別。首先從葉色加深開始，接著下部葉片的葉色變淡，新生葉片在未展開時(shí)即會(huì)凋萎脫落，使葉片數(shù)不再增加，出現(xiàn)結(jié)果枝先端果實(shí)聚生現(xiàn)象。果實(shí)變形，橫斷面呈不規(guī)則的圓形。未熟果的向陽(yáng)面花青素多呈現(xiàn)微赤紫色。追施磷肥后枝梢生長(zhǎng)能恢復(fù)轉(zhuǎn)旺，果實(shí)成熟加快而且不易落果，與缺氮后追氮的反應(yīng)完全不同。缺磷的根系明顯細(xì)長(zhǎng)，側(cè)根的發(fā)生受到抑制。

　　對(duì)于缺磷的土壤，施用基肥時(shí)，每667米2用鈣鎂磷肥80千克與腐熟堆肥混合施用，改善土壤物理性狀，增強(qiáng)根系活力，有利磷素吸收。

　?、廴扁洶Y狀：植株缺鉀不容易發(fā)覺，當(dāng)發(fā)覺后癥狀進(jìn)程已明顯加快。缺鉀初期能促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)，表現(xiàn)與過(guò)多施用氮肥后的狀況相似，接著下部葉片的背面會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則褐色浸潤(rùn)斑點(diǎn)，但葉片表面看不到。缺鉀情況再發(fā)展下去時(shí)葉片出現(xiàn)葉燒現(xiàn)象，很快脫落，枝梢伸長(zhǎng)停止，成為典型的缺鉀癥狀。缺鉀癥枝梢并不老化，但很易受凍害，并常見瓢形果實(shí)發(fā)生。根系生長(zhǎng)不良，出現(xiàn)發(fā)黑脫皮腐爛現(xiàn)象。

　　由于鉀元素在土壤中易流失，在果實(shí)發(fā)育期間，補(bǔ)施積肥就十分重要。每667米215~20千克硫酸鉀，分2~3次施用，有利于樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和增強(qiáng)果實(shí)色澤及糖分含量。

　?、苋辨V癥狀：缺鎂癥狀比較容易發(fā)覺，首先在生長(zhǎng)旺盛的葉片出現(xiàn)萎黃癥狀。往往發(fā)生在枝梢的中部葉片，而上、下部葉片出現(xiàn)較少，隨著癥狀的加重，葉片除葉柄部位外均呈黃白化，出現(xiàn)褐色大形斑點(diǎn)，果實(shí)提早落果，成熟果數(shù)量減少。缺鎂對(duì)根部生長(zhǎng)前沒什么影響，但隨著缺鎂癥狀加劇根系生長(zhǎng)受抑。當(dāng)土壤中置換性鎂的含量，每100克干土低于10毫克時(shí)，每667米2施用硫酸鎂50千克。也可與缺磷、缺鈣等綜合考慮，適當(dāng)增施鈣鎂磷肥。

　　⑤缺鈣癥狀：缺鈣癥狀不容易發(fā)現(xiàn)，最上展開葉突然白化并出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，導(dǎo)致落葉。下部葉片生長(zhǎng)正常，枝干則成黑褐色并萎縮。果實(shí)變黑脫落，根系伸長(zhǎng)明顯受阻，容易腐敗并有特殊強(qiáng)烈有機(jī)酸臭味。

　　鈣是一種不易移動(dòng)和不能再被利用的元素。無(wú)花果樹需鈣量特別多，除施用鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣外，每667米2增施50~100千克熟石灰。

　?、奕辫F癥狀：與缺鈣一樣先在新葉上表現(xiàn)，但癥狀與缺鎂難以區(qū)別，常以發(fā)生葉片所處部位的差異來(lái)判斷。發(fā)生時(shí)新梢伸長(zhǎng)緩慢，新芽白化枯死。在生育前期發(fā)生，幼果全部白化脫落，如癥狀在發(fā)育后期發(fā)生，前中期果仍能正常成熟。

　　出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象時(shí)，可用0.05%~0.1%硫酸亞鐵溶液進(jìn)行葉面噴施。

　　⑦缺硫癥狀：無(wú)花果的缺硫癥狀與缺氮癥狀相似。全株葉色變淡，下部葉片有褐斑，但并不容易落葉。果實(shí)發(fā)育緩慢甚至停止，長(zhǎng)期掛在結(jié)果枝上不易成熟，枝梢較快老化硬化。根系在缺硫初期仍能良好伸長(zhǎng)，但質(zhì)脆易斷。但產(chǎn)生缺硫現(xiàn)象時(shí)，采用棉花稈、麥稈等有機(jī)物還田，有利于補(bǔ)充硫元素的不足。

　　采取以上矯治措施后，無(wú)花果樹的缺素癥狀逐漸消失并恢復(fù)正常，葉片營(yíng)養(yǎng)元素含量明顯提高。

　　二、無(wú)花果施肥技術(shù)

　　（一）無(wú)花果苗圃施肥無(wú)花果幼苗期需肥量大，必須早施追肥，補(bǔ)充養(yǎng)分，促進(jìn)幼苗健壯成長(zhǎng)。追肥分2~3次進(jìn)行，第一次為5月上、中旬，苗木生根展葉后，每667米2追施尿素20千克；第二次在6月上旬，每667米2追施復(fù)合肥40千克，第三次在7月上旬，視苗情長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)補(bǔ)施，每667米2施復(fù)合肥10~20千克，瘠薄的土壤可適度多施，防止僵苗不發(fā)。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的苗木，應(yīng)適當(dāng)控制氮肥用量。施用氮肥過(guò)多、過(guò)遲時(shí)，易引起秋梢徒長(zhǎng)，降低抗寒能力，易受凍害。

　　施用肥料時(shí)盡量不接觸根系，防止燒根。對(duì)水澆施或撒施結(jié)合澆水進(jìn)行。一年生苗木，株高達(dá)1米以上，枝梢充實(shí)，芽粒飽滿，根系發(fā)達(dá)，側(cè)根多，基部直徑達(dá)1.5~2厘米為壯苗標(biāo)準(zhǔn)。

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　　1．定植前施肥無(wú)花果在透氣好的疏松土壤中生長(zhǎng)良好。耕作層淺的土壤，下層有黏結(jié)層，定植前必須進(jìn)行深翻，擴(kuò)大有效土層，一般于冬季（11~12月）深翻50~60厘米，將下層土翻到表面，耕翻時(shí)每667米2施腐熟的有機(jī)肥2000千克，鈣鎂磷肥50千克，酸性土壤須施石灰100千克。

　　2．定植穴基肥定植前1個(gè)月整畦挖定植穴深40~60厘米，直徑60~80厘米。按每株施用腐熟堆廄肥20千克，餅肥1.0千克，磷肥0.5千克，偏酸的土壤加石灰1.0千克。

　　施肥方法：在定植穴下層10~30厘米內(nèi)放稻草、麥稈等粗雜有機(jī)物和腐熟堆廄肥10千克，其余肥料與表土充分拌勻置于中層20厘米內(nèi)，再覆蓋表土10厘米，填平踩實(shí)。移栽后半個(gè)月內(nèi)，經(jīng)常澆水或稀糞尿，保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)活苗。6月上、中旬施一次復(fù)合肥或尿素，每株50~60克，結(jié)合松土、除草，對(duì)水澆灌。

　　（三）無(wú)花果園施肥技術(shù)

　　1．施肥時(shí)期，分基肥和追肥

　?。?）基肥無(wú)花果的基肥施用時(shí)期，可在11~12月份修剪結(jié)束后進(jìn)行，但以2月下旬至3月上旬施用為宜。無(wú)花果不像其他果樹那樣進(jìn)行中耕深翻，肥料早施，撒于枯葉表面，會(huì)隨風(fēng)雨、雪水流失較多。但也不宜施用過(guò)遲。3月份以后施基肥，肥料腐熟，分解和滲透，需要一定時(shí)間，植株前期吸收利用就會(huì)受到影響?；室杂袡C(jī)肥為主，如畜禽廄肥、堆肥、菜籽餅等，并結(jié)合搭配使用復(fù)合肥。能較長(zhǎng)時(shí)期地供給植株所需的養(yǎng)分，不斷地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)樹勢(shì)。也為翌年生長(zhǎng)結(jié)果準(zhǔn)備物質(zhì)條件。

　?。?）追肥無(wú)花果追肥施用時(shí)期，在無(wú)花果栽培中，分為前期追肥（夏肥）和后期追肥（秋肥）。即在施基肥的基礎(chǔ)上根基各個(gè)時(shí)期的需肥特點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)給肥料，以調(diào)節(jié)樹提生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾，保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

　　追肥的具體時(shí)期和次數(shù)，應(yīng)根據(jù)植株生長(zhǎng)狀況和土壤肥力而定。一般分3~6次進(jìn)行。高溫多雨地區(qū)，養(yǎng)分易流失，追肥次數(shù)宜多，施肥量宜少；樹勢(shì)弱，根系生長(zhǎng)差，必須增加追肥次數(shù)；幼齡樹掌握前期多施和早施追肥，后期少施，從而促進(jìn)新梢生長(zhǎng)充實(shí)，增強(qiáng)抗寒能力。

　　無(wú)花果植株前期生長(zhǎng)量大，需肥多。隨著新梢伸長(zhǎng)連續(xù)不斷地進(jìn)行花序分化，5月下旬至7月中旬為需肥高峰期，此時(shí)追肥對(duì)整個(gè)生長(zhǎng)期起著關(guān)鍵作用。主要是解決新梢伸長(zhǎng)、果實(shí)發(fā)育與樹體貯藏養(yǎng)分轉(zhuǎn)換期間的養(yǎng)分供求矛盾。

　　7月下旬果實(shí)開始成熟，一直采收到10月下旬。采收期長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月。在此期間，樹勢(shì)強(qiáng)健，養(yǎng)分充足，成熟果就大，產(chǎn)量高。如果忽視及時(shí)追肥，養(yǎng)分不足，新梢細(xì)弱，果實(shí)膨大就差，樹勢(shì)早衰。因此，適時(shí)適量追肥，既能促進(jìn)果實(shí)膨大，增加后期產(chǎn)量，提高品質(zhì)，又有利于新梢生長(zhǎng)充實(shí)和樹體積累養(yǎng)分。據(jù)江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所追肥試驗(yàn)結(jié)果表明，7月中旬和8月中旬追肥，結(jié)果枝生長(zhǎng)量比不追肥的大4.2~7.6厘米，每株鮮果產(chǎn)量增加0.97~1.65千克，增產(chǎn)12.3%~21%。而且追肥時(shí)期提早，增產(chǎn)作用更顯著。

　　9月上旬，秋根開始生長(zhǎng)，10月份果實(shí)采收量減少，進(jìn)入貯藏養(yǎng)分積累期。10月下旬進(jìn)行后期追肥（秋肥）也很重要，此時(shí)為秋根生長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期，追肥有利于恢復(fù)樹勢(shì)，提高葉片同化作用的功能，增加貯藏養(yǎng)分。而貯藏養(yǎng)分積累的多少，對(duì)下年度生長(zhǎng)起著決定性作用。但施用時(shí)期不宜過(guò)早，防止引起秋梢二次伸長(zhǎng)，反而消耗養(yǎng)分；也不能過(guò)遲，施用晚，秋根生長(zhǎng)緩慢，貯藏養(yǎng)分積累也少。值得注意的是，新梢生長(zhǎng)旺，副稍發(fā)生多的樹和一年生幼樹，抗寒性弱，容易出現(xiàn)凍害，后期不需追肥。

　　2．施肥量無(wú)花果施肥量的確定，必須以土壤肥力、樹齡和產(chǎn)量目標(biāo)等進(jìn)行綜合分析。并通過(guò)施肥試驗(yàn)，在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷加以調(diào)整，使施肥量更能符合無(wú)花果生長(zhǎng)的需要。

　　土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)多，樹勢(shì)強(qiáng)的園地，施肥量比標(biāo)準(zhǔn)用量少10%~15%。同一園地樹勢(shì)強(qiáng)的植株少施；樹勢(shì)弱應(yīng)適當(dāng)多施，滿足養(yǎng)分供應(yīng)，促使樹勢(shì)強(qiáng)壯。但不能一次施肥過(guò)多，盡可能分次進(jìn)行，防止根部肥料濃度過(guò)高而出現(xiàn)肥害。幼齡樹施肥量，一般以成年樹的60%~70%使用。幼樹期施肥量過(guò)多，容易引起枝梢徒長(zhǎng)不充實(shí)，萌發(fā)許多無(wú)效副梢，耐寒力下降，造成冬季凍害。應(yīng)避免用增加施肥量來(lái)加快成園速度，欲速則不達(dá)，往往導(dǎo)致失敗。

　　據(jù)江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所肥料試驗(yàn)結(jié)果表明（表7-6和表7-7），無(wú)花果一年生定植苗對(duì)氮、磷、鉀的需求量較少，每667米2施氮5.75千克、磷1.75千克、鉀6.25千克時(shí)，新梢生長(zhǎng)量最大。與一年生未結(jié)果樹相比，二年生結(jié)果樹對(duì)氮、磷、鉀的需求量要高1~2倍。由此看來(lái)，無(wú)花果的施肥用量，要隨著樹齡增大，產(chǎn)量增加而逐步增加。幼樹期不必施用過(guò)多氮、磷、鉀肥，否則，會(huì)造成新梢徒長(zhǎng)反而減產(chǎn)。

　　表7-6氮磷鉀不同用量對(duì)一年生定植苗生長(zhǎng)的影響

　?。ńK，1992）

　　46%尿素14%過(guò)磷酸鈣50%硫酸鉀

　　用量（千克/公頃）有效成分（千克/公頃）苗高（厘米）莖粗

　?。ɡ迕祝┯昧浚ㄇЭ?公頃）有效成分（千克/公頃）苗高（厘米）莖粗

　?。ɡ迕祝┯昧浚ㄇЭ?公頃）有效成分（千克/公頃）苗高（厘米）莖粗

　?。ɡ迕祝?/p>

　　0―1492.50―1492.50―1492.5

　　75.034.51512.9187.526.31633.0112.557.01512.9

　　187.586.31613.0375.052.51582.9187.593.81682.9

　　375.0172.51522.5562.578.81562.9375.0187.51623.0

　　562.5258.81452.3750.0105.01352.6562.5281.31592.9

　　750.0345.01441.91125.0157.51462.6750.0375.01492.6

　　注：①每處理3株重復(fù)。②一年生定植苗。

　　1988―1990年，連續(xù)3年進(jìn)行定點(diǎn)施肥量和有效成分配比試驗(yàn)（表7-8），各個(gè)時(shí)期的施肥量，基肥約占全年施肥量的50%~70%，夏季追肥占30%~40%，秋季追肥占10%~20%。其中，氮素肥料，基肥約占總氮量的60%，夏季追肥為30%，秋季追肥為10%；磷肥主要用于基肥，占總磷量的70%，余下部分在復(fù)合肥中搭配使用，作追肥；積肥則以追肥為主，基肥占總鉀量的40%，追肥占60%。從試驗(yàn)結(jié)果看出，施肥量增加對(duì)果實(shí)產(chǎn)量有明顯的增產(chǎn)作用。三年生樹每667米2施氮16千克，比每667米2施氮8千克和6千克的分別增產(chǎn)13.54%和44%，扣除多投肥成本，凈收入每667米2增加17%和29%。

　　從施用肥料種類看，增施腐熟有機(jī)肥的田塊，如雞糞、菜籽餅，不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。與施尿素相比，產(chǎn)量增加

　　表7-7氮磷鉀不同用量對(duì)幼樹產(chǎn)量的影響

　?。ńK，1993）

　　46%尿素14%過(guò)磷酸鈣50%硫酸鉀

　　用量（千克/公頃）有效成分（千克/公頃）產(chǎn)量（千克/公頃）增產(chǎn)

　　（%）用量（千克/公頃）有效成分（千克/公頃）產(chǎn)量（千克/公頃）增產(chǎn)

　?。?）用量（千克/公頃）有效成分（千克/公頃）產(chǎn)量（千克/公頃）增產(chǎn)

　　（%）

　　0―5160.00―4173.50―3429.3

　　187.586.33976.5―187.526.34790.314.77187.593.84176.821.8

　　375.0172.56825.032.27375.052.505500.831.79357.0187.54201.422.51

　　562.5258.86947.934.59562.578.84665.611.78562.5281.33662.06.78

　　750.0345.05278.52.30750.0105.04147.6―750.0375.02018.3―

　　57.96%，糖分高36.4%（表7-9）

　　表7-8施肥量與果實(shí)產(chǎn)量的關(guān)系

　?。ńK，1990）

　　667米2施肥量（千克）果實(shí)產(chǎn)量

　　氮磷（P2O5）鉀（K2O）千克/株千克/公頃

　　16121613.2923922

　　86810.4818864

　　6559.2316614

　　注：①土壤有機(jī)質(zhì)含量2.04%，全氮含量0.125%，速效磷15.13毫克/千克，速效鉀50毫克/千克，

　?、诠┰嚇錇?年生產(chǎn)量，667米2栽120株，各處理6株重復(fù)。

　　表7-9不同肥料種類對(duì)無(wú)花果產(chǎn)量與品質(zhì)的影響

　?。ńK，1991）

　　肥料名稱667米2用量

　?。ㄇЭ耍┬律议L(zhǎng)

　?。ɡ迕?枝）產(chǎn)量

　?。ㄇЭ?株）折667米2產(chǎn)量（千克）糖分

　?。?）

　　不施肥074.21.07160.512

　　46%尿素22.586.71.57235.511

　　菜籽餅75.0112.22.01301.513

　　雞糞300.0144.62.48372.015

　　注：①供試樹為二年生，667米2栽150株。

　?、谑┓势?月8日，各處理15株重復(fù)。

　?、郛a(chǎn)量為成熟果實(shí)，糖度用手持糖量計(jì)測(cè)定。

　　綜上所述，無(wú)花果施肥以適磷重氮鉀為原則。氮、磷、鉀、三要素的配合比例，幼齡樹以1：0.5：0.7為好；成年樹以1：0.75：1為宜。在具體應(yīng)用時(shí)，施肥量可按目標(biāo)產(chǎn)量每百千克果實(shí)需施氮1.06千克，磷0.8千克，鉀1.06千克計(jì)算。如果以每667米2生產(chǎn)果實(shí)1500千克為標(biāo)準(zhǔn)，大致每667米2需氮16千克，磷12千克，鉀16千克。但由于各地土壤條件等差異比較大，施肥量和氮、磷、鉀的施用比例，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定?，F(xiàn)根據(jù)江蘇省鎮(zhèn)江地區(qū)近幾年的實(shí)踐，將不同樹齡的施肥時(shí)期、次數(shù)和用量列于表7-10和表7-11，供參考。

　　表7-10幼樹期（1~2年生）施肥時(shí)期和施肥量

　　（江蘇，1993）

　　施肥時(shí)期667米2施肥量（千克）比值

　　（氮：磷：鉀）

　　氮磷（P2O5）鉀（K2O）

　　3月上旬基肥522.51：0.4：0.5

　　6月上旬追肥2111：0.5：0.5

　　7月中旬追肥――1.50：0：1.5

　　8月中旬追肥0.50.50.51：1：1

　　10月中旬追肥0.50.50.51：1：1

　　合計(jì)純量841：0.5：0.75

　　表7-11成年樹施肥時(shí)期和施肥量

　?。ńK，1993）

　　施肥時(shí)期667米2施肥量（千克）比值

　?。ǖ毫祝衡洠?/p>

　　氮磷（P2O5）鉀（K2O）

　　3月上旬基肥8661：0.75：0.75

　　6月上旬追肥4221：0.5：0.5

　　7月中旬追肥――40：0：4

　　8月中旬追肥2221：1：1

　　9月中旬追肥1111：1：1

　　10月下旬追肥1111：1：1

　　合計(jì)純量1612161：0.75：1

　　3．施肥方法施肥效果與施肥方法有密切關(guān)系，而施肥方法又要與果樹的根系分布特點(diǎn)相適應(yīng)，只有肥料施在根系集中的分布層內(nèi)，才能充分利用。

　　基肥施用是，可在株間先挖淺溝深20~30厘米，將肥料拌勻施入溝內(nèi)再覆土?；蛘咴谇鍒@后將肥料拌均撒于表層，及時(shí)進(jìn)行淺翻15厘米土層，再結(jié)合清溝覆蓋一層碎土。淺翻時(shí)據(jù)主干50厘米，防止根系傷斷。

　　追肥若施有機(jī)肥，距主干50厘米開溝施肥，無(wú)機(jī)肥以畦面撒施法為好。有灌溉條件的園地施肥后結(jié)合灌水，施肥效果好；如果灌溉條件差，則要抓緊在雨前撒施，或趁土壤濕潤(rùn)時(shí)施肥。總之，要掌握因時(shí)因地施肥，適宜的土壤含水量，才能發(fā)揮肥效作用。土壤干燥時(shí)施肥有害無(wú)益。土壤積水或多雨，養(yǎng)分流失，利用率降低。

無(wú)花果銹病防治方法
  

[危害癥狀]本病主要危害葉片。受害葉片常在葉背出現(xiàn)許多紅褐色多角形斑點(diǎn)，隨后在病斑中散放出銹黃色粉狀物，即病菌的夏孢子。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，常使葉背粘滿黃粉，最后病葉干枯早落。

[發(fā)病規(guī)律]病菌以夏孢子在有病落葉上截止冬。第二年6-7月間開始侵染危害葉片，8-9月為發(fā)病盛期，并伴有大量落葉。

[防治方法]

（1）冬季結(jié)合清園，徹底清掃落葉，減少病源。

（2）生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合其他病害噴藥防治，也可兼治此病。或噴灑1：1：200波爾多液，或噴65%代森鋅可濕性粉劑600倍液，或20%粉銹寧乳劑2000倍液

無(wú)花果冬剪“三字經(jīng)”
 

由于無(wú)花果枝條粗壯、葉片肥大，冬剪技術(shù)與其它果樹有一定的區(qū)別，筆者將其冬剪原則總結(jié)為“看品種、幼從輕、調(diào)主枝、重結(jié)果”。具體如下：

　　1、看品種成熟較早的品種，頂芽抽生的新梢上的果實(shí)成熟也早，果個(gè)也大，對(duì)這類結(jié)果枝一般不要短截。而對(duì)其他品種，則可不必特別注意保留，因?yàn)檫@類無(wú)花果的新梢，除基部1～2個(gè)芽較少發(fā)枝開花結(jié)果外，其余枝梢多能成花結(jié)果。

　　有的品種頂芽延伸以后，其下的幾個(gè)芽也可抽生較旺的新梢，選留1～2個(gè)方位適宜、長(zhǎng)勢(shì)健壯的新梢，而將多余的疏除；萌發(fā)力弱的品種可不必疏除，通過(guò)短截，促使中、下部萌發(fā)新枝結(jié)果，防止結(jié)果部位過(guò)快地外移。

　　2、幼從輕在幼樹整形期間，為迅速增加枝量，擴(kuò)大樹冠，促進(jìn)成花，及早結(jié)果，修剪量宜適當(dāng)從輕。

　　3、調(diào)主枝對(duì)主、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝適度短截；弱枝宜適當(dāng)輕剪；樹冠內(nèi)相互交叉或平行的大枝，適當(dāng)疏除；由根際、大枝基部或傷口附近萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，缺枝或有較大空間時(shí)，可培養(yǎng)為結(jié)果母枝或用于更新，不然應(yīng)及早疏除。

　　4、重結(jié)果適當(dāng)疏除過(guò)密枝和細(xì)弱枝，以防結(jié)果枝組過(guò)于密集，因?yàn)闊o(wú)花果的一年生枝除徒長(zhǎng)枝外，幾乎都可成為結(jié)果母枝；隨著樹齡的增長(zhǎng)，結(jié)果部位逐漸外移，致使基部空虛，應(yīng)對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱的側(cè)枝和輔養(yǎng)枝從基部疏除，促使?jié)摲棵劝l(fā)新梢，充實(shí)基部，同時(shí)也可達(dá)到復(fù)壯更新的目的（潛伏芽所萌發(fā)的新梢當(dāng)年也能成花結(jié)果，只是所結(jié)果實(shí)質(zhì)量較差）。