面粉不僅能玩轉(zhuǎn)廚房,也能玩轉(zhuǎn)生活。它在生活中能發(fā)揮很多作用,你平時(shí)沒注意到哦,快來看看吧! ▲在清洗羊肉時(shí),羊肉上如沾有絨毛,很不容易洗掉。只要用一小塊面團(tuán),在不潔的羊肉上滾來滾去,絨毛即可被粘掉。 ▲煎魚前,將少許白面粉撒在魚身上,魚下鍋時(shí),油不會(huì)外濺,且魚皮能保持不破,魚肉酥爛。 ▲煎蛋時(shí),先在熱油中撒一些面粉,煎出的蛋黃亮美觀,油也不易爆濺鍋外。 ▲炒洋蔥時(shí),在切好的洋蔥上撒點(diǎn)干面粉,洋蔥炒熟后色澤金黃,質(zhì)地脆嫩,味美可口。 |
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