桂圓豬髓魚頭湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-29

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桂圓豬髓魚頭湯的做法詳細介紹

更新于：2015-4-6 09:30:39

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1. 將豬脊髓、魚頭洗凈，同置鍋中，加清水適量煮沸；
2. 下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火燉至爛熟；
3. 加食鹽、味精調(diào)味；
4. 下紫蘇葉、香菜，再煮一二沸即成。

健康提示：
養(yǎng)血健腦，寧心安神。
食物相克：
紫蘇葉：紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。
香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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