近日，《舌尖上的中國》第二季的開播，又讓大批食客尋找美味的心蠢蠢欲動了。在幅員遼闊的中國，美味絕不終止于一種，它因各個地區(qū)的特色而絢爛呈現(xiàn)。

瓊海，海南僑鄉(xiāng)之一，擁有博鰲的清新美雅、潭門的南海風(fēng)韻、中原的南洋風(fēng)情、萬泉的柔美水鄉(xiāng)……來瓊海吃甜品還要找小資咖啡館？還要吃川菜和披薩餅？NO~你嗷特了，下面就讓我們也來找找舌尖上的瓊海，那些“瓊海溜”們的最愛風(fēng)味小吃店，品嘗數(shù)不清的風(fēng)味小吃。

1、脆皮高粱卷

美、鮮、甜、香，高粱粑這道美食里儲藏著雜糧美食的精髓。脆皮高粱卷最大的特色就是外脆里嫩，是因為煎高粱餅的時候采用只煎一面的做法，約10多分鐘高粱面餅熟透后，再均勻撒上新鮮椰肉、花生、芝麻、冬瓜糖等佐料拌餡，快速將其卷在一起，是一道風(fēng)味獨特的小吃。與高粱粑類似的雜糧，還有“糯米粑”“意粑”“豬腸粑”“粽葉粑”等多種糯米制品，將包成圓狀入籠蒸熟或煎熟，可當(dāng)點心也可當(dāng)主食， 那令人爽口的美味，實在難以言喻。

2、雞屎藤

美譽在外的雞屎藤，是較為流行的說法，原材料是野生藤葉植物，汁液味道香醇，瓊海人摘其葉手揉碎后有股雞屎味，因而得名。起初以為雞屎藤只是一種民間叫法，但經(jīng)過翻閱資料后才發(fā)現(xiàn)，雞屎藤，本來就是它的名字雞屎藤是富有地方特色風(fēng)味的民間滋補品，按比例以雞屎藤葉合在大米里磨成粉精制而成。雞屎藤具有滋陰壯陽、補氣補血之功效，氣味香醇，所以很受人們喜歡。【注意：在瓊海雜糧店都有賣,但是口味獨特的全瓊海就只有環(huán)市街靠雞屎藤為生的一家,門面前還擺著幾個老式的煤灶?！?/span>

3、香煎年糕

香煎年糕，在海南年糕是非常普遍的甜點，它不只是在過年的時候才會有的甜品，平時下午茶時間到海南老爸茶店里也可以點份煎年糕配上熱紅茶，那就是個現(xiàn)實的海南人下午！

4、榴蓮綿綿冰

榴蓮綿綿冰，榴蓮是熱帶水果，在海南你便能吃到最新鮮的榴蓮，當(dāng)然也是重口味愛好者的熱薦甜品！（價格：12元，重點推薦瓊海市涼爽甜品店）

5、芒果腸粉

不知道從什么時候開始變得非常受歡迎的芒果腸粉，其實是新鮮的芒果粒被一層薄薄的涼粉包裹著，有種入口即化的感覺吸引島上大隊人馬前往瓊海涼爽甜品店品嘗，北方來的朋友不妨在過年的時候去試試！（價格：12元，推薦瓊海市涼爽甜品店）

6、燕粿

燕粿海南著名風(fēng)味小吃，當(dāng)?shù)厮追Q“薏粑”，也有的人稱為薏粿、椰子粿、花生粿。其流傳歷史悠久，是海南鄉(xiāng)村孩子滿月、周歲等喜慶日子必不可少的送禮佳品。其表皮是糯米粑粑，餡有甜有咸，甜的多為椰子或者花生餡。用椰子葉或菠蘿蜜葉或野菠蘿葉裹之，放入蒸籠中蒸煮而成，粘軟可口，帶有一股植物的自然清香。（價格：3-6元一個）

7、清補涼

海南最流行,但椰奶風(fēng)味的清補涼只有瓊海有,瓊海有的只有良旺有,他們可是椰奶清補涼的創(chuàng)始人。清爽可口的清補涼絕對是不容錯過的海南甜品之一。它分為姜糖水、椰子水、椰奶、沙冰四種清補涼，姜糖水清補涼最為傳統(tǒng)。清補涼清熱解暑、健脾去濕，用料有花生、紅豆、綠豆、Q彈的通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭……，如果再淋上香濃的椰奶，舀上幾勺透心涼的炒冰，一碗下肚，暑氣全消，只余椰香在唇齒間纏綿回蕩。（價格大概：6-10元左右，推薦：瓊海市全記、良旺）

8、乳羊肉

欲問乳羊誰家香，食客遙指老江山(興海中路)；肉湯清香滋補，干煸香味濃郁，光聞著香味就讓人欲罷不能。

9、湯粉

再問粉湯哪家好，游子齊贊新民街；湯汁香甜口感好！

10、白粑炒

正宗口味源于塔洋，金海路義龍酒店后面的徳友排檔不錯，招牌濕白粑炒哦，五元一份。

11、白粑卷

聽說過這名字吧,拿白粑卷的椰子絲,有甜的有咸的。在上埇往潭門的三岔路口的老爸茶店有賣，獨此一家哦。五毛一卷(中午十二點才有賣) 。

12、豬腳飯

想吃瓊海超豪華的豬腳飯還必須到人民路尾那家耙湯店，早上賣耙湯中飯賣豬腳飯!

13、大包子

說到這個想必大家都知道啊。一流的大包要去瓊海交通城對面的聯(lián)先，一塊五一個，好吃還便宜。新民街瓊湖茶樓的“奶王”不錯；老阿七對面的二嫂茶店的包子也好吃。靜心閣對面的松云樓的烙餅、包子和黑咖啡也不錯！

14、酥皮包

瓊海的獨特發(fā)明,在愛華路的新椰城專賣店,麻球也很不錯。興工路（即人民路保險公司入20米）“阿二小食”牛腩粉（粿）、炒粉（粿）、老鴨煲、牛腩煲，味美價廉，不可錯過；還有加中門口的甜粑、椰子粑、豬腸粑。

15、牛腩粉

好懷念那個味道,放點糊椒粉辣辣的，赤坡那里的牛腩粉二廠斜坡小店萬泉河溪仔小道小店。

16、腌粉

瓊海的特色，超級愛吃。

17、雞飯

加積新民街的雞飯；金海路龍灣大酒店對面的“瑞記新加坡雞飯店”里頭的咖哩螃蟹不錯，但是里面出菜的時間太久了,需要耐心等待。

18、甜薯、粑刮，環(huán)市街的甜薯，粑刮。

19、炒冰，人民路中銀花園附近的全記甜品店里的炒冰。

20、抱羅粉，衛(wèi)校對面有家抱羅粉；愛華對面涼爽的香芋西米露；愛華路愛華甜品店包含了瓊海幾乎所以的小吃，煎豬腸粑、最具瓊海特色的糯米薏粑、紅高粱薏粑、彬村山的攪粑等。

21、燒烤，晚上夜宵最熱鬧的是，前進街西門農(nóng)貿(mào)市場那的公道！還有萬泉河的燒烤也很好吃，一整條街道都是，在那會聽見有多的“阿樹”和“阿麥”在PK歌曲。

如果吃膩了精米白面的與會嘉賓、各地游客，不妨前來雜糧街，試試健康生態(tài)、養(yǎng)生美味的雜糧。炎炎夏日，清涼的海風(fēng)吹起，吹散街道上升騰的暑氣。這個時候，喝上一碗清香的椰奶清補涼，吃上一份甜美的雜糧，滿足踏實的感覺，頓時溢滿心間。“原始生態(tài)，土生土養(yǎng)，土里土氣，五谷養(yǎng)生，生生不息?！?/span>雜糧文化，瓊海人顯然深諳其道。

五谷雜糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。以前的雜糧在瓊海是便宜的充饑品，后來當(dāng)?shù)厝嗽趥鹘y(tǒng)粗糧的基礎(chǔ)上進行加工和改造，制作出許多以粗糧為主材的精美甜品。到現(xiàn)在，各式各樣的雜糧已經(jīng)成為瓊海當(dāng)?shù)厝霜毦咛厣沫偸较挛绮?。瓊海大大小小的雜糧店里，你可以嘗到雞屎藤、高粱粑、椰奶清補涼等雜糧甜品。

嘉積鎮(zhèn)銀海小區(qū)雜糧一條街，20多家鋪面匯聚著各式地道的雜糧美食，堪稱雜糧“博物館”。來瓊海一定要來吃雜糧，不然就感覺白來一趟。小編完全沒看菜單，隨口便對服務(wù)員點上好幾種雜糧：清補涼、玉米烙、高粱粑、粽葉粑……。剛上桌的黃金玉米烙的美味與名字同樣霸氣，脆甜的玉米烙是最受歡迎的雜糧。金黃的玉米粒炸成餅狀鋪滿大盤，再灑上一把芝麻與白砂糖，撲鼻的是玉米的清香，滿口的是外脆里軟的黏糯，怎么吃都不過癮。

瓊海的雜糧不勝枚舉，南瓜餅、地瓜餅、芋球、黑芝麻糊、甜薯甩、山藥椰奶……等，清淡中該有的滋味卻一樣不少，待君品嘗。

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