小兩口居家過日子，做菜不需要那么多條條框框，做得省時省力又省錢，還能吃出情調(diào)才是關(guān)鍵。專為小兩口量身打造了各種美食，都快手易學(xué)，即使是新手也不會失敗

　　菜椒蝦仁

　　【食材】：彩椒、蝦仁、鹽、料酒、水淀粉

　　【做法】： 1)蝦仁解凍，也可以用鮮蝦仁，切成一個手指節(jié)大小的丁 2)切好的蝦仁加一點(diǎn)點(diǎn)鹽、料酒和水淀粉腌制 3)彩椒切丁 4)鍋中加少許油，下蝦仁略翻炒，顏色變紅，大約八成熟盛出 5)鍋中放油，倒入彩椒丁。按照個人經(jīng)驗，青椒會比較硬一些，可以先放，炒一會再加入紅椒和黃椒，多炒一會，到彩椒炒軟一些 6)倒入炒好的蝦仁，翻炒均勻，加鹽，盛出

　　【小貼士】：燈籠青椒炒得生會有一股青草味，不喜歡的話可以炒熟一些，切炒熟一些會有一點(diǎn)甜味。