三鮮湯面的做法詳細(xì)介紹三鮮湯面的簡介及特色此面軟滑有勁,醇香鮮爽。
三鮮湯面的做法詳細(xì)步驟1.將大蔥去根取其蔥白,洗凈,切成細(xì)絲;蒜苗擇洗干凈,切成段,備用;雞肉洗凈切成細(xì)絲備用。2.將面條放入沸水鍋內(nèi),煮熟,撈在碗內(nèi)。 3.將鍋內(nèi)倒入花生油,待燒熱后放入蔥白絲爆鍋,依次放入雞絲、蝦肉片、海參、香菇煸炒,加入醬油、精鹽、胡椒粉,至八成熟時,倒入鮮湯,開鍋后撒入蒜苗,加入味精,淋上麻油,澆在面條上,即可食用。 三鮮湯面的做法小貼士制作要訣:麻油即為香油。 食物相克: 海參:海參不宜與甘草、醋同食。 |
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