咸瘦肉皮蛋粥的做法詳細(xì)介紹咸瘦肉皮蛋粥的簡介及特色鮮美可口。
咸瘦肉皮蛋粥的做法詳細(xì)步驟1. 先把瘦肉用鹽腌一個晚上；2. 白米洗凈，用少許鹽腌拌，放入沸水內(nèi)先煮； 3. 蠔豉浸開，洗凈，連同清水洗過的瘦肉放入米粥內(nèi)同煮； 4. 瘦肉煮爛時撈出，加入切成小粒的皮蛋同煮； 5. 瘦肉撕成絲條，粥煮好后，放入瘦肉絲，調(diào)味后即成。 咸瘦肉皮蛋粥的做法小貼士食物相克：稻米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?br> 蠔豉：蠔豉不宜與糖同食。 松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。 |
||||||||||||
|
|
