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鹽灶

 vegren 2015-06-26
  鹽灶村位于廣東省汕頭市澄海區(qū)境東北部,是澄海區(qū)鹽鴻鎮(zhèn)下轄一個自然村,由上社、中社、上厝、港頭等四個管理區(qū)(社)組成。面積約1.6平方公里,人口約2.3萬,旅外僑胞、港澳臺同胞幾千人。其中林姓鄉(xiāng)親超過10000人,陳姓超過5000人,由幾十種姓氏的鄉(xiāng)親組成。鹽灶距離澄海城區(qū)21公里,北緯 23°36' N 、東經(jīng) 116°52' E ,整座村由多個池塘點綴在整齊的一排排房屋之間,從空中看像一把關刀,故有“鹽灶關刀地,親正干呷己”。背后蓮花山主峰海拔562米,為汕頭市最高峰,上有“蓮花池”、“雙飛蝴蝶”、“鋸廊”、拍銃橋等名勝古跡。鹽灶是基督教傳入潮汕的發(fā)祥地,也是潮汕抽紗業(yè)發(fā)源地。
  魏吉安(宋孝宗乾道八年(1172年)太常寺博士,潮州通判魏廷壁之父)之墓。脈發(fā)蓮花山,經(jīng)三十六峰而結(jié)穴,喝形“雙飛蝴蝶”。

民俗

  海底踩高蹺,平安路上巡圣仁; 灘涂馳駿馬,逍遙轎頂蕩千秋。

  “海底踩高蹺,灘涂馳駿馬”是以前村民在淺海和灘涂上作業(yè)的情形,現(xiàn)在已無法再現(xiàn)。而“平安路上巡圣仁,逍遙轎頂蕩千秋”說的就是“贏老爺”,其中的“秋”也可理解為“胡須”?!拜嬂蠣敗睍r拔下幾根老爺?shù)暮?,可以保佑你未來一年身體健康,財源滾滾,人丁興旺。

贏老爺

  潮汕地區(qū)俗語:“鹽灶神欠拖”、“鹽灶老爺,頭食頭驚” 指的是該民俗。

  農(nóng)歷正月廿一,各社村民把全村的“安路”打掃,清洗得干干凈凈,并把路面的坑填平,用稻草把路邊的水溝填滿。同時抽簽確定各社所抬的“老爺轎”安的老爺。晚11點(正月廿二子時)起行儀式后,“圣仁爺巡巷”三圈,有點類似國家領導出行前的安全檢查。 農(nóng)歷正月廿二下午3點進行“輯老爺”。

  對于上社“輯老爺”的由來,《潮汕民俗大觀》中記載:

  每年農(nóng)歷正月廿一、廿二兩天為游神節(jié)日,要抬神偶游行,村中青壯年便需準備拖神。當年輪值抬神游行的壯漢則要護神,每人都要齋戒沐浴凈身,穿一件新縫制的短褲,袒胸赤膊,周身涂上豆油。又用繩子把神偶捆縛在神轎里,抬神在村里游行時,要拖神的人便緊緊跟著,待游至指定的一片曠場上,眾人吆喝一聲,便猛沖猛拼,想把神拖下來;護神的壯漢因赤身涂上豆油,滑溜溜地,很不容易揪住。要拖神的人也各不相讓,各顯身手,你爭我奪,你搶我扯,抱腰拽腿,扭成一團。圍觀者人山人海,熱鬧異常,有的還騎上墻頭,登上屋頂,喝彩助威。最終仍然把神偶拖下來,弄得須脫臉破,腳斷手折,再推下池里浸泡,至此方盡興而歸。拖神過后,再擇個吉日把神偶撈起,重塑金身,送回神廟,供人朝拜,享受香火。年年如是,這一民俗沿襲至今猶存。

  鹽灶拖神偶是有其來由的。相傳清乾隆年間,上社閘門內(nèi)陳氏,一漁民在淺海上挨緝(注),撈得一尊神像,形象十分森嚴威武,心里駭怕,隨手甩掉后又再被撈上來,他只得對著神像禱告:“若能幫我撈得滿滿一簍魚蝦,就帶你回去?!碑斕旃痪儷@甚豐,便把它安置在村中神廟供人朝拜,香火甚盛。

  鹽灶有舊習俗,每年游神抬扛神像要拈鬮,中鬮的要安排筵席宴請鄉(xiāng)人,窮人家甚為所苦。那年,這漁民恰好中鬮,游神日子將到,尋思無計,心如火燎,就埋怨起這尊神沒保佑反而害他,越想越氣,夜間索性偷愉帶了繩子跑進神廟,把神像捆縛拖至海灘把它踩在泥沙里,夤夜拾行裝,過洋避難去了。

  事也湊巧,這一年鹽灶五谷豐登,漁汛大旺,那漁民也在南洋發(fā)了財。翌年將臨游神日子,匆忙回家,向鄉(xiāng)親道明真相,便把神像挖撈上來,粉飾金身,供上神殿。大家都認為:“老爺公一定喜歡拖,越拖越興旺?!睆拇思s定成俗。有俗諺云:“鹽灶神欠拖?!庇魅瞬淮蛄R便不成器之意。注:挨緝,一種淺海捕魚作業(yè)。

  不同觀點: 有人認為,“贏老爺”在潮汕很多地方都有,過程也很相似,該習俗應該是從福建莆田帶過來的。“贏老爺”突出一個“贏”字,是各“社”之間,不同“房頭”之間一個顯示實力的機會。各“社”和“房頭”通過拈鬮定下“老爺”后,就會想辦法保證自己的“老爺”巡行順利。同時對關系不好的“社”或“房頭”,會組織一幫人攔下對方的轎子,不讓其輕易過去。直到對方的族中長老出面認輸,才讓出路來。

  在爭斗過程中,往往會出現(xiàn)“合縱連橫”,關系好的“社”互相支持。受阻一方拿出香煙,請已通過的“社”幫忙。因為事關面子,有時會使矛盾激化,發(fā)展成群毆(事后),嚴重時要出動防暴警察處理。這也是村、鎮(zhèn)政府多次阻止該活動的原因。


蓮花山和通天蠟燭

  位于澄海界內(nèi)的蓮花山,俊秀挺拔,風光秀麗。

  傳說,當年有一個叫林監(jiān)丞的官員,嫉妒潮州人杰,存心使壞,要大破潮州風水。一天,他來到蓮花山,但見山嵐秀色,主峰紅光煥發(fā),誤認為其是一支“通天蠟燭”。便自忖道:自古以來,水火相克。要滅這通天蠟燭,須以水澆滅。于是掘泉引水,淹沒山峰。誰知原來像蠟燭的山峰,在泉水的滋潤下,生出花蕾,含苞欲放。伴隨著電閃雷鳴,整座山激烈震動,花蕾很快就要綻放成一朵蓮花。嚇得林監(jiān)丞慌了手腳,情急之中,將朱砂筆奮力一擲,只見山巒中裂開—條銅褐色裂縫,泉水從裂縫流走,林監(jiān)丞便帶著隨從從小道逃命去了。那銅褐色裂縫就是現(xiàn)在的龍坑。

銅金巷

  蓮花山南麓的半山腰,有一個地方叫“陳金巷”,這里并不是住著人家的街道,而是一道天然的峽谷,周圍只有亂石和赤土?!瓣惤鹣铩庇纸小般~金巷”,常年是寸草不生,赤土裸露,宛如銅色,故名。

  相傳南宋時期,陳吊眼擁兵 10萬,在閩粵一帶抗擊元兵,并在蓮花山設立了一個據(jù)點,派他的胞妹陳金花駐守在銅金巷這—要塞上。由于“陳”、“銅”潮音相同,因而她的士兵及當?shù)匕傩站桶堰@條狹長的峽谷稱為“陳金巷”。后來相沿成俗,便都寫成“陳金巷”。

龜腰山

  相傳蓮花山和大北山和南澳比高,大北山背著蓮花山站在海里才剛好露出海面。南澳山看了哈哈大笑,伸手在蓮花山頭上“酷”了一下,羞得蓮花山和大北山逃回岸上,路上屙下了兩座小山,其中一座就是龜腰山。

俗諺

  “僥愈僥,鹽灶錫輸布袋寮”,…(形容奇怪之事)
       “拍笑仔曉情理、知我老人好甜”…(岀于高武仙)
      “鄧先生杯茶來嘡?!薄?音、贈賓)
       “ 木平娶畝”…(眠床孬容三人)
 

林宗柏舉旗圈田

  清初年間,有一位舉子上京趕考,路過鹽鴻官道。時遇淫雨霏霏,連日不開,要通過蓮花山又不識路徑。此地舉目無親,不知往何處投宿,不由彷徨瞻顧。湊巧鹽灶巷頭社村民林宗柏穿蓑衣戴竹笠肩荷鋤頭從山里走出來。林宗柏問明緣故,熱情地邀請舉子到他家留宿,—連幾天供其飲食,殷勤招待。候至天氣轉(zhuǎn)晴,林宗柏—直送他走出蓮花山區(qū)。

  那位舉子赴京應試,名登黃榜,皇詔欽賜其高官御史?!眨冯x京赴任,特意繞道鹽灶到林宗柏家,答謝當日留宿之恩。當御史到林宗柏門口時,林宗柏趕忙跪見。御史將林宗柏扶起說:“我能有今日,也有你當初相助一份功勞。本官行色匆匆,未能備辦厚禮饋贈,只好請你在我隨行物擔之中,任挑一(木盛)送你,聊表心意?!弊诎氐肋^謝,依言隨意選了—(木盛)。誰知揭開橢蓋,里面唯有—面旗幟。宗柏不解此旗有何妙用。御史喜顏悅色地向林宗柏道賀說:“吉人自有天相,恭喜!恭喜!你得到這面旗名為御史旗,是皇上所賜,用它可以插旗圈地,納為官田,供你終生享用?!闭f畢,便把御史旗授于林宗柏,并教他隨意挑田,以旗插地為圈,圈里的田便是他的了。

  此消息立即傳遍四鄉(xiāng)六里,各村農(nóng)民都害怕田地被圈進去,于是村民們都飛奔到林宗柏家跪求勿圈他們的田地。林宗柏也是一個種田人,心地厚道,見情動了憐憫之心,只好領旗直向蓮花山走去。時值盛夏,他走過獨木橋,覺得口渴舌焦,便駐足把旗插在溝邊,到溝里飲泉止渴。這時只聽隆隆三聲炮響。隨行的鳴炮兵,把三支準備好的火銃腳點燃了。御史旗圈里的官田也就只有五畝山地。林宗柏抬頭舒心一笑。村民們也為林宗柏不把大片良田圈為已有的事視為善舉,萬分感激。從此,這個地方便叫拍銃橋。后來,村民們把原來的獨木橋換成石板橋,并在石板一側(cè)雕刻上三門火銃腳,永遠銘志。

仙翁頂完夢

  每年九月九日重陽節(jié),是蓮花山“仙翁”的生日。此日,除澄海外,還有饒平、潮安等鄰近幾縣的善男信女,不辭長途勞累,十分摯誠的前往祭拜。晚上露宿于山頂“仙翁頂”,望能在夢里得到仙翁面授天機,成全所求之事。

  民間也由此而流傳有一些有趣的傳說。有2個村婦,結(jié)婚多年未得子,便上山圓夢求得子。結(jié)果兩人同樣夢見仙公給他們各寫一個“無”字。其中一個識字的婦人,知今生無子,十分晦氣。而另一個不識字的婦女,不解其意,卻從形狀上理解為仙公為她畫了一個秋瓜棚,棚下吊著4條秋瓜,示意她會有4個子女,非常高興。識字的婦女大笑她誤解仙意,亂加猜測。誰知后來果然各應其解,識字婦女終生無子女,不識字婦女則生四個子女。說明凡事都往好處想、對未來充滿希望的人,才能得到上天的眷顧。

罰賊食蠔烙

  許多年前,在盛產(chǎn)蠔仔的澄海鹽灶鄉(xiāng),有一個屢教不改的小偷又一次被捉到。鄉(xiāng)民拿他沒辦法,送官府,關幾天后放出來;痛打一頓,又怕錯手打成殘廢;好言相勸,他又不思悔改。有一老者忽出奇想,說此人最喜吃蠔烙,就罰他食蠔烙。那賊仔聽了好高興,起初大吞大咽,但沒吃上一“鼎”,就飽膩了,最后吃得眼淚橫流,比挨一頓痛打還難受,只得求饒,保證以后改邪歸正。他因怕再被罰食蠔烙,從此果然走上正道。

生態(tài)污染和破壞


  澄海蓮花山鎢礦列廣東07年掛牌督辦環(huán)境問題。

  蓮花山鎢礦面積約4000畝,從1956年建礦,1991年停產(chǎn),到1999年封礦。長期以來沒有采取有效措施來控制和治理污染,以砷污染為主,污染農(nóng)田超過10000畝,糧食減產(chǎn)40%以上。耕種難、養(yǎng)殖難和飲水難等問題一直很嚴重。一共有一千多畝地不能耕種,幾千畝地即使可種也是欠收。

  在幾十年的開采過程中,蓮花山礦區(qū)大片植被遭破壞,山體生態(tài)脆弱,水土流失較為嚴重。在露天開采中,大片植被被鏟除,閉礦后未進行復綠治理,礦區(qū)裸露面積達50萬平方米。采空區(qū)塌陷造成地面建筑、道路等設施變形,土地面貌千瘡百孔、支離破碎。采礦還引起礦區(qū)一系列地表變形和破壞,礦區(qū)表土性質(zhì)改變,加速土壤侵蝕,導致土壤貧瘠化、鹽漬化和受固體廢渣污染等現(xiàn)象出現(xiàn)。此外,礦區(qū)地下采空、地面及邊坡開挖影響了山體穩(wěn)定,導致地面塌陷、開裂、崩塌和滑坡極易發(fā)生,大量的地下水涌入采空區(qū),存在誘發(fā)采空區(qū)地表塌陷的潛在環(huán)境危害。礦區(qū)堆放的廢渣在暴雨下容易引發(fā)泥石流。

  閉礦后,沒有對已開采的礦窿采取保護措施,遺留下為數(shù)不少的尾礦場和廢礦堆,在暴雨沖刷下,窿口、廢礦石和尾礦砂中的污染物隨雨水溢出,對流經(jīng)地區(qū)的水體、果園、農(nóng)田、養(yǎng)殖區(qū)造成較為嚴重的酸水污染和重金屬污染。廢水排放到澄饒聯(lián)圍,對聯(lián)圍造成嚴重污染,聯(lián)圍養(yǎng)殖區(qū)的水產(chǎn)品重金屬含量也不同程度超標。

  2006年,廣東省環(huán)境保護監(jiān)測中心站去年底對蓮花山地區(qū)地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀和地下水水質(zhì)現(xiàn)狀進行監(jiān)測,結(jié)果表明地表水部分重金屬含量超標,地下水不適合飲用。汕頭市環(huán)保監(jiān)測站對鹽鴻鎮(zhèn)境內(nèi)部分區(qū)域土壤進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),土壤測點總體超標率達37.5%,土壤污染以砷、鎘污染為主,其他部分重金屬含量也不同程度超標。

  受污染土壤砷含量均超過國家土壤環(huán)境質(zhì)量三級標準,砷含量最高達2975mg/kg,是國家三級標準的100倍,農(nóng)作物砷含量最高達202mg/kg(干重),超出國家食品衛(wèi)生標準40~50倍。已經(jīng)引發(fā)了區(qū)域性的砷、鎘和重金屬中毒現(xiàn)象:

  本村尤其是上社村民得癌癥而英年早逝的比例,遠遠高于正常水平,很多在蓮花山鎢礦工作過的人員都未能幸免。

  目前,蓮花山礦區(qū)存在的主要隱患除了16個沒有封閉的礦窿外,還有6個長期用于洗礦的砂場。這6個砂場的總面積達30多萬平方米,在這里,到處都是裸露的廢礦石和廢礦砂,土壤的酸堿度己被徹底改變,而地表水也由于受到污染而顏色泛紅。雖然有土有水,但卻幾乎寸草不生。

  雖然進行綜合整治,表面上“蓮花山鎢礦周圍生態(tài)環(huán)境明顯改善”,但還是不容樂觀,土壤污染,地下水水質(zhì),農(nóng)作物、水產(chǎn)品污染依然嚴重?!岸舅疁稀边€在污染流經(jīng)區(qū)域和澄饒聯(lián)圍。

  2008年6月受持續(xù)強降水影響,蓮花山廢礦區(qū)又遭受重創(chuàng),4號尾礦庫溢洪道遺決,山前整治片區(qū)水毀嚴重,山上已封窿口重新裸露,水利設施多處受沖垮塌,造成新的污染和安全隱患。

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