Lulu就是地地道道的東北人，當(dāng)然也是一個(gè)愛吃酸菜的人~但是媒體報(bào)道外面的酸菜根本不放心買。Lulu找了找家里能放缸的地方~~哎~~樓里不能腌酸菜啊~~~苦惱的很，這時(shí)候Lulu看到微友兔媽發(fā)表自己腌酸菜的獨(dú)門秘籍?。一陣狂喜~！這不~分享給大家！這種方法一年四季就都可以吃上酸菜燉粉條嘍~！

首先：白菜片開，并切成絲~！

其次，撒上食鹽，等10分鐘，先輕揉，再把水撰出去裝到罐子里或者罐頭瓶里~裝的越結(jié)實(shí)越好！

瓶子里不用加水，用朔料袋封口，標(biāo)注日期，瓶子一定要倒放??！20多天就可以吃了！

瓶子不用太多，可以周轉(zhuǎn)著做，就是吃完一瓶，做一瓶，這樣省了地方，而且還能不間斷的吃酸菜啦~~哈哈哈~最重要的是??！自己家做的，干凈又健康哦~！

在這里特別感謝兔媽提供的私房酸菜制作方法~！O(∩_∩)O謝謝~！也歡迎其它家長(zhǎng)踴躍投稿哦~！