麻辣五香豆干的做法來源：七彩糖果
麻辣五香豆干的主料：豆腐干(400g)麻辣五香豆干的調(diào)料：花生米(適量) 蔥(適量) 蒜(適量) 辣椒(適量) 香菜(適量) 油(適量) 鹽(適量) 花椒粉(適量) 老抽(適量) 雞精(適量)做麻辣五香豆干所需廚具：炒鍋麻辣五香豆干的做法圖解步驟
1.豆腐干切三角塊。
2.準(zhǔn)備適量花生米。
3.紅辣椒、蔥、香菜切小段。
4.鍋中倒油，放花生米小火炒香。
5.炒好的花生米瀝干油分，搗碎。
6.鍋中加油，倒入辣椒、蔥花炒香。
7.倒入豆腐干。
8.再倒入適量老抽、花椒粉翻炒均勻。
9.加入蒜末。
10.再倒入炒好的花生碎、鹽翻炒。
11.加入香菜。
12.翻炒均勻，關(guān)火，加雞精拌勻盛出即可。 家常美食網(wǎng)小竅門：如果不吃辣，也可不放辣椒，做成原味五香豆干。
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