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感謝鋮媽，俺的豆芽發(fā)成功了，而且很好吃，女兒今天晚上又要求發(fā)豆芽吃

你知道這個豆芽是用什么發(fā)的嗎？礦泉水瓶子，哈哈，想不到吧？很方便，很簡單，而且比用盆子發(fā)還省事，成功率還高。俺原來用盆子發(fā)過豆芽，不好掌握，結(jié)果芽沒出來，豆子臭了，嘿嘿。

那天鋮媽共享了這種方法，我看著有趣又容易操作，馬上就動手了。

俺再嘮叨一下作法吧。

1、先找個盆，淘洗一下綠豆，然后放水浸泡豆子，水以剛沒過豆子為宜。

2、一天后，準(zhǔn)備好一個大的礦泉水瓶子或可樂瓶。把上面的口去掉，便于通風(fēng)，瓶底扎上一些孔，別漏豆就行，便于漏水

3、把發(fā)了小芽的豆子放進瓶子里，豆子的量不要超過瓶子總高的五分之一。不要放過多豆子哦，俺的豆芽在最后一天都擠出來了。一天過三遍水，就是把瓶子放在水管下，打開水籠頭，用水沖沖，沖勻了哦。據(jù)說是過水遍數(shù)越多，豆芽長得越快，一天可七、八次。沖過水后，別忘了找一個黑色的袋子把瓶子遮光，因為豆芽遇光會變顏色。

4、每天重復(fù)這樣的工作，一周后你的飯桌上就有了純天然無公害的綠豆芽了。

注：由于豆芽是在礦泉水瓶子里擠著長，所以都往上生長，特直溜兒，還有，吃的時候別忘了去根，你在外面買的豆芽可沒這樣的根。

俺發(fā)好的豆芽炒成菜，并烙了單餅，卷著豆芽吃，好吃！

什么？你想知道單餅的作法？好！俺告訴你哈！

用溫水和一塊面，放置半小時或十幾分鐘。然后分割成若干等份，搟成薄薄的圓餅，搟餅的同時別忘了爐子上放鍋加籠屜燒水，搟完一張餅后就放在籠屜里，蓋上蓋子，隨搟隨蒸，一直搟完，蓋上鍋蓋蒸兩三分鐘，就好了。餅很薄，很容易熟。

原創(chuàng)于此??！跑腿去看！

第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

第六天

第七天

炒熟了

單餅


卷著吃