原文原注：

　　籯：一曰籃，一曰籠，一曰筥。以竹織之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人負以采茶也。(原注：籯，音盈，《漢書》所謂“黃金滿籯，不如一經(jīng)?！鳖亷煿旁疲骸盎k，竹器也，容四升耳。”)
　　灶：無用突者。
　　釜：用唇口者。
　　甑：或木或瓦，匪腰而泥?；@以箅之，篾以系之。始其蒸也，入乎箅；既其熟也，出乎箅。釜涸，注于甑中，(原注：甑，不帶而泥之)。又以彀木枝三亞者制之，(原注：亞字當(dāng)作椏，木椏枝也。)散所蒸芽筍并葉，畏流其膏。
　　杵臼：一名碓，惟恒用者為佳。
　　規(guī)：一曰模，一曰棬。以鐵制之，或圓、或方、或花。
　　承：一曰臺，一曰砧。以石為之。不然，以槐、桑木半埋地中，遣無所搖動。 

  襜：一曰衣。以油絹或雨衫單服敗者為之。以襜置承上，又以規(guī)置 襜上，以造茶也。茶成，舉而易之。
　　芘莉：一曰贏子，一曰蒡莨，以二小竹，長三尺，軀二尺五寸，柄五寸。以篾織方眼，如圃人籮，闊二尺，以列茶也。
　　棨：一曰錐刀。柄以堅木為之。用穿茶也。
　　撲：一曰鞭。以竹為之。穿茶以解茶也。
　　焙：鑿地深二尺，闊二尺五寸，長一丈。上作短墻，高二尺，泥之。
　　貫：削竹為之，長二尺五寸。以貫茶焙之。
　　棚：一曰棧。以木構(gòu)于焙上，編木兩層，高一尺，以焙茶也。茶之半干，升下棚；全干，升上棚。
　　穿：江東、淮南剖竹為之；巴川峽山，紉谷皮為之。江東以一斤為上穿，半斤為中穿，四、五兩為小穿。峽中以一百二十斤為上穿，八十斤為中穿，四五十斤為小穿。穿，舊作釵釧之“釧”字，或作貫“串”。今則不然，如“磨、扇、彈、鉆、縫”五字，文以平聲書之，義以去聲呼之，其字，以“穿”名之。
　　育：以木制之，以竹編之，以紙糊之。中有隔，上有覆，下有床，旁有門，掩一扇。中置一器，貯塘煨火，令煴煴然。江南梅雨時，焚之以火。(原注：育者，以其藏養(yǎng)為名。)

  譯文：

二、茶葉采制工具 
　　籯，又叫藍，又叫籠，又叫筥。用竹編織，容積五升，或一斗、二斗、三斗，是茶農(nóng)背著采茶用的。
　　灶，不要用有煙囪的（使火力集中于鍋底）。

  鍋，用鍋口有唇邊的。
　　甑，木制或陶制。腰部用泥封好，甑內(nèi)放竹籃作甑箅，用竹片系牢。開始蒸的時候，葉子放到箅里；等到熟了，從箅里倒出。鍋里的水煮干了，從甑中加水進去。也有用三杈的榖木翻拌。蒸后的嫩芽葉及時攤開，防止茶汁流走。 

  忤臼，又名碓（用以搗碎蒸熟的芽葉），以經(jīng)常使用的為好。

  規(guī)，又叫模，又叫棬（就是模型，用以把茶壓緊，并成一定的形狀），用鐵制成，有的圓形，有的方形，有的像花的形狀。 
　　承，又叫臺，又叫砧，用石制成。如用槐樹、桑樹做，就要把下半截埋進土中，使它不能搖動。
　　檐，又叫衣，可用油絹或穿壞了的雨衣、單衣做成。把"檐"放在"承"上，"檐"上再放模型，用來制造壓緊的餅茶。壓成一塊后，拿起來，另外換一個模型再做。
　　芘莉，又叫籯子或篣筤。用兩根各長三尺的小竹竿，制成身長二尺五寸，手柄長五寸，寬二尺的工具，當(dāng)中用篾織成方眼，好像種菜人用的土篩，用來放置茶。
　　棨，又叫錐刀，用堅實的木料做柄，用來給餅茶穿洞眼。
        撲：一曰鞭。以竹為之。穿茶以解茶也。

  焙，地上挖坑深二尺，寬二尺五寸，長一丈，上砌矮墻，高二尺，用泥抹平整。
　　貫，竹子削制成，長二尺五寸，用來穿茶烘培。

   棚，又叫棧。用木做成架子，放在培上，分上下兩層，相距一尺，用來烘焙茶。茶半干時，由架底升到下層；全干，升到上層。

   穿，江東淮南劈篾做成；巴山峽川用構(gòu)樹皮做成，用來貫串制好的茶餅。江東把一斤稱"上穿"，半斤稱"中穿"，四兩、五兩（十六兩制）稱"下穿"。峽中則稱一百二十斤為"上穿"，八十斤為"中穿"，五十斤為"小穿"。"穿"字，先前作釵釧的"釧"字，或作貫串?，F(xiàn)在不同，"磨、扇、彈、鉆、縫"五字，字形還是按讀平聲（作動詞）的字形，讀音卻讀去聲，意思也按讀去聲的來講（作名詞）。"穿"字讀去聲，表示一個單位。
　　育，用木制成框架，竹篾編織外圍，再用紙裱糊。中有間隔，上有蓋，下有托盤，旁開一扇門。中間放一器皿，盛有火灰，使有火無焰。江南梅雨季節(jié)，加火除濕。