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桂花酸梅湯

主料：50克烏梅、20克干山楂、5克甘草。

輔料：5克桂花茶

調(diào)料：適量冰糖

桂花酸梅湯的做法與步驟

1.準(zhǔn)備好所用食材；把烏梅、干山楂、甘草用清水沖洗一下，放入清水中浸泡30分鐘

2.然后再把泡好的烏梅、山楂和甘草、桂花及浸泡的水一起燒開；燒開轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，加入適量冰糖；然后蓋上鍋蓋，再煮10分鐘關(guān)火

3.冷卻后將煮好的酸梅湯過濾；冰鎮(zhèn)后飲用口感更佳

小貼士

制作酸梅湯的烏梅、干山楂片、甘草、干桂花等材料都可在中藥店中買到。

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