我們都知道火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，其中紅心火龍果更是如此。它富含的花青素具有抗氧化、抗衰老的作用，是養(yǎng)顏美膚的不二選擇。與其每天在臉上涂涂抹抹，不如由內(nèi)而外保養(yǎng)肌膚。搭配楊梅制成酵素，口感清涼，喝過(guò)后唇齒留香。美味又健康，這樣的飲品你不想嘗一下嗎？

2個(gè)紅心火龍果去皮切塊；20個(gè)楊梅洗凈；

還需要1kg白砂糖+6L純凈水，為了更好的混合，一般我都先把糖和水?dāng)嚢杈鶆蚝笤偌尤胨?，攪拌后封蓋；

每天早晚各攪拌一次，第2天起會(huì)產(chǎn)生發(fā)酵的香氣，第3-4天大致完成，如果氣溫比較低的時(shí)候可能還需要多發(fā)酵1-2天；

品嘗桶內(nèi)酵素，糖的甜味沒(méi)有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，過(guò)濾出殘?jiān)?，桶?nèi)酵素汁倒入玻璃瓶?jī)?nèi)，放冰箱保存。