肉渣熬白菜的做法詳細(xì)介紹肉渣熬白菜的簡(jiǎn)介及特色白菜鮮嫩，肉渣干香，菜爛湯濃，系典型的家常風(fēng)味菜。
肉渣熬白菜的做法詳細(xì)步驟1.五花肉切梳背片，加料酒、醬油、鹽等稍腌漬，然后放油中炸干，取出放擠壓器中壓成肉渣。2.大白菜切長(zhǎng)條，鍋中加底油燒熱，加入蔥姜和大白菜煸炒，隨加入高湯、鹽和肉渣，用慢火燉至熟爛，加入味精調(diào)味，撒香菜末即成。 肉渣熬白菜的做法小貼士食物相克：香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）貧血食譜》
