吃什么食物可以預(yù)防肺癌呢？隨著時(shí)代的發(fā)展，都市人們患癌的可能性卻越來越大，在我們的餐桌上應(yīng)該要多一些防癌的食物來保證健康。今天，小編所要為大家推薦的是預(yù)防肺癌的食物和飲食原則，快來一起看看吧。

　　預(yù)防肺癌的食物

　　大蒜。許多研究都證實(shí)大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體的抗癌能力，還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用。

　　牛奶。牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。

　　蜂蜜和蜂乳。蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對(duì)防治惡性腫瘤有效。

　　茶。茶含兒茶素，能清除體內(nèi)的放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)。茶還可以防齲齒。

　　香菌等真菌食品。含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，能抑制腫瘤。香菇對(duì)胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。

　　堅(jiān)果。杏仁可提高機(jī)體的免疫功能，抑制細(xì)胞癌變。它對(duì)口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對(duì)口腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。

　　那么，防止肺癌的飲食又是怎樣的呢？

　　預(yù)防肺癌的飲食原則

　　富含維生素E和維生素A的食物是預(yù)防肺癌的食物。作為一種抗氧化劑，維生素E能吸附到受損細(xì)胞的表面，阻止其生長(zhǎng)；對(duì)于癌細(xì)胞，維生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初階段的生長(zhǎng)。同時(shí)，維生素E還能增強(qiáng)人體免疫能力，而人在50歲~69歲是發(fā)生肺癌的高危期，因此吸煙者應(yīng)補(bǔ)充適量的維生素E。維生素A、胡蘿卜素能抑制化學(xué)致癌物誘發(fā)腫瘤包括肺癌，人們也應(yīng)注意補(bǔ)充。

　　多吃新鮮果蔬。新鮮的蔬菜、水果中含類胡蘿卜素等可以降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，是預(yù)防肺癌的食物。蘋果里還有黃酮類化合物，也有助于預(yù)防肺癌。在一些紅色、藍(lán)色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人們發(fā)現(xiàn)了一種天然色素即花青素，可以起到抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。因此，應(yīng)該多吃預(yù)防肺癌的食物以抵制肺癌。

　　預(yù)防肺癌，不如就試試以上飲食方案吧。