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自制蘋(píng)果醋

 婷婷玉立982 2015-05-16


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    1
    富士蘋(píng)果4個(gè)。
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    2
    準(zhǔn)備米醋和蜂蜜，最好是糯米醋，我沒(méi)有，只好用米醋了。
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    3
    蘋(píng)果去皮，切小丁，在淡鹽水里泡一下，妨氧化，然后瀝干水分。
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    4
    把蘋(píng)果丁放入廣口瓶里，倒入米醋和蜂蜜搖勻，密封。
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    5
    放在陰涼的地方2個(gè)月以上即可。（我這泡了半年了。）
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    6
    喝法：將1茶匙的的蘋(píng)果醋和1茶匙的蜂蜜加入半杯溫水中，拌勻即可飲用。每天一次，飯后飲用。據(jù)說(shuō)要排毒養(yǎng)顏的話，最好是睡前喝。（我通常是兌上蘋(píng)果汁喝，味道更好。）

小竅門(mén)：

1. 胃酸過(guò)多或胃不好的人要少喝醋。

2. 泡醋的容器最好選用玻璃的器皿。

2. 制好的蘋(píng)果醋，可以用來(lái)涼拌菜，風(fēng)味更佳。

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