兒子比較喜歡吃紫菜包飯，有時(shí)候我也拿它來(lái)做早餐，配以豆?jié){喝小拌菜，這樣的早飯也算可口，而且紫菜飽飯里面內(nèi)容也很豐富，有米、有肉、有雞蛋還有蔬菜，可謂營(yíng)養(yǎng)全面，非常適合做早餐。一般人都喜歡用火腿腸來(lái)做紫菜包飯，我也是，可是總感覺火腿腸里面添加劑太多，吃多了不健康，所以一直再找替代品，試過雞肉的還有牛肉的，但是無(wú)論用什么肉，都需要先加工熟了才行，比較麻煩。后來(lái)我發(fā)現(xiàn)用金槍魚不錯(cuò)，屬于深海魚種，很少受污染，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，比其他肉類強(qiáng)太多。而且金槍魚一般都是加工好的罐頭食品，打開來(lái)直接就可以食用，非常方便。有些人可能認(rèn)為罐頭食品吃多了也不好，理論上是這樣，但是如果選擇國(guó)外的一些知名品牌，應(yīng)該還是令人放心的，畢竟國(guó)外對(duì)食品安全方面的管理要嚴(yán)格一些，比如歐美一些國(guó)家以及我們的近鄰日本韓國(guó)等。

    吃過了用金槍魚做的紫菜包飯，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)以前用火腿腸做的簡(jiǎn)直弱爆了，不信就來(lái)試試哦！



金槍魚壽司：
原料：米飯、金槍魚罐頭、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、紫菜
調(diào)料：米醋、糖、鹽、芝麻油各適量



做法：1. 把鹽、糖、醋放進(jìn)米飯中拌勻，三者的比例一般為1:5:10，適量加一點(diǎn)芝麻油；         
          2. 金槍魚罐頭、黃瓜、胡蘿卜，雞蛋等其他原料準(zhǔn)備好；


美食心得：
1. 不要用涼米飯，沒有粘性，最好是溫?zé)岬?，如果是剩米飯也最好加熱一下再用?br>2. 攤蛋餅的時(shí)候鍋一定要熱，最好用不粘鍋，沒有不粘鍋就要在鍋底抹一層油防粘，不要太多，太多油攤不??；
3. 有賣現(xiàn)成的壽司醋，如果沒有就跟我一樣自己調(diào)配，只要家里有鹽糖醋這三樣調(diào)料就行；
4. 黃瓜條和胡蘿卜條可以直接卷進(jìn)去，但是胡蘿卜可能會(huì)有點(diǎn)硬，所以最好燙一下，黃瓜條隨意可燙可不燙；
5. 切壽司的時(shí)候最好用鋸齒刀蘸涼水切，否則容易粘刀，切面不平整，影響美觀。



     五一假期馬上就要到來(lái)了，趁著春光明媚，很多人都會(huì)玩出游玩，那就做上金槍魚壽司帶去野餐吧，保證比面包蛋糕之類的受歡迎的多！


    很多人都說(shuō)不知道哪里可以買到好的金槍魚罐頭，那我就介紹一下我經(jīng)常買的網(wǎng)站吧，叫做東遠(yuǎn)購(gòu)，是一家專門賣各種韓國(guó)食品的網(wǎng)站。因?yàn)橄矚g看韓劇，所以也喜歡上了韓國(guó)美食，所以發(fā)現(xiàn)東遠(yuǎn)購(gòu)這個(gè)網(wǎng)站以后，看到上面各種韓劇中耳熟能詳?shù)拿朗?，著?shí)讓我興奮了大半天，買了一堆東西回來(lái)，開始還以為這又是中國(guó)人開的代購(gòu)網(wǎng)站呢，收到包裹的時(shí)候，看到上面全是韓國(guó)字兒，才發(fā)現(xiàn)真的是來(lái)自韓國(guó)，怪不得要買夠100美元的東西才免郵費(fèi)呢，不然從韓國(guó)進(jìn)口到這里運(yùn)費(fèi)確實(shí)不便宜呢！



    幸虧我一下子買的多，這是方便粥和午餐肉，方便粥有各種口味，打開就能食用，還有調(diào)料包。午餐肉用來(lái)烤披薩、炒飯都好吃，估計(jì)用來(lái)做紫菜包飯也是不錯(cuò)的。


    韓國(guó)特質(zhì)的糯米腸，在中國(guó)還沒有看到賣的，保質(zhì)期非常短，估計(jì)沒有添加防腐劑什么的。


     給老公買的紅參精，他體質(zhì)不算太好，工作還比較忙，比我愛感冒，聽說(shuō)韓國(guó)的人參都挺好，買兩瓶回來(lái)喝著試試，據(jù)說(shuō)能提高免疫力，老公說(shuō)味道還不錯(cuò)，像蜂蜜似的，微苦，能喝出來(lái)是真東西。

    除了上面這些，還給兒子買了一些咖喱，給我自己買了韓國(guó)的方便面，現(xiàn)在都吃的差不多了，打算五一再多買點(diǎn)。