啤酒燒牛肉的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-05

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啤酒燒牛肉的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-14 17:57:58

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分類標(biāo)簽：家常菜譜氣血雙補(bǔ)食譜營養(yǎng)不良食譜青少年食譜
菜品口味甜咸味	主要工藝燒
食材明細(xì)
牛肉(瘦)300克
胡蘿卜150克	洋蔥(白皮)100克
姜15克	番茄醬25克
白砂糖2克	啤酒100克
鹽3克	味精2克
植物油35克

啤酒燒牛肉的做法詳細(xì)步驟

1. 胡蘿卜、洋蔥、姜切塊\片；
2. 牛肉洗凈切塊，用沸水焯后撈出，放入涼水中洗去浮沫；
3. 鍋內(nèi)倒油，燒熱后放入姜片、洋蔥塊翻炒；
4. 再加入番茄醬、牛肉塊、醬油、白糖、啤酒，燒開；
5. 放入胡蘿卜、精鹽、味精，最后倒入砂鍋小火燉30分鐘即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）青少年食譜》

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