很多姐妹讀了《太太的技能》之后(關注本號回復202可閱),希望我可以再多多分享一些關于家務方面的技巧。
我自己做家務的技巧就是“裝備流”的——靠高科技產(chǎn)品讓家務變得輕松一些。但是要不要把這些經(jīng)驗寫下來,我糾結了很久,因為因為確實這些裝備很多是真的不便宜,我不希望給姐妹感覺有炫耀甚至炫富的意思。
最終成文,是希望自己的經(jīng)驗也許可以給各位姐妹提供一些思路。其實這些電器也好,技巧也好,都不如姐妹有一顆愿意為丈夫舍己的心/與老人分擔家務的心——其他都是浮云,這個才真是上帝爸爸最看重的。
烹飪篇
我每天在幼兒園接完寶寶,陪她在幼兒園玩一會滑滑梯,開車到家差不多5點到6點間,而小寶7點就要睡覺,所以我們必須在6:30前就開始吃飯。如何又快又好解決晚飯,是我們家的一大難題。
湯
我們會在前一天晚上或者當天早晨用電燉鍋定時煲個老火湯。只需要把食材、調(diào)料往里一放,第二天就有很營養(yǎng)的一鍋湯了。一鍋湯通常我家可以喝兩天。這個電燉鍋大約200多塊錢,比較好的地方是,不需要人看著,只有肉燒爛,不怕水燒干。
飯
我們沒有用好幾千的日本象牌和虎牌電飯煲。如果家里條件允許,我覺得買一個也很好。因為確實國產(chǎn)的電飯煲涂層不如日式電飯煲。但是國產(chǎn)的電飯煲性價比很高,也可以定時,也可以燒一些菜。
電飯煲的定時功能很強大,比如晚上睡前就可以定時,然后設定早晨燒,起床剛好可以喝粥。
自己燒飯還可以燒出一點花樣,比如在大米里面加一點小米,或是薏米之類的粗糧,飯吃起來又香又營養(yǎng)。
魚
我們家的魚都是微波爐轉(zhuǎn)出來的。魚買來,稍微洗一下,加一點李錦記蒸魚豉油,蔥姜,高火轉(zhuǎn)五分鐘,出爐。
菜 其他的烹飪工具還有烤箱和空氣炸鍋??鞠淇救鈺芊奖?,還可以買披薩底(淘寶十幾元一個),偶爾太忙的時候就烤披薩吃也很方便。
空氣炸鍋我是覺得很好用,不過據(jù)說不好洗。我家是放在洗碗機里洗的,所以就沒這個障礙了。
蒸箱據(jù)說很好用,但是裝修的時候錢不夠,就沒有買啦。
飲料和果泥
我用的是BLENTEC的食物料理機,打得很細,葡萄這些有籽的食物放進去也不礙事,吃起來口感潤滑。而且很易清洗,確實非常好用。這個機器是我媽媽推薦的,她覺得用來給孩子做輔食很好,但是我們一直沒錢買,今年過年的時候她送了我們一個。不過現(xiàn)在主要用途還是給我自己榨蔬菜水果汁什么的。 打掃篇
垃圾處理器
垃圾處理器是裝在水槽下面的,一方面洗菜的時候很方便清理垃圾。另外一個很重大的用途就是每天吃剩下的飯菜鹵水,不用臟兮兮倒在塑料袋里,可以直接倒在水槽里,用垃圾處理器粉碎掉。這樣家里也不招蟲,也不用特地下樓去倒垃圾。 垃圾處理器需要在水槽下面留電,如果水槽下有電的話,理論上是都可以安裝的。
洗碗機
我家洗碗是用洗碗機的,中國人很少用洗碗機,但是我們真的每天都用。吃完飯,剩飯往水槽里一倒,然后把臟的碗啊、盆啊、筷子啊、調(diào)羹啊,還有湯鍋、電飯煲內(nèi)膽、炒菜的鍋子,統(tǒng)統(tǒng)往里面一放,完事啦! 臟盆子不用事先用水沖,是因為洗碗機的下水也經(jīng)過垃圾處理器,所以稍微有點菜啊什么粘在上面問題也不大。 有人問洗碗機洗得干凈嗎?說真的,比人洗得干凈多了……因為是烘干的,噌噌亮,一點水漬也沒有……而且據(jù)說比真人洗碗要來得省水。
洗碗機需要的是一個進水口,一個下水口,還有電。一般在放洗衣機的位置都可以放,不一定要重新裝修才可以買。價格和洗衣機差不多。 NEATO掃地機
我就不幫這個牌子的掃地機做廣告了,反正挺適合我家的。我家的掃地機設定是每天早晨9點開始掃,回來以后確實覺得干凈不少,而且塵盒里也確實有一盒灰塵。缺點是有時候會被家具卡住,不過比起每天自己掃地,用掃地機實在是輕松多了。 凱馳吸塵器
有掃地機也還是需要吸塵器,一些角落的地方,地板的縫隙都需要吸塵器打掃。凱馳吸塵器吸力超大。
蒸汽拖把
掃地機掃過的地板,用蒸汽拖把直接拖。因為有蒸汽,所以不用來回整水。又因為是蒸汽,所以等于直接消毒了。而且是物理消毒,據(jù)說對寶寶會相對比較好一些。每次拖完地,拖把頭可以直接和家里的一些地墊一起用洗衣機洗,我覺得很好用。(只要能解放雙手的楊太太一般都覺得好用……)
洗衣篇
我們家現(xiàn)在只有一個烘洗一體洗衣機。如果之后經(jīng)濟允許,我想再添一臺烘干機。兩臺疊放也不占地方。 因為小朋友的衣服和大人的衣服是分開洗的,整個洗烘流程走完要四個小時。我現(xiàn)在是烘洗一批,再來一批,有時候會因為不在家而有點麻煩。 但是如果有兩臺機器,那么洗完一批衣服,就可以先放在烘干機里烘干;同時洗衣機又可以烘洗第二批衣服——這樣一次性就可以把大人小孩的衣服全搞定了。
小朋友的衣服我們通常就是洗一洗烘一烘,因為他們的衣服不會很臟,而且小朋友都長得快,衣服只能穿一季,也不用特別小心衣服洗壞。 上海的空氣質(zhì)量常常不好,有時候覺得出去曬一層灰進來,還不如高溫烘干的……當然,我們也會用小朋友專用的洗衣劑給他們洗衣服。
最后,我們雖然不和老人一起住,不過也有請鐘點工阿姨的,雖然來的時間不算太多,但是也可以幫上很多忙。比如把洗好的碗放回碗柜,把衣服放好,把東西各歸其位,把家里的家具稍微擦一擦灰什么的。
我肯定不是超人太太。所以也期待拋磚引玉之后,能夠收到大家留言,彼此分享更多家務技巧,當然更愿彼此堅固信心。
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