芝麻黑豆粥的做法詳細(xì)介紹更新于：2015-4-4 08:21:28
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芝麻黑豆粥的做法詳細(xì)步驟1. 黑豆、粳米分別淘洗干凈；2. 黑豆用冷水浸泡3小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)，撈起瀝干水分； 3. 黑芝麻淘洗干凈備用； 4. 沙鍋中加入約2000毫升冷水； 5. 將黑豆、粳米、黑芝麻依次放入； 6. 先用旺火燒沸，然后轉(zhuǎn)小火熬煮； 7. 待米爛豆熟后加入白糖調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。 芝麻黑豆粥的做法小貼士食物相克：粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?br>清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?br>黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。 黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 |
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