攝取均衡營養(yǎng)是延續(xù)生命的重要工作，只要每天正常、規(guī)律地吃，并攝取多種營養(yǎng)素，自然可以維持基本的身體健康，排出體內(nèi)毒素。哪些營養(yǎng)素可以幫助身體毒素快速排出，讓你更年輕、更健康?

1、具抗氧化作用的維生素:

可抗氧化的維生素包括維生素A、維生素C、維生素E、維生素B2，維生素C不僅能美白，更能活化酵素，提高解毒功效，一般市面上常見的蔬菜、水果都含有維生素C，番石榴、柑橘類水果含量更是高。

維生素E可防止細胞老化、抑制癌癥，降低空氣污染對肺的傷害，深綠色蔬菜或莢豆類食物，就可以吃到維生素E了。

2、具抗氧化作用的礦物質(zhì):

人體可自行制造的抗氧化酵素，是人體對抗過氧化物(自由基)的第一道防線，抗氧化酵素可利用氧化還原作用排毒，轉(zhuǎn)換成毒性較低或無害的物質(zhì)。不過，抗氧化酵素需要鋅、硒、銅、鐵等礦物質(zhì)的協(xié)助才能發(fā)揮作用，活化免疫細胞、提高消除自由基的酵素作用。

內(nèi)臟、蝦、蟹、牡蠣、黃豆、堅果類、五谷雜糧、酪梨、柳橙等食物含有鋅、硒、銅、鐵等礦物質(zhì)，可對抗身體的氧化傷害。

3、含膳食纖維的食物:

膳食纖維是植物細胞壁的主要成分，不會被人體消化道酵素分解、吸收，但卻可以促進腸胃蠕動、幫助排泄。

膳食纖維包括水溶性及非水溶性兩種，水溶性膳食纖維能有效降低血膽固醇，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，海帶、紫菜、海苔等食材都含有;非水溶性膳食纖維能包住沉積在腸壁的老舊細胞及廢物，助其排出體外，番薯、牛蒡、菇類、豆類、水果等都含有之。

4、含植物化學(xué)因子的食物:

據(jù)研究報導(dǎo)指出，蔬果里含有許多對人體有益的植物化學(xué)因子，如茄紅素、類胡蘿素、花青素、多酚、韖酸、類異黃酮等。

若想要多攝取這些植物化學(xué)因子，番茄、胡蘿卜、葡萄、藍莓、櫻桃、茄子、綠茶、大蒜、洋蔥、苦瓜等都是不錯的選擇。

5、酸味食物:

酸味食物并不一定都是酸性食物，像橘子、檸檬所含的有機酸在經(jīng)身體分解后，會殘留鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)，因此屬堿性食物。

這些礦物質(zhì)都有助人體運作，如鎂可以放松人體神經(jīng)、使皮膚健康，鉀能維持神經(jīng)健康，鈉可保持體內(nèi)酸堿平衡等。

6、含硫化丙烯的食物:

硫化丙烯的功效非常多，不但能提高維生素B1的吸收率、改善身體疲勞、降低壞膽固醇的比例，還能預(yù)防心血管疾病、降低血小板黏度，一般常見的辛香料如蔥、大蒜、韭菜、洋蔥等都含有不少硫化丙烯。

【推薦排毒飲食方】

1、常吃豬血湯

豬血中的血漿蛋白，經(jīng)過人體胃酸和消化液中的酶分解后，會產(chǎn)生一種解毒和滑腸作用的物質(zhì)，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變?yōu)椴灰妆蝗梭w吸收的廢物。

2、常吃菌類植物

黑木耳和菌類植物有良好的抗癌作用，并且能清潔血液和解毒，經(jīng)常食用能有效清除體內(nèi)污物。

3、常吃海帶

海帶對放射性物質(zhì)有特別的親和力，海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。

4、常飲鮮果、鮮菜汁

鮮果、鮮菜汁是體內(nèi)"清潔劑"，它們能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物。

5、常喝綠豆湯

綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)的毒物，促進機體的正常代謝。

文章來源

健康

傳播健康訊息,共享健康人生.中國第一健康養(yǎng)生信息平臺,致力于提供最好的健康服務(wù),隨時隨地享受健康生活.

關(guān)注

26.7萬人關(guān)注