俗話說：“養(yǎng)樹需護根，養(yǎng)人需護腳?！蹦_是人體的“第二心臟”，而“熱水泡腳，勝過吃補藥”，則是養(yǎng)生學中的一句名言。如果在泡腳的水里再加上一些花椒，那它的效果就更加妙不可言。

花椒既是一種最常用的調味料，也是一味中藥，它可以起到溫中止痛、去濕散寒等作用。花椒歸肺、腎、肝三經(jīng)，有袪寒、補腎陽、明目、消食和引火歸源的作用。用花椒水泡腳和用當歸、紅花泡腳有異曲同工之效，都能活血通絡，使整個肌體血脈暢通。

花椒泡腳的功效：花椒在藥里屬于祛寒類藥物，它能祛除里寒，扶助陽氣，利氣行水。另外花椒還有殺菌、消毒、止痛、止癢、消舯等功效。

花椒泡腳的作用：有的地方上面講“上病下治”，泡腳可以促進機體血液循環(huán)，增強呼吸系統(tǒng)的屏障功能，因此可以幫助緩解咳嗽癥狀，減少感冒發(fā)生;泡腳時，可以促使血液由上往下走，因此血壓也容易平穩(wěn)了;用花椒水泡腳比用熱水泡腳促進睡眠效果更好。小孩愛咳嗽、中老年人血壓高，堅持泡腳都有一定的好處。

其實方法很簡單，用一個棉布包50克花椒，用繩系緊，加水煮開后用這個水泡腳即可?；ń钒梢苑磸屠茫靡粋€星期左右再換新的就可以了。

現(xiàn)在我們都比較崇尚泡腳這樣的養(yǎng)生方式的哦，這樣的養(yǎng)生方式是比較健康的。其中一個就是用花椒水泡腳，可以促進機體血液循環(huán)，增強呼吸系統(tǒng)的屏障功能，可以幫助緩解咳嗽癥狀，減少感冒發(fā)生;泡腳時，血液由上往下走，血壓自然就平穩(wěn)了。那么，具體的做法是如何的呢?

花椒水泡腳的具體做法，主要就是用一個棉布包50克花椒，用繩系緊，加水煮開后，用這個水泡腳即可。如果是風寒感冒可以用蔥白連著蔥須+生姜+陳皮煮水喝。風熱感冒用白蘿卜皮+梨皮煮水喝。

用量：花椒50克。 煎湯時間：用花椒煎湯40分鐘。 湯量：倒進洗腳盆要漫過腳踝，這樣效果更好!泡洗時間：如果溫度適宜可以多泡洗一會，最好不要低于20分鐘!(如果湯水涼了，可以預先留一些熱的，邊洗邊加熱水!

另外，需要講明的就是花椒水泡腳護理的原理?；ń芳仁且环N廚房里最常用的調味料，也是一味藥，可以溫中止痛、去濕散寒。用花椒水泡腳和用當歸、紅花泡腳有異曲同工之效，都能活血通絡，使整個機體血脈暢通，渾身暖融融的。而且，花椒還是一種天然的消毒劑，用花椒水泡腳還能幫助治療腳氣。所以，花椒水泡腳時好處多多的，關鍵在于如何正確使用。

花椒水泡腳雖然簡單而療效好，但是也是有一定的注意事項需要大家重視的。

1、花椒水泡腳不宜長期連續(xù)進行，感覺原來的病癥消失，就應該停止幾天,等出現(xiàn)不足癥狀時再進行，否則可能出現(xiàn)中醫(yī)古籍中說的“乏氣”和“火自水中生”等現(xiàn)象。對此，從我的體驗看：過度使用花椒水泡腳，主要是造成“肺火”，然后“壯火食氣”，所以氣虛，另外，還出現(xiàn)咳嗽、流涕痰多、易感冒等肺部問題也證明這一點。

2、有陰虛癥狀的人，用花椒水泡腳過程中，要注意及時補陰,特別是在冬天。因為花椒水泡腳有通水道、袪寒、消食等作用，且在此過程中還有出汗的現(xiàn)象，所以同其它補陽藥物一樣有些“燥”的感覺，特別對于有陰虛癥狀的人，花椒水泡腳要結合補陰，否則會加重陰虛的癥狀。從我個人的體驗來說，因為經(jīng)常體育活動，大量出汗，如不注意補陰，往往出現(xiàn)陰虛的癥狀，加之花椒水泡腳，所以我經(jīng)常有意識地補陰，如用山藥煮水喝，用藕煮水喝，用梨煮水喝，或者吃一些水果等，及時補充體內的水分。注意：對于許多中老年人來說，單獨喝白水，補陰的效果不一定理想，特別是陰虛的人。

3、有些人，特別是寒性體質的人，花椒水泡腳效果非常好,但在開始幾次用花椒水泡腳時有排病反應出現(xiàn)(詳情請參看本博《用花椒水泡腳出現(xiàn)排病反應的記錄》一文)，癥狀類似感冒,這是正常的反應，是疾病退出人體的一種表現(xiàn)，千萬不要一停了之,要審視一下什么原因,或找專業(yè)人員咨詢,如果是正常的排病反應，一般第二天最多第三天就沒事了。

4、因為藥物泡腳的吸收作用明顯，我認為花椒水不宜反復使用次數(shù)太多，防止腐敗的花椒水對身體產(chǎn)生不利影響，如果要節(jié)省，建議最多用兩到三次，但要加熱致沸騰然后放涼到合適溫度再用。

5、泡腳的時間不能太長，一般以剛剛出汗為宜，最好不要出大汗。對于剛開始泡腳，或者是寒性體質的人來說，可能最初一段時間出不了汗，這是體內寒氣大的表現(xiàn)，可適當加大用量和頻率，直到出汗為止。

6、水溫不能太低，稍微感覺有點燙,要恒溫;

7、泡腳的時間，如果是保健的,一般以晚上九點左右為宜,如果是治病的有些人建議在上午，我認為可以靈活一些，必要時也可以一天兩次嗎;

8、最好泡腳的同時，連同手也一起泡，或者是用手對腳進行按摩，這樣的效果更好。

溫馨提示： 生活中，人們喜歡在睡前端一盆溫水泡泡腳，不僅對睡眠有很好的幫助，在水中加入一些藥材的話也可以起到治療疾病以及養(yǎng)生的功效。比如花椒水泡腳就可以治療腳氣等。那么，經(jīng)常用花椒水泡腳好嗎，有副作用嗎?

　　生活中，人們喜歡在睡前端一盆溫水泡泡腳，不僅對睡眠有很好的幫助，在水中加入一些藥材的話也可以起到治療疾病以及養(yǎng)生的功效。比如花椒水泡腳就可以治療腳氣等。那么，經(jīng)常用花椒水泡腳好嗎，有副作用嗎?

　　我們都知道花椒是常用的調味品，在炒菜時多放上一把花椒，不僅能夠溫陽驅寒，還能殺菌防病，增強免疫力，有事半功倍的效果。

　　中醫(yī)認為花椒性溫，有溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助于人體陽氣的生發(fā)。此外，花椒還具有溫中除濕的作用，尤其是脾胃虛寒、食欲不振的朋友更應吃點花椒。

花椒的藥用價值及功效是什么

　　花椒水泡腳有什么作用?

　　花椒水泡腳的作用有溫中止疼;除濕止瀉;殺蟲止癢.主脾胃虛寒之脘腹冷疼;蛔蟲腹疼;嘔吐泄瀉;肺寒咳喘;肺寒咳喘;齲齒牙疼;陰癢帶下;濕疹皮膚癢癢。

　　現(xiàn)代研究也表明，花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對多種細菌，特別是皮膚表面的細菌有很好的抑制功效。 因此，臨床上常用于治療濕疹、皮膚瘙癢癥、神經(jīng)性皮炎、腳氣及外陰瘙癢等皮膚科疾病。

花椒水泡腳能治痛風嗎

　　花椒水泡腳適應癥：

　　1、 對腎虛引起的腿腳浮腫和腰痛有明顯效果;

　　2、 對寒性體質的因內寒所致的長期腹瀉、畏寒等癥效果明顯;

　　3、 對因肝虛火旺引起的眼睛干澀、肋部疼痛、頭暈眼花和牙痛等效果明顯;

　　4、 對脾胃陽虛所致的腹脹和積食不化、消化不良等有明顯效果;

　　5、 因其補肝腎和肺，所以還有通水道、消痰、充沛精力、強筋骨等作用。

花椒怎么食用 有哪些食用方法

　　經(jīng)常用花椒水泡腳有副作用嗎?

　　花椒水泡腳不宜長期連續(xù)進行，感覺原來的病癥消失，就應該停止幾天,等出現(xiàn)不足癥狀時再進行，否則可能出現(xiàn)中醫(yī)古籍中說的“乏氣”和“火自水中生”等現(xiàn)象。對此，從我的體驗看：過度使用花椒水泡腳，主要是造成“肺火”，然后“壯火食氣”，所以氣虛，另外，還出現(xiàn)咳嗽、流涕痰多、易感冒等肺部問題也證明這一點。

　　此外，泡腳的時間不能太長，一般以剛剛出汗為宜，最好不要出大汗。對于剛開始泡腳，或者是寒性體質的人來說，可能最初一段時間出不了汗，這是體內寒氣大的表現(xiàn)，可適當加大用量和頻率，直到出汗為止。因為藥物泡腳的吸收作用明顯，花椒水不宜反復使用次數(shù)太多，防止腐敗的花椒水對身體產(chǎn)生不利影響，如果要節(jié)省，建議最多用兩到三次，但要加熱致沸騰然后放涼到合適溫度再用。

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花椒

（植物）

[huā jiāo] 

聲明：本詞條可能涉及專業(yè)知識，中草藥并非沒有毒副作用，請遵醫(yī)囑服用，請勿輕信網(wǎng)上用藥建議。

花椒（學名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為蕓香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工制作肥皂。

花椒可除各種肉類的腥氣；促進唾液分泌，增加食欲；使血管擴張，從而起到降低血壓的作用。一般人群均能食用，孕婦，陰虛火旺者忌食。果實呈圓形，綠豆大小，其外皮是一種常用香料。果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅，種子叫椒目，都是中藥材，家庭常用調味品，多見于海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱、喜陽光，各地多栽種。

主要價值

藥用

中醫(yī)認為，花椒性溫，味辛，有溫中散寒、健胃除濕、止痛殺蟲、解毒理氣、止癢祛腥的功效；可用于治療積食、停飲、呃逆、嘔吐、風寒濕邪所致的關節(jié)肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄瀉、痢疾、蛔蟲、陰癢等病癥。

功能主治

溫中散寒，除濕，止痛，殺蟲，解魚腥毒。治積食停飲，心腹冷痛，嘔吐，噫呃，咳嗽氣

花椒

逆，風寒濕痹，泄瀉，痢疾，疝痛，齒痛，蛔蟲病，蟯蟲病，陰癢，瘡疥。

①《本經(jīng)》：主風邪氣，溫中，除寒痹，堅齒發(fā)，明目。主邪氣咳逆，溫中，逐骨節(jié)皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣。

②《別錄》：療喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，產(chǎn)后余疾腹痛，出汗，利五臟。除六腑寒冷，傷寒，溫瘧，大風汗不出，心腹留飲，宿食，腸游下痢，泄精，女子字乳余疾，散風邪瘕結，水腫，黃疸，殺蟲魚毒。開腠理，通血脈，堅齒發(fā)，調關節(jié)，耐寒暑，可作膏藥。

③《藥性論》：治惡風，遍身四肢頑痹，口齒浮腫搖動；主女人月閉不通，治產(chǎn)后惡血痢，多年痢，主生發(fā)，療腹中冷痛。治頭風下淚，腰腳不遂，虛損留結，破血，下諸石水，腹內冷而痛，除齒痛。

④《食療本草》：滅瘢，下乳汁。

⑤《日華子本草》：破癥結，開胃，治天行時氣溫疾，產(chǎn)后宿血，治心腹氣，壯陽，療陰汗，暖腰膝，縮小便。

⑥《綱目》：散寒除濕，解郁結，消宿食，通三焦，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止泄瀉。

用法用量

內服：煎湯，0.5～1.5錢；或入丸、散。外用：研末調敷或煎水浸洗。

附方

①治心胸中大寒痛，嘔不能飲食，腹中寒，上沖皮起，出現(xiàn)有頭足，上下痛而不可觸近：蜀椒二合（去汗），干姜四兩，人參二兩。上三味，以水四升，煮取二升，去滓，納膠飴一升，微火煮取一升半。分溫再服，如一炊頃，可飲粥二升，后更服，當一日食糜，溫覆之。（《金匱要略》大建中湯）

②治冷蟲心痛：川椒四兩。炒出汗，酒一碗淋之，服酒。（《壽域神方》）

③治呃噫不止：川椒四兩。炒研，面糊丸，梧子大，每服十九，醋湯下。（《秘傳經(jīng)驗方》）

④治夏傷濕冷，泄瀉不止：川椒一兩（去目并閉口者，慢火炒香熟為度），肉豆蔻（面裹，煨）半兩。上為細末，粳米飯和丸黍米大。每服十粒，米飲下，無時。（《小兒衛(wèi)生總微論方》川椒丸）

⑤治飧泄：蒼術二兩，川椒一兩（去口。炒）。上為細末.醋糊丸，如梧子大。每服二、三十丸，食前溫水下。惡痢久不愈者，彌佳。如小兒病，丸如黍米大。（《普濟方》椒術丸）

⑥治齒痛：蜀椒醋煎含之。（《食療本草》）

⑦治齒疼：川椒一兩（去目），搗羅為末，以好白面丸如皂角子大，燒令熱，于所痛處咬之。（《圣惠方》）

⑧治傷寒嘔血，繼而齒縫皆流血不止：開口川椒四十九粒，用醋同煎，臨熟入白礬少許，漱口含在口中，少頃吐出，再啜漱而含。（《仁齋直指方》）

⑨治寒濕腳氣：川椒二、三升，稀布囊盛之，日以踏腳。（《婦人良方》）

⑩治腎風囊癢：川椒、杏仁。研膏，涂掌心，合陰囊而臥。（《仁齋直指方》）

⑾治婦人陰癢不可忍，非以熱湯抱洗有不能已者：花椒、吳萸、蛇床各一兩，藜蘆五錢，陳茶一撮，燒鹽二兩。水煎熏洗。（《醫(yī)級》椒茱湯）

⑿治手腳心風毒腫：生（花）椒末、鹽末等分。以醋和敷。（《補缺肘后方》）

⒀治久患口瘡：蜀椒去閉口者，水洗，面拌，煮作粥，空腹吞之，以飯壓下，重者可再服，以瘥為度。（《食療本草》） 

⒁治頭上白禿：花椒末，豬脂調敷。（《普濟方》）

⒂治手足皴裂：（花）椒四合，水煮之，去滓。漬之半食頃，出令燥，須臾復浸，干涂羊、豬髓腦。（《僧深集方》）

⒃治漆瘡：漢椒湯洗之。（《譚氏小兒方》）

⒄治元藏傷憊，耳聾目睹：蜀椒（去目及閉口者，暴干搗羅取紅秤一斤，再搗為末），生地黃七斤（肥嫩者）。上二味，先將地黃攙絞自然汁，銅器中煎至一升許，住火，候稀稠得所，即和前椒末為丸，如梧桐子大。每日空心暖酒下三十丸。（《圣濟總錄》椒紅丸）

⒅治好食生茶：（花）椒末不限多少，以糊丸如梧子大，茶下十丸。（《勝金方》）

藥理作用

1、對消化系統(tǒng)的影響：

⑴對實驗性胃潰瘍的影響：花椒水提物5和10g/kg均有顯著抗小鼠水浸應激性潰瘍形成作用，而醚提物僅有抑制傾向。花椒水提物10g/kg有顯著抑制吲哚美辛加乙醇引起的小鼠潰瘍形成，但抑制率（22%）不高?；ń访烟嵛?.0ml/kg顯著抑制大鼠鹽酸性潰瘍形成（P<0.01）?；ń匪嵛?g/kg可明顯抑制大鼠結扎幽門性潰瘍的形成。

⑵對四氯化碳誘發(fā)急性肝損害大鼠血清GPT（谷丙轉氨酶）和GOT（谷草轉氨酶）的影響花椒水提物5.0g/kg能對抗四氯化碳升高GPT的作用（P<0.05=，且呈現(xiàn)劑量依賴性，但對GOT升高無對抗作用。

⑶對藥物性小鼠腹瀉的影響：花椒醚提物3.0和6.0ml/kg可對抗蓖麻油所致的小鼠腹瀉，作用不僅出現(xiàn)快，而且持久。其中3.0ml/kg組還能使腹瀉發(fā)生推遲2小時（對照組1.2小時的發(fā)生率為5/12和11/12，花椒醚提物3.0ml/kg組分別為0/12和5/12，P值均為<0.05）?；ń匪嵛?或10g/kg有對抗小鼠番瀉葉所致腹瀉作用，作用產(chǎn)生緩慢，但持久（P<0.05）。4.對小鼠墨汁胃腸推進運動的影響小鼠灌胃花椒水提物10g/kg可明顯抑制胃腸推進運動，P<0.05。

2、對實驗性血栓形成及凝血系統(tǒng)的影響：采用電刺激大鼠動脈血管壁所致實驗性體內血栓形成，并同步測定其對凝血功能的影響。實驗結果表明：花椒水提物10-20g/kg和花椒醚提物0.3ml/kg劑量下對大鼠血栓形成有明顯抑制作用（P<0.01和P<0.001=，能明顯延長實驗性血栓形成的時間，提示有預防血栓形成的作用?；ń匪嵛?0g/kg和醚提物0.15-0.3ml/kg劑量時具有一定的抗凝作用，水提物抗凝作用強于醚提物。花椒的抗栓、抗凝作用可能與血小板功能血管內皮細胞的抗凝成分有關，因花椒水提物對ADP和膠原誘導血小板聚集均有明顯的抑制作用，其抑制率分別為50.4%，88.3%。本品所含的佛手柑內酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

3、鎮(zhèn)痛作用：花椒水提物5-10g/kg和醚提物3.0-6.0ml/kg對乙酸引起的小鼠扭體反應有明顯的抑制作用，水提物P均<0.05，醚提物3.0ml/kg（P<0.05），醚提物6.0ml/kg（P<0.01），其中醚提物的作用較水提物強，且呈劑量依賴性。

4、抑菌作用：本品揮發(fā)油11種皮膚癬菌和4種深部真菌均有一定的抑制和殺滅作用，其中羊毛樣小孢子菌和紅色毛癬菌最敏感，MIC低于0.1HL/ml，MFC為0.1HL/ml。實驗證實月桂氮卓酮和二甲基亞砜能促進揮發(fā)油進入真菌細胞內加速細胞死亡。

5、驅蟲作用：花椒所含揮發(fā)油在保溫的任氏液中能使豬蛔蟲嚴重中毒。

6、其他作用：本品所含的茵芋堿有麻黃堿樣作用，但強度較弱，可升高麻醉貓血壓，增強瞬膜收縮，加強腎上腺素對血壓及子宮的作用，加強貓或兔的在位子宮收縮，抑制小腸收縮及擴張冠狀血管，提高橫紋肌張力，加強脊髓反射興奮性。有較強的抗菌作用。

臨床應用

①治療蛔蟲性腸梗阻：用麻油2～4兩，置鍋中煎熬，投入花椒3～4錢，至微焦即撈出棄去；待花椒油微溫時1次服完。治療8例兒童患者，均于服藥后15～30分鐘腹痛停止，隨后排便，有的同時排出蛔蟲。如梗阻時間過長，中毒癥狀明顯，有腸壞死或有闌尾蛔蟲可能者，則不宜服用。

②治療血吸蟲病：試用于早、中期血吸蟲病，對改善癥狀有一定作用，服藥后食欲增加，肝脾有不同程度的縮小。用法：花椒炒研成粉裝膠囊，成人每天5克，分3次服。20～25天為一療程。

③治療蟯蟲?。?/span>花椒1兩，加水2市斤，煮沸40～50分鐘，過濾。取微溫濾液25～30毫升行保留灌腸，每日1次，連續(xù)3～4次。治療108例小兒蟯蟲病患者，臨床癥狀均消失，糞檢3次蟲卵皆為陰性。

④用于止痛：取花椒果皮制成50%的注射液，痛時肌肉注射或穴位注射，每次2毫升。共觀察266例，其中腹痛（潰瘍痛、腸痙攣、膽絞痛）246例，有效240例；肝區(qū)痛4例均有效；腰痛3例，有效2例；其它疼痛（頭痛、心絞痛等）13例。有效5例。266例中疼癌完全緩解者186例，部分緩解者68例，無效12例。注射后一般10～15分鐘疼痛緩解，可持續(xù)2～4小時。治程中未見副作用。

⑤用于回乳：花椒2～5錢，加水400～500毫升，浸泡后煎煮濃縮成250毫升，然后加入紅糖（白糖效果不佳）1～2兩，于斷奶當天趁熱1次服下，日服1次，約1～3次即可回乳。絕大多數(shù)于服藥后6小時乳汁即顯著減少，第2天乳脹消失或脹痛緩解。

食療

⑴花椒杏仁膏：功效：治腎風囊癢。

⑵花椒水：功效：治婦人陰癢。

忌宜人群

宜食：

　　花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用；適宜哺乳婦女斷奶時服食（其法可用花椒6～15克，加水400～500毫升，浸泡后前煮濃縮成250毫升，然后加入紅糖50～100克，日服1次，1～3次即可回乳）；適宜中老年人、女子寒性閉經(jīng)和寒性痛經(jīng)者、風寒濕性關節(jié)炎者食用；適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。

忌食：

陰虛火旺之人忌食；孕婦忌食。

經(jīng)濟

花椒果皮是香精和香料的原料，種子是優(yōu)良的木本油料，油餅可用作肥料或飼料，葉可代果做調料、食用或制作椒茶；同時花椒也是干旱半干旱山區(qū)重要的水土保持樹種。

毒副作用

花椒毒素（xanthotoxin，XAT）是一個具有多種藥理作用的呋喃香豆素類天然化合物，又名8-甲氧基補骨脂素，8-甲氧基補骨酯；甲氧基補骨脂素；8-甲氧基補骨脂素；8-甲氧補骨脂素；甲氧補骨脂素；8-甲氧補骨脂，花椒毒內醋。也是一種植物毒素，較常見于花椒、八角等調味料中，長期、大量進食會引發(fā)中毒現(xiàn)象，并有致皮膚變黑的作用。與黃曲霉毒素一樣具有香豆素內酯和呋喃環(huán)上的雙鍵，是潛在致癌物。 

 

該素有抗實驗性心律失常、鎮(zhèn)痛、抗炎、松弛大鼠子宮、家兔回腸和血管平滑肌、抑制豚鼠心臟等作用。研究結果表明，XAT主要是通過阻滯大鼠子宮、家兔回腸和血管平滑肌細胞的鈣通道而發(fā)揮松弛平滑肌作用，在離體豚鼠心房肌XAT呈劑量依賴性地明顯抑制心肌收縮力并降低竇房結的自律性，這提示XAT可能通過影響心肌細胞的Ca2+轉運而發(fā)揮作用。作為光敏劑，該毒素可配合長波紫外線用于光化學療法治療銀屑病，已為國際上公認的治療方法之一。給藥途徑有二種:口服或局部病灶涂搽。本療法口服常見副作用，為色素沉著、頭暈、紅斑、搔癢、惡心以及長期應用有白內障和皮膚腫瘤的危險。其動物體內代謝已有報道，經(jīng)胃腸道吸收，1h后血藥濃度可達高峰，生物半衰期為6h，主要分布在皮膚和肝臟，尤以皮膚分布最多。