海帶燜飯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-28

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海帶燜飯的做法詳細介紹

更新于：2015-3-28 14:40:40

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海帶含碘、鈣豐富，孕婦食用，可補充碘、鈣的攝入，有利胎兒的生長，防治肌肉抽搐。

菜系及功效：孕婦菜譜

大米500克，水發(fā)海帶100克，水500克，鹽10克。

1、將大米揀去雜物，淘洗干凈；海帶放入涼水盆中洗凈泥沙，切成小塊。

2、鍋置火上，放入海帶塊和水，旺火燒開，滾煮5分鐘，煮出滋味，隨即放入大米和鹽，再開后，不斷翻攪，燒10分鐘左右，待米粒漲發(fā)，水快干時，蓋上鍋蓋，用小火燜10-15分鐘即熟。

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