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高考中考臨近的膳食搭配

 my小圖書 2015-04-27
聲明:我也是聽高級營養(yǎng)師講課,記錄下來的。
1、少吃山珍海味、生猛海鮮、燕窩等。
2、胃寒的不吃生菜。不吃燒烤。
3、一天應(yīng)保證一個雞蛋、一杯牛奶、一斤蔬菜、一斤水果。晚上一杯酸奶。水果推薦草莓、橙子、核桃。
4、每天保證一斤豆腐、一餐雜糧、二兩瘦肉、六兩主食。雜糧是小米、豆類、百合熬粥。
5、植物油25~30g,鹽6、水1500~2000g。
6、補(bǔ)充復(fù)合維生素B:藻類、藕粉、芋頭、豆類、薯類。維生素B組有寧心安神作用。
7、芹菜、薯類等膳食纖維,有助于腸道蠕動。
8、動物油屬于飽和脂肪酸,應(yīng)少吃。
9、腦補(bǔ)需要碳水化合物和糖。
10 、堅(jiān)果類、花生等。
一日三餐建議食譜:
一、早餐:淀粉類食物,高蛋白食物,蔬菜和水果。百合(紅豆)綠豆小米粥、一個雞蛋、饅頭。盡可能少吃油炸食品。
二、午餐:一葷一素一湯。芹菜豆腐干、蘿卜燉排骨、海帶燉豬蹄。青菜。主食。
三、晚餐:小米百合粥、、薏米粥(祛濕)、面條、小菜。少量海鮮魚類。主食。睡覺前酸奶。
四、湯類:冬瓜扁豆湯、紫菜蛋湯、西紅柿雞蛋湯等清淡類湯。

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