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醬燒苦瓜的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-24

醬燒苦瓜的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-11 22:40:46
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分類標(biāo)簽：清真菜防暑食譜清熱去火食譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
苦瓜500克 
甜面醬35克味精2克
花生油25克生抽10克

醬燒苦瓜的做法詳細(xì)步驟

1. 先將苦瓜去瓤洗凈，切約一寸長(zhǎng)條，煮至將熟時(shí)撈起；
2. 油下鍋燒滾，先爆炒甜醬，后放苦瓜；
3. 待苦瓜粘上甜醬時(shí)，再下生抽、味精同煮；
4. 煮至入味即可上碟。

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