南瓜丸子的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：西北菜 教您南瓜丸子怎么做，如何做南瓜丸子才好吃1.將南瓜洗凈，去皮，切塊，上籠蒸熟，瀝去水，加入面粉、白糖、食鹽，揉成面團(tuán)?！?nbsp;2.炒鍋放油，燒至七成熱，用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子，入熱油鍋中炸至金黃色撈出?！ ?br> 3.鍋底留底油約10克，放清水100克，加白糖和少許鹽，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出鍋。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（14）西北菜》
