豐順縣始建于清乾隆二年（1738年）。當(dāng)時(shí)，兩廣總督鄂爾達(dá)巡查潮州府海陽縣豐政都通判府（在今豐良鎮(zhèn)）后，上表具奏戶部，應(yīng)請(qǐng)豐政一都，并割嘉應(yīng)、大埔、揭陽各附近田糧戶口，于通判府城處所開設(shè)縣治。乾隆三年，準(zhǔn)析海陽豐政都一、二、三圖，揭陽縣藍(lán)田都九圖、十圖，大埔縣清遠(yuǎn)都白芒社和嘉應(yīng)州程鄉(xiāng)縣萬安都的徑心、環(huán)清、建橋三堡等田糧戶設(shè)置新縣。欽定縣名豐順?？h署駐豐政都湯田（今豐良鎮(zhèn)）?！柏S順”之名，由來已久，據(jù)縣志載：明崇禎初（1628年）已有豐順營設(shè)置；又據(jù)豐良東關(guān)坳石刻：清順治九年（1652年），里人吳六奇立的“金湯鞏固”碑中的一方石印，有豐順吳府4字。建縣后，始屬廣東省巡撫、兩廣總督潮州府惠潮嘉兵備道。辛亥革命后，屬廣東省政府潮循道。民國廿五年（1936年）屬廣東省政府第五行政區(qū)督察專署。解放后屬興梅專區(qū)專員公署，縣治由豐良遷湯坑。1953年屬粵東行政公署。1956年屬汕頭專署。1958年撤銷豐順縣，將全縣8個(gè)公社中湯坑、八鄉(xiāng)、豐良、潘田劃入揭陽縣，大龍華、留隍、黃金、潭江劃進(jìn)大埔縣。1961年恢復(fù)原建制的豐順縣，縣城仍駐湯坑鎮(zhèn)，屬汕頭專區(qū)。1956年屬梅縣地域，今屬梅州市。

據(jù)史書記載：西漢初，趙佗（河北真定人）為龍川縣令，漢高祖十二年（公元前195年），趙佗一次為狩獵率行部到五華山下（即今華城北門外），恰巧高祖派遣漢使陸賈奉旨封趙佗為南越王，趙佗為了朝拜漢室及授封南越王，遂筑臺(tái)于五華山下，名為長樂臺(tái)。以后以人口繁衍，設(shè)為長樂鎮(zhèn)。在北宋熙寧四年置縣時(shí)，因縣治所在取名為長樂縣。孫中山查閱有關(guān)資料時(shí)發(fā)現(xiàn)'一國三長樂'的情況，縣名字相同，會(huì)有弊端。因此，孫中山?jīng)Q定：'縣名相同者，按歷史時(shí)間長者保留。'經(jīng)國民政府官員查詢，縣名相同者進(jìn)行歷史時(shí)間比較論證，廣東省長樂縣名歷史時(shí)間使用短幾年。孫中山指示''尊重歷史事實(shí)，廣東長樂另賜縣名。'即派國民政府官員來廣東長樂調(diào)查核實(shí)。在長樂鎮(zhèn)縣府駐地（今華城鎮(zhèn)）會(huì)同當(dāng)?shù)毓賳T一起研賜縣名字，經(jīng)磋商按地形地貌起賜縣名字，走上華山峰（今華城鎮(zhèn)內(nèi)）望遠(yuǎn)山腳下有一串珠弓狀形的五座小山丘形，像“五朵金花”。由地理?xiàng)l件反射下產(chǎn)生靈感，一致認(rèn)為，就叫她'五花縣'好了。

最后，國民政府官員回府向?qū)O中山匯報(bào)初起賜縣名字。孫中山批示：'廣東長樂改五花縣與廣州的花縣有相似，按古人日：花者華也，叫她五華縣好了。'從此長樂改為五華。這年是一九一四年。