花果茶土司的制作食材：

1.酵母粉，16公克，細砂糖，100公克，蛋，65公克，水，415公克，鹽，15公克，2.高筋麵粉，810公克，奶粉，25公克，3.奶油，95公克，4.花果茶粒(濕)，160公克。

教您花果茶土司怎么做，如何做花果茶土司才好吃

準備工作─將80公克花果茶浸泡於40公克香橙酒與40公克熱水中，使其軟化濕潤即可 
1.將材料1拌勻至溶化備用。 

2. 材料2過篩后加入作法1拌勻成糰，加入奶油再繼續(xù)揉至成為光滑光亮的麵糰。 

3.以保鮮膜蓋好，在27℃的環(huán)境下靜置做基礎發(fā)酵1小時。 

4.將麵糰取出散氣，再次滾圓后靜置鬆弛10分鐘，再用桿麵棍桿成橢圓形麵皮，將浸泡於香橙酒中的花果茶取出瀝乾，均勻灑上在麵皮上，由一端捲起，收口處麵糰必須捏緊。 

5.將麵糰放入模型中，表面刷一層蛋汁，放入烤箱或其他密閉容器中做最后發(fā)酵。 

6.當麵糰膨脹至頂端與模型齊平時，即可放入預熱至180℃的烤箱中，烤約30分鐘即可。 

份量500公克3條。