純汁酸菜白肉的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-26

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純汁酸菜白肉的做法詳細介紹

更新于：2013-11-9 12:52:58

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清脆爽口，油而不膩。

菜系及功效：家常菜譜

酸菜。
五花肉。
鹽，雞精，料酒，花椒，大料，蔥，姜，蒜。

1、將酸菜洗凈切成細絲，五花肉煮熟晾涼切成大片，蔥、姜、蒜切碎備用；

2、坐鍋點火倒入適量煮肉的湯，放入蔥姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、鹽煮10-15分鐘，出鍋前放入少許雞精即可。

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