木耳萵筍拌雞絲的做法詳細(xì)介紹更新于：2013-10-9 09:05:44
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教您木耳萵筍拌雞絲怎么做，如何做木耳萵筍拌雞絲才好吃1. 萵筍去皮，與木耳、青椒、紅椒分別洗凈切成絲，用沸水稍燙一下；2. 雞胸肉洗凈切絲，用沸水焯熟； 3. 將萵筍絲、木耳絲、青椒絲、紅椒絲、雞胸肉絲用鹽、味精拌勻，淋少許香油即可。 木耳萵筍拌雞絲的做法小貼士健康提示：1. 木耳是潤肺清污食品，萵筍則是預(yù)防便秘的蔬菜之一； 2. 用這兩種蔬菜與高蛋、低脂肪的雞絲相配，用涼拌的方法制作，質(zhì)地上相得益彰，既好吃又清爽健康； 3. 能充分發(fā)揮營養(yǎng)、排污、減肥的三重功效。 食物相克： 木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 |
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