腎虛腰痛食療方
2015-03-16
顏德馨基金會(huì)
中醫(yī)德馨堂
腎精虧虛,骨髓不充,證見(jiàn)腰部酸楚疼痛,腿膝無(wú)力,遇勞更甚,臥則減輕。偏陽(yáng)虛者,則少腹拘急,面色蒼白,不溫,舌淡,脈沉細(xì);偏陰虛者,則心煩失眠,口燥咽干,面色潮紅,手足心熱,舌紅,脈細(xì)數(shù)。 1.杜仲蒸豬腰《醫(yī)學(xué)入門》 [組成]豬腰1對(duì),杜仲30克,八角茴香IO克,食鹽5克,韭菜適量。 [制法]先將豬腰剖開(kāi),去內(nèi)膜,洗凈,取杜仲、茴香、食鹽拌勻,裝入腰中,用線扎好。另用碗一個(gè),碗底鋪韭菜一層,放入豬腰,上再覆蓋韭菜一層,隔水蒸熟。 [服法]佐餐食用,單吃豬腰。 [按語(yǔ)]杜仲性味甘溫,功能溫補(bǔ)肝腎,為治療腰痛之要藥,配以茴香、韭菜溫經(jīng)通絡(luò),豬腰引藥效人腎,共奏溫補(bǔ)肝腎、通絡(luò)止痛之功,主治腰膝冷痛效果顯著。 2.刀豆煲豬腰《食物中藥與便方》 [組成]刀豆10粒,豬腰1個(gè),食鹽適量。 [制法]先將豬腰去內(nèi)膜,洗凈切塊,與刀豆共人鍋內(nèi),加水適量,煎煮熟爛,加食鹽調(diào)味。 [服法]稍溫,吃豬腰喝湯。 [按語(yǔ)]刀豆一名挾劍豆,豆莢長(zhǎng),形如刀,故名刀豆。其性溫味甘,功能溫中下氣,益腎補(bǔ)元,除主治胃寒呃逆,尚能治療腎虛腰痛。刀豆殼也有類似作用。 3.清蒸鱔魚《食物療法》 [組成]黃鱔250克,瘦豬肉100克,黃酒、醬油、八角茴香適量 [制法]將黃鱔去腸雜,洗凈切段,瘦豬肉切片,共入碗中,加入黃酒、茴香,隔水蒸熟。 [服法]取黃鱔、瘦肉蘸醬油吃,佐餐食用。 [按語(yǔ)]鱔肉味甘,性大溫,功能補(bǔ)中氣,療虛損,祛風(fēng)濕。豬肉也能補(bǔ)中益氣,能引人多食飯食,長(zhǎng)氣力,倍精神。輔以黃酒、八角茴香溫經(jīng)活血,引藥效入腎,以治腰痛綿綿,神疲乏力者。 4.青娥丸《和劑局方》 [組成]補(bǔ)骨脂、杜仲各500克,胡桃肉20個(gè),大蒜30克,黃酒、生姜汁各適量。 [制法]先將補(bǔ)骨脂置黃酒內(nèi)浸泡24小時(shí),杜仲置生姜汁內(nèi)浸泡24小時(shí),取出炒干,研成細(xì)粉,胡核肉去皮,焙干研成細(xì)粉,將藥粉和勻,以大蒜搗爛和丸如梧子大。 [服法]每日兩次,每次20丸,黃酒送服。 [按語(yǔ)]青娥丸為補(bǔ)腎強(qiáng)腰之名方,方用補(bǔ)骨脂、杜仲、胡桃肉大補(bǔ)腎氣,大蒜、生姜、黃酒行氣活血,三補(bǔ)三瀉,合而為方,主治腎虛血瘀腰痛。 5.黑豆寄生湯《食治纂秘》 [組成]黑豆250克,桑寄生120克 [制法]將黑豆、桑寄生共人鍋內(nèi),加水適量,煎煮至豆熟汁干,去桑寄生,吃黑豆。 [服法]任意食用。 [按語(yǔ)]黑豆一名稆豆,有補(bǔ)腎陰,平肝陽(yáng),活血脈等作用,配以桑寄生長(zhǎng)于祛風(fēng)濕,補(bǔ)肝腎,《神農(nóng)本草經(jīng)》渭其“主腰痛”,二品同煮,則有滋補(bǔ)肝腎,祛風(fēng)止痛之功,用治腰膝酸痛,筋骨痿弱者。 |
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