金針肥牛卷 更新于：2015-1-3 22:34:26
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教您金針肥牛卷怎么做，如何做金針肥牛卷才好吃 1、將金針菇尾部切整齊，洗凈。把肥肉片平放到案板上，把洗好的金針菇卷在里面。
 2、鍋里加少許油，油熱后把金針卷下到鍋里煎，這步不需要放很多油，因為肥牛卷也會煎出油來。煎至肥牛變色，金針菇變軟，把蠔油，雞精，蒜末調(diào)成的汁倒進鍋里，小燜一會兒，就可以盛盤了。
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）家常菜譜》
