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來自: 侗鄉(xiāng)人1961 > 《(1)家常菜譜》
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蒸菜最好吃的8種做法,蒸一蒸就可以上桌,簡(jiǎn)單好吃不上火
食材:娃娃菜、肉沫、小米辣、蒜末、雞蛋,鹽、生抽、蠔油、淀粉水、黑胡椒粉做法:1.腌制肉沫:生抽,鹽,黑胡椒粉,淀粉,蛋清,順時(shí)針...
光是聽到這幾道菜的名字,就已經(jīng)饞的不行了,是嗎?
2、蝦放入盆中,加蔥花、姜片、鹽腌制20分鐘。3、黃油少許入鍋融化后,放入蝦,正反兩面煎至蝦殼酥脆。食材:豬腦1個(gè)紅椒很多 香料包1個(gè)...
總廚分享19款特色美食的做法,建議收藏
3、另起鍋放入清油,把鳳尾河蝦滑油出鍋,鍋中放入姜米、料酒,下入鳳尾蝦仁,加入鹽、雞粉清炒裝入另一個(gè)鳥巢里,然后用竹枝點(diǎn)綴即可。...
火爆酒店人氣菜2
火爆酒店人氣菜2 1脆皮粉蒸肉裹糊炸(10份量)非常值得分享的是在制作這道菜時(shí),用到了火山鹽,這種鹽富含礦物質(zhì),于食客來說,它為...
八大菜系系列之四
放半碗水(雞湯),下適量麻油、胡椒粉、味精、鹽、魚露,雞蓉連同碗里的水一起倒進(jìn)鍋里,(太稀就自動(dòng)減水或者開大火熬去一些水分)煮...
辣子酥香排骨,魚頭燜蝦,五香牛肉卷,魚香油面筋,燒椒甜蝦...精選食材融合創(chuàng)菜烹出別樣新意10菜例
辣子酥香排骨,魚頭燜蝦,五香牛肉卷,魚香油面筋,燒椒甜蝦...精選食材融合創(chuàng)菜烹出別樣新意10菜例。1.將二荊條辣椒放入無水無油的鍋中...
酒樓旺銷當(dāng)家菜
4.鍋留底油,下姜米、蒜米和蠔油先炒香,再放入辣椒面炒至油色紅亮,待烹入料酒并加白糖、味精、孜然粉和花椒面后,放入炸好的排骨翻炒...
私房菜的分享:筍燒蟹味菇,菜椒燒丸子,番茄燴豆泡
私房菜的分享:筍燒蟹味菇,菜椒燒丸子,番茄燴豆泡。1.起鍋燒油,放入蒜蓉爆香,加鹽,倒入切成塊的菜椒翻炒?;疱伒琢稀⑹[段、姜片、...
年夜飯都是什么菜啊,看看這幾道菜品,保準(zhǔn)你滿意
年夜飯都是什么菜啊,看看這幾道菜品,保準(zhǔn)你滿意。2.熱鍋熱油將魚放入炸至酥脆,盛出待用(放入之前魚身薄薄地拍些地瓜粉)。3.洗凈鍋冷...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容