牛肉炒球莖茴香的簡(jiǎn)介及特色

今年農(nóng)村中了球莖茴香~我第一時(shí)間要求吃！喜歡這種甜甜脆脆，而且香氣十足的菜~拿來(lái)炒牛肉是最好的！牛肉的嫩滑配球莖茴香的甜脆，清爽好吃，再撒上一點(diǎn)點(diǎn)黑胡椒~絕對(duì)是全家人都喜歡的味道~話說(shuō)夏天馬上就來(lái)了，周末帶著煎餅去農(nóng)莊禍害~我第一次抽蒜苗！才知道自己多失敗。。。話說(shuō)蒜苗一定要下午2點(diǎn)-3點(diǎn)去抽，早晨抽水分大，一抽就斷了，這時(shí)候太陽(yáng)曬過(guò)了，正好是蔫的有韌性~要先在倒數(shù)2-3節(jié)葉子的地方窩一下，聽到里面斷了，再抽~這太需要技術(shù)了。。。我基本...展開>>

分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味 香味	主要工藝 炒
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度 簡(jiǎn)單
食材明細(xì)
球莖茴香1個(gè)	牛里脊150g
水淀粉10g
食用油20g	醬油5g
鹽2g	蠔油3g
糖2g

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