水分對花卉生長的影響 
   
　　水是植物體的重要組成部分，植物體的一切生命活動都是在水的參與下進行的，如光合作用、呼吸作用、蒸騰作用、礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收、運轉(zhuǎn)與合成等。水能維持細胞膨壓，使枝條挺立、葉片開展、花朵豐滿，同時植物還依靠葉面水分蒸騰來調(diào)節(jié)體溫。自然條件下，水分通常以雨、雪、冰雹、霧等不同形式出現(xiàn)，其數(shù)量的多少和維持時間長短對植物影響非常顯著。

　　一、花卉對水分的要求

　　 植物種類不同，需水量差異很大，這與不同植物原產(chǎn)地雨量及分布狀況不同有關(guān)。通常依據(jù)花卉對水分的要求不同分為旱生花卉、濕生花卉、中生花卉、水生花卉四大類：

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　　指能長期忍受干旱而生長發(fā)育良好的花卉類型。本類花卉多見于雨量稀少的荒漠地區(qū)和干燥的低草原上。旱生花卉在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成了在生理和形態(tài)方面適應(yīng)干旱的特征，如葉片變小或退化成刺狀、毛狀或肉質(zhì)化；表皮角質(zhì)層加厚，氣孔下陷；葉片質(zhì)地硬而革質(zhì)，有光澤或具有絨毛；細胞液濃度與滲透壓增大等，由此大大減少了植物體內(nèi)水分的蒸騰，同時這類花卉一般都具有發(fā)達的根系，更增加了其抵御干旱的能力。如仙人掌科、景天科、番杏科以及大戟科等多漿植物。

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　　該類花卉耐旱性弱，需要生長在潮濕環(huán)境中，在干旱或中等濕度環(huán)境下生長不良或枯死。其特點是通氣組織發(fā)達、滲透壓較低，根系不發(fā)達，控制蒸騰作用的結(jié)構(gòu)弱，葉片薄而軟。如一些熱帶蘭、蕨類、鳳梨科、天南星科、秋海棠類、濕生鳶尾類等花卉。

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　　這類花卉適于生長在干濕適中的環(huán)境中，對水分要求介于旱生花卉與濕生花卉之間。有些種類偏向于旱生植物特征，喜中性偏干燥環(huán)境；有些種類偏向于濕生植物特征，喜中性偏濕環(huán)境。絕大部分露地花卉屬于此類。

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　　水生花卉是指常年生活在水中、或在其生命周期內(nèi)某段時間生活在水中的花卉。水生花卉的植物體全部或大部分浸沒在水中，一般不能脫離水濕環(huán)境。其根系不發(fā)達，輸導(dǎo)組織衰退，植物體表面幾乎都有吸收功能，機械組織弱化，細胞滲透壓很低，一般不超過10個大氣壓。由于水中光照較弱、氧氣較少，因此水生花卉的沉水葉葉片通常柔軟，小而薄，有的還裂成線狀，以擴大與外界的接觸面；在結(jié)構(gòu)上，葉內(nèi)沒有柵欄組織和海綿組織的分化，莖、葉各部分都含有葉綠體，植物體內(nèi)有很大的細胞間隙或發(fā)達的通氣組織。通常根據(jù)其生活方式和形態(tài)的不同而分為挺水花卉、浮葉花卉、漂浮花卉、沉水花卉四大類。

　　二、花卉在不同生長期對水分的要求

　　同種花卉在不同生長期對水分的需要量不同。種子發(fā)芽時，需要較多水分，以利胚根抽出。幼苗期根系弱小，在土壤中分布較淺，抗旱力極弱，必須經(jīng)常保持土壤濕潤。成長期植株抗旱能力雖有所增強，但若要生長旺盛，必須給予適當(dāng)水分?；ɑ茉谏L過程中，一般要求較高的空氣濕度，但濕度太大往往會導(dǎo)致植株徒長。開花結(jié)實時要求空氣濕度相對較小，否則會影響開花和受精。種子成熟時，要求空氣比較干燥。

　　水分對花芽分化及花色也有影響，控制花卉的水分供應(yīng)，可控制營養(yǎng)生長，促進花芽分化。梅花的“扣水”就是控制水分供給，使新梢頂端自然干梢，葉面卷曲，停止生長而轉(zhuǎn)向花芽分化。對球根花卉而言，凡是球根含水量較少的，花芽分化早；早掘的球根或含水量較高的球根，花芽分化延遲。球根鳶尾、水仙、風(fēng)信子、百合等常用30～35℃的高溫脫水，使其提早花芽分化。

　　在花卉栽培過程中，當(dāng)水分供應(yīng)不足時，葉片與葉柄皺縮下垂，出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，此時若將其置于溫度較低、光照較弱、通風(fēng)減少的條件下，能夠很快恢復(fù)過來。但若長期處于萎蔫狀態(tài)，老葉與下部葉片先脫落死亡，進而引起整個植株死亡。多數(shù)草花在干旱時，植株各部分木質(zhì)化程度增加，葉面粗糙、失去光澤。相反，水分過多，使土壤空氣不足，根系正常生理活動受到抑制，影響水分、養(yǎng)分的吸收，嚴(yán)重時會使根系窒息死亡。另外，水分過多會導(dǎo)致葉色發(fā)黃，植株徒長，易倒伏，易受病菌侵害。因此，過干或過濕均不利于花卉正常生長發(fā)育。

光照對花卉生長的影響

　　光是綠色植物進行光合作用不可缺少的條件。光照隨地理緯度、海拔高度、地形、坡向的改變而改變，也隨季節(jié)和晝夜的不同而變化。此外，空氣中水分和塵埃的含量，植物的相互蔭庇程度等，也直接影響光照強度和光照性質(zhì)。而光照強度、光質(zhì)、光照長度的變化，都能對植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化等方面產(chǎn)生深刻影響。

　　一、光照強度對花卉的影響

　　光照強度常依地理位置、地勢高低以及云量、雨量的不同而變化：隨緯度的增加而減弱，隨海拔的升高而增強；一年中以夏季光照最強，冬季光照最弱；一天中以中午光照最強，早晚光照最弱。光照強度不同，不僅直接影響光合作用的強度，而且影響到植物體一系列形態(tài)和解剖上的變化，如葉片的大小和厚??；莖的粗細、節(jié)間的長短；葉片結(jié)構(gòu)與花色濃淡等。不同的花卉種類對光照強度的反應(yīng)不同，多數(shù)露地草花，在光照充足的條件下，植株生長健壯，著花多而大；而有些花卉，在光照充足的條件下，反而生長不良，需半蔭條件才能健康生長。依對光照強度的要求不同，可將花卉分為以下幾類：

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　　陽性花卉必須在較強的光照下生長，不能忍受蔽蔭，一般需全日照70%以上的光強，否則生長不良。原產(chǎn)熱帶及溫帶平原上，高原南坡以及高山陽面巖石上的花卉，均為陽性花卉，如多數(shù)露地一、二年生花卉，宿根花卉及仙人掌科、景天科和番杏科等多漿植物。

　　（二）陰性花卉

　　陰性花卉要求適度蔽蔭方能生長良好，不能忍受強烈的直射光線，生長期間一般要求50～80%蔽蔭度的環(huán)境條件，在植物自然群落中，常處于中下層，或生長在潮濕背陰處。如蘭科植物、蕨類植物以及苦苣苔科、鳳梨科、姜科、天南星科、秋海棠科等植物，都為陰性花卉。許多觀葉植物也屬此類。

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　　耐蔭花卉對光照強度的要求介于陽性花卉與陰性花卉之間，對光照的適應(yīng)范圍較大，一般喜陽光充足，但也能忍受適當(dāng)?shù)谋问a，如萱草 、耬斗菜、桔梗等。

　　一般花卉需光量大約為全日照的50～70%，多數(shù)花卉在50%以下光照時生長不良。就一般植物而言，20000～40000Lux已可達到生長、開花的要求。在夏季平均照度可達50000Lux，一半的照度即為植物所需的最適照度，過強的光照強度會使植物同化作用減緩。

　　光照強弱對花蕾開放時間也有很大影響。半支蓮、酢漿草必須在強光下開花；月見草、紫茉莉、晚香玉于傍晚盛開；曇花于夜間開花；牽?；ㄖ皇㈤_于每日的晨曦中。絕大多數(shù)花卉晨開夜閉。

　　二、光照長度對花卉的影響

　　地球上每日光照時間的長短，隨緯度、季節(jié)而不同，光照長度是植物賴以開花的重要因子。各種不同長短的晝夜交替，對植物開花結(jié)實的影響稱為光周期現(xiàn)象。根據(jù)花卉對光周期的不同反應(yīng)分為：長日照花卉、短日照花卉、中間性花卉、日照中性花卉四類。

　　（一）長日照花卉

　　是指在其生長過程中，要求經(jīng)歷一段白晝長于一定的臨界值（臨界日長）、黑夜短于一定長度的時期才能開花的花卉。延長光照時間，縮短黑暗時間，可以提早成花。許多晚春與初夏開花的花卉屬于長日照花卉。

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　　是指在其生長過程中，要求一段白晝短于一定長度、黑夜長于一定長度（臨界暗期）的時期才能開花的花卉。延長暗期，有利于成花。一些溫帶地區(qū)晚秋開花的花卉如一品紅、秋菊、葉子花等屬于短日照花卉。

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　　是指在其生長過程中，只有在某一范圍的日照長度下才能成花的花卉，日照過短或過長，均不利于開花。這類植物種類很少。

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　　也稱日長鈍感花卉。這類花卉成花對晝夜長短無嚴(yán)格要求，只要其它條件適合，在不同的日照長度下均可開花。這類花卉種類最多。

　　植物在發(fā)育上，要求不同日照長度的這種特性，是與它們原產(chǎn)地日照長度有關(guān)的，是植物系統(tǒng)發(fā)育過程中對環(huán)境的適應(yīng)。一般說來，長日照植物大多起源于北方高緯度地帶，短日照植物，起源于南方低緯度地帶。而日照中性植物，南北各地均有分布。長日照植物與短日照植物的區(qū)別，不在于臨界日長是否大于或小于12小時，而在于要求日長大于或小于某一臨界值。

　　日照長度對植物營養(yǎng)生長和休眠也有重要作用。一般來說，延長光照時數(shù)會促進植物的生長和延長生長期，反之則會使植物進入休眠或縮短生長期。對從南方引種的植物，為了使其及時準(zhǔn)備越冬，可用短日照的辦法使其提早休眠，以提高抗逆性。

　　三、光質(zhì)對花卉的影響

　　光質(zhì)即光的組成，是指具有不同波長的太陽光譜成份，太陽光波長范圍主要在150～4000nm之間，其中可見光波長范圍在380～760nm之間，占全部太陽光輻射的52%，不可見光中紅外線占43%，紫外線占5%。

　　不同光譜成份對植物生長發(fā)育的作用不同。在可見光范圍內(nèi)，大部分光波能被綠色植物吸收利用，其中紅光吸收利用最多，其次是藍紫光。綠光大部分被葉子所透射或反射，很少被吸收利用。紅橙光具有最大的光合活性，有利于碳水化合物的形成；青、藍、紫光能抑制植物的伸長，使植物形體矮小，并能促進花青素的形成，也是支配細胞分化的最重要的光線；不可見光中的紫外線也能抑制莖的伸長和促進花青素的形成。在自然界中，高山花卉一般都具有莖桿短矮，葉面縮小，莖葉富含花青素，花色鮮艷等特征，這除了與高山低溫有關(guān)外，也與高山上藍、紫、青等短波光以及紫外線較多密切相關(guān)。

　　一般來說，種子萌發(fā)和光線關(guān)系不大，無論在黑暗或光照條件下都能正常進行，但有少數(shù)植物的種子，需在有光的條件下，才能萌發(fā)良好，光成為其萌發(fā)的必要條件，如報春花、秋海棠、杜鵑等，這類種子，播種后不必覆土或稍覆土即可。相反，也有少數(shù)植物的種子只有在黑暗條件下才能萌發(fā)，如莧菜、菟絲子等，這類種子播種后必須覆土。

溫度對花卉生長的影響

　　一、溫度的變化規(guī)律

　　地球表面的溫度隨所處緯度、海拔高度、地形和時間等的不同而有很大變化。

　　隨著緯度的增高，太陽高度角減小，太陽輻射量減少，溫度逐漸降低。一般緯度增加10 （距離約111km），溫度降低0.5～0.9℃。

　　溫度還隨海拔高度的變化而發(fā)生規(guī)律性變化。隨著海拔升高，雖然太陽輻射增強，但大氣層變薄，大氣密度下降，導(dǎo)致大氣逆輻射下降，地面有效輻射增多，大氣溫度下降。海拔每升高100m，氣溫下降0.5℃左右。

　　溫度也與坡面有關(guān)。南坡受太陽輻射量大，氣溫與土溫均比北坡高。而西南坡由于蒸發(fā)耗熱較少，用于土壤、空氣增溫的熱量較多，其土溫比南坡更高。所以南向、西南向坡地以栽植陽性喜溫、耐旱植物為宜，而北向坡地以栽植耐蔭喜濕植物為宜。

　　溫度隨時間變化尤為明顯。我國大部分地區(qū)屬亞熱帶和溫帶，春、夏、秋、冬四季分明，春秋季平均氣溫在10～22℃之間，夏季平均氣溫一般高于22℃，冬季平均氣溫多低于10℃。溫度也隨晝夜而變化，一般日出前氣溫最低，日出后，氣溫逐漸上升，中午13～14時左右最高，然后開始逐漸下降直到日出前。

　　二、花卉對溫度的要求

　　溫度是影響花卉生長發(fā)育的重要因子，影響其體內(nèi)的一切生理生化過程。每一種花卉的生長發(fā)育，對溫度都有一定的要求，都有溫度的“三基點”，即：最低溫度、最適溫度和最高溫度。由于原產(chǎn)地氣候條件不同，不同花卉溫度“三基點”有很大差異。如原產(chǎn)熱帶的花卉，生長的基點溫度較高，一般在18℃左右；而原產(chǎn)溫帶地區(qū)的花卉，生長的基點溫度較低，一般在10℃左右；原產(chǎn)亞熱帶地區(qū)的花卉，基點溫度介于二者之間，一般在15～16℃開始生長。這里所說的最適溫度，是指在這個溫度下，植物不僅生長快，而且生長健壯、不徒長。一般來說，花卉的最適生長溫度為25℃左右，在最低溫度到最適溫度范圍內(nèi)，隨著溫度升高生長加快，而當(dāng)超過最適溫度后，隨著溫度升高生長速度反而下降。

　　由于原產(chǎn)地氣候條件不同，不同花卉耐寒力有很大差別，通常按耐寒力不同，將花卉分為以下三類：

　　（一）耐寒性花卉

　　大多原產(chǎn)溫帶或寒帶地區(qū)，主要包括露地二年生花卉、部分宿根花卉、部分球根花卉等。此類花卉抗寒力強，能耐零下5～10℃低溫，甚至在更低溫度下亦能安全越冬。在我國北方大部分地區(qū)可露地生長，不需保護地。如二年生花卉中的三色堇、雛菊、羽衣甘藍、矢車菊、金魚草、蛇目菊、金光菊等；多年生花卉如蜀葵、玉簪、一枝黃花、耬斗菜、荷蘭菊、菊花、郁金香、風(fēng)信子等。

　　（二）半耐寒性花卉

　　大多原產(chǎn)溫帶南緣和亞熱帶北緣地區(qū)，耐寒力介于耐寒性花卉與不耐寒性花卉之間，通常能忍受較輕微霜凍，在長江流域可安全越冬。但因種類不同，耐寒力也有較大差異，部分種類在長江流域或淮河以北不能露地越冬，而有些種類則有較強耐寒力，華北地區(qū)通過適當(dāng)保護，可安全越冬。常見種類有紫羅蘭、金盞菊、桂竹香、鳶尾、石蒜、水仙、萬年青、蔥蘭、香樟、廣玉蘭、梅花、桂花、南天竹等。此類植物在北方引種栽培時，應(yīng)注意引種試驗，選擇適宜的小氣候和抗寒品種，冬季要有針對性地加以保護，其中一些種類如廣玉蘭、香樟、夾竹桃等更應(yīng)慎重。

　　（三）不耐寒性花卉

　　多原產(chǎn)熱帶、亞熱帶地區(qū)，包括一年生花卉、春植球根花卉、不耐寒的多年生常綠草本和木本溫室花卉。生長期間要求高溫，不能忍受0℃以下溫度，甚至在5℃或更高溫度下即停止生長或死亡。這些花卉中一年生及多年生作一年生栽培的種類，其生長發(fā)育在一年中的無霜期進行，春季晚霜后播種，秋末早霜到來前死亡，如雞冠花、萬壽菊、一串紅、紫茉莉、麥稈菊、翠菊、矮牽牛、美女櫻等；春植球根花卉也屬不耐寒性花卉，如唐菖蒲、美人蕉、晚香玉、大麗花等，在寒冷地區(qū)為防冬季凍害，需于秋季采收，貯藏越冬；不耐寒的多年生草本或木本花卉，在北方需保護地越冬，成為溫室花卉。依對越冬溫度的要求不同，溫室花卉可分三類：

　　1.低溫溫室花卉

　　大部分原產(chǎn)溫帶南部，如中國中部、日本、地中海及大洋洲等處，為半耐寒性花卉。生長期間如溫度高于0℃，則不會出現(xiàn)嚴(yán)重凍害，但要維持植株生長，溫度最好保持在5℃以上。如報春類、小蒼蘭、紫羅蘭、山茶類、倒掛金鐘類、瓜葉菊等。這些花卉在華北地區(qū)需在冷室或冷床中越冬，當(dāng)春季晚霜過后，定植于露地或移出室外。有些種類在長江以南地區(qū)可露地越冬。

　　2.中溫溫室花卉

　　這類花卉大多原產(chǎn)亞熱帶及溫度不高的熱帶地區(qū)，生長期間要求溫度為8～15℃。如腎蕨、仙客來、扶桑、橡皮樹、龜背竹、棕竹、白蘭花、五色梅、一品紅、冷水花等，這些花卉在華東南部、華南地區(qū)大多可露地越冬。

　　3.高溫溫室花卉

　　該類花卉大多原產(chǎn)熱帶地區(qū)，生長期間要求溫度在15℃以上，也可高達30℃左右。就一般種類而言，最低溫度為10℃時，則生長不良，甚至落葉死亡。常見種類有變?nèi)~木、熱帶蘭、花燭、王蓮、龍血樹、朱蕉等。

　　三、溫度對花卉生長發(fā)育的影響

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　　溫度不僅影響花卉種類的地理分布，還影響各種花卉生長發(fā)育的不同階段和時期。一年生花卉，種子萌發(fā)可在較高溫度下進行，而幼苗期要求溫度較低，以后隨著植株的生長發(fā)育，對溫度的要求逐漸提高。二年生花卉，種子萌發(fā)在較低溫度下進行，幼苗期要求溫度更低，以利于通過春化階段，開花結(jié)實時，則要求稍高的溫度。栽培中為使花卉生長迅速，還需要一定的晝夜溫差，一般熱帶植物的晝夜溫差為3～6℃，溫帶植物為5～7℃，而仙人掌類則為10℃以上。晝夜溫差也有一定范圍，并非越大越好，否則對植物的生長不利。

　　（二）溫度與花芽分化和發(fā)育

　　花芽分化和發(fā)育是植物生長發(fā)育的重要階段，溫度對花芽分化和發(fā)育起著重要作用?；ɑ芊N類不同，花芽分化發(fā)育所要求的適溫也不同，大體上有以下情況：

　　1.高溫下進行花芽分化

　　許多花木類如杜鵑、山茶、梅和櫻花等，是在6～8月氣溫高達25℃以上時進行花芽分化，入秋后，植物體進入休眠狀態(tài)，經(jīng)過一定低溫后結(jié)束或打破休眠而開花。許多球根花卉的花芽分化也在夏季較高溫度下進行，如唐菖蒲、晚香玉、美人蕉等春植球根花卉，在夏季生長期進行花芽分化；而郁金香、風(fēng)信子等秋植球根花卉于夏季休眠期進行花芽分化。

　　2.低溫下進行花芽分化

　　許多原產(chǎn)溫帶中北部的花卉以及各地的高山花卉，多要求在20℃以下較涼爽氣候條件下進行花芽分化，如八仙花、卡特蘭屬、石槲屬的某些種類在13℃左右和短日照條件下促進花芽分化；許多秋播草花如金盞菊、雛菊等，也要在低溫下進行花芽分化。

　　溫度對于分化后花芽的發(fā)育也有很大影響，有些植物種類花芽分化溫度較高，而花芽發(fā)育則需一段低溫過程，如一些春花類木本花卉。又如郁金香20℃左右處理20～25天促進花芽分化，其后在2～9℃下處理50～60天，促進花芽發(fā)育，再用10～15℃進行處理促其生根。

　　（三）極端溫度對花卉的傷害

　　在花卉生長發(fā)育過程中，突然的高溫或低溫，會打亂其體內(nèi)正常的生理生化過程而造成傷害，嚴(yán)重時會導(dǎo)致死亡。

　　常見的低溫傷害有寒害和凍害。寒害又稱冷害，指0℃以上的低溫對植物造成的傷害。多發(fā)生于原產(chǎn)熱帶和亞熱帶南部地區(qū)喜溫的花卉。凍害是指0℃以下的低溫對植物造成的傷害。不同植物對低溫的抵抗力不同，同一植物在不同的生長發(fā)育時期，對低溫的忍受能力也有很大差別：休眠種子的抗寒力最高，休眠植株的抗寒力也較高，而生長中的植株抗寒力明顯下降。經(jīng)過秋季和初冬冷涼氣候的鍛煉，可以增強植株忍受低溫的能力。因此，植株的耐寒力除了與本身遺傳因素有關(guān)外，在一定程度上是在外界環(huán)境條件作用下獲得的。增強花卉耐寒力是一項重要工作，在溫室或溫床中培育的盆花或幼苗，在移植露地前，必須加強通風(fēng)，逐漸降溫以提高其對低溫的抵抗能力。增加磷鉀肥，減少氮的施用，是增強抗寒力的栽培措施之一。常用的簡單防寒措施是于地面覆蓋秫秸、落葉、塑料薄膜、設(shè)置風(fēng)障等。

　　高溫同樣可對植物造成傷害，當(dāng)溫度超過植物生長的最適溫度時，植物生長速度反而下降，如繼續(xù)升高，則植株生長不良甚至死亡。一般當(dāng)氣溫達35～40℃時，很多植物生長緩慢甚至停滯，當(dāng)氣溫高達45～50℃時，除少數(shù)原產(chǎn)熱帶干旱地區(qū)的多漿植物外，絕大多數(shù)植物會死亡。為防止高溫對植物的傷害，應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤，以促進蒸騰作用的進行，使植物體溫降低。在栽培過程中常采取灌溉、松土、葉面噴水、設(shè)置蔭棚等措施以免除或降低高溫對植物的傷害。