日前，英國薩里大學(xué)出現(xiàn)了這樣一個攤子，出售的商品包括鹽焗蟋蟀、醋溜蟋蟀、蝗蟲夾心巧克力以及墨西哥風(fēng)味面粉蟲等等。

一家叫Pestaurant的滅蟲服務(wù)公司，它正在努力讓人們明白吃昆蟲并沒有那么惡心。

昆蟲棒棒糖

據(jù)Pestaurant調(diào)查，全世界約有20億人會在日常飲食中吃蟲子。所以該公司的Kate Kinnes認(rèn)為，英國也是時候跟上潮流了。

該公司在薩里大學(xué)參加了綠色環(huán)保周的活動，邀請同學(xué)們嘗試含昆蟲的食品，包括蛆蟲、水牛身上寄生的蠕蟲和蟋蟀。

Pestaurant的廚師曾經(jīng)做過許多美味的、以“害蟲”為原料的菜品，包括加入了切達(dá)乳酪面包蟲的甜椒鴿子漢堡，還有香腸、熏肉配30克竹蟲做的早餐。

Kinnes女士說：“我們和各大高校的‘衛(wèi)生天使’協(xié)力合作，向人們普及什么蟲子能吃，什么蟲子吃了會得病。昆蟲養(yǎng)殖需要的水和空間更少，也不會釋放沼氣，真的是作為食物來源的強(qiáng)烈推薦品。還有蟋蟀粉，吃了它既可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)又能果腹。人們都喜歡嘗試一下，雖然他們嘴里說絕不可能會把蟲子當(dāng)食物，但最后大多數(shù)人還是會放手一試的?！?/p>

一盤墨西哥風(fēng)味面粉蟲

目前英國還沒有養(yǎng)殖場飼養(yǎng)可食用昆蟲，Pestaurant的原料是從荷蘭和美國購入的。Kinnes女士稱，英國出現(xiàn)對人體有益的昆蟲養(yǎng)殖場是早晚的事。能多潔的技術(shù)培訓(xùn)主管David Cross說：“能多潔Pestaurant公司在害蟲控制上做的努力是值得贊揚的，英國常見的害蟲包括大黃蜂、大老鼠、小老鼠、床虱、蟑螂還有鴿子(因為養(yǎng)鴿子會引來害蟲)，這些對任何人來說都會引發(fā)經(jīng)濟(jì)和居住環(huán)境問題。害蟲在搭窩的時候不會挑地方，只在乎能不能遮蔽身體及有沒有食物。Pestaurant是想在害蟲防治工作中找點樂趣?！?/p>