哈密瓜百合瘦肉湯做法和功效

說(shuō)起哈密瓜百合瘦肉湯我的話又多了，那就長(zhǎng)話短說(shuō)吧請(qǐng)看下面小編想為大家介紹的話。

哈密瓜百合瘦肉湯

哈密瓜是很可口的水果，清甜嫩爽，很多人喜歡吃，甚至在街邊有很多小販將其削成一條條上弦月，用竹簽插著出售。哈密瓜其實(shí)可以用來(lái)煲湯，湯味清甜，可以消暑解熱，利水除煩。買回來(lái)一大個(gè)吃不完的，剩下的不妨用來(lái)煲湯，配以潤(rùn)肺止咳的百合和理氣化痰的陳品，加快瘦弱，十分適合煙酒過(guò)多人士。3-4人份瘦肉：500克哈密瓜：半個(gè)百合：30克陳皮：1塊水：8碗

哈密瓜百合瘦肉湯的做法

1. 哈密瓜洗凈，削皮去核，切塊;

2. 瘦肉洗凈，切大塊，汆水撈起;

3. 陳皮用清水泡軟，刮去白瓤;百合洗凈;

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

哈密瓜百合瘦肉湯的功效

消暑解熱、利尿消腫、化痰止咳，適合煙酒過(guò)多人士飲用。脾胃虛寒者不宜食用。百合味甘、性平、微苦;歸肺、心、腎經(jīng);和潤(rùn)滑利;

具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，止咳的功效;

主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音;熱病后期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚，癰腫。