然而，隨著元朝滅亡，明朝初建時的閉關(guān)政策，與中亞的貿(mào)易一度中斷，進(jìn)口青料十分珍貴稀少。白釉黑灰色青花的出現(xiàn)符合當(dāng)時的歷史背景，適合當(dāng)時的歷史條件，體現(xiàn)了中國特有的筆墨文化在陶瓷領(lǐng)域的嘗試，吻合了文人墨客的審美取向。

    平民出身的洪武帝、廢元代多金銀飾之奢靡之風(fēng)，提倡“官室器用一從仆素”不準(zhǔn)臣民用金銀飾，審美追求簡淡，我們有理由相信古窯工汲取元代民窯的經(jīng)驗(yàn)利用國產(chǎn)鈷料，逐漸創(chuàng)制了白釉黑灰色青花工藝，白釉黑灰色青花接近中國的傳統(tǒng)書畫墨韻，賦予明朗、樸素、高貴的氣質(zhì)，體現(xiàn)了追求更高審美層面的精神。

    洪武的白釉黑灰色青花有一特征明顯有別于青花釉，卵白釉厚如凝脂，并伴有橘皮紋。如何燒制至今未見工藝解釋，歷來也不見有仿制記載，可惜永樂年間便曳然而止，再也沒有出現(xiàn)傳承。

    洪武早期的形制與制造工藝還有元時留下的痕跡，底足淺而平，修胎粗率，器底有粘釉現(xiàn)象等元代工藝特征。但飾紋上已有較大改變，例如變體蓮紋雖然還留有元時線描外寬內(nèi)細(xì)，互有間隔等特征，但已漸不明顯，并上方肩變成漸園。“如意肩紋”由元時多大如意，變成瘦小簡單，回紋從元時的同向回紋朝洪武期正反一組式轉(zhuǎn)變。卷草紋仍為切圓式，但線條中加了些變化。菊花紋也已具洪武特征，雙層菊紋里層線描，外層涂色留白，牡丹紋花瓣也由元時的小花瓣或改為弧線形勾勒輪廓線后不全部抹染，而是在輪廊線內(nèi)留白的習(xí)慣。
　　洪武器多飾折枝花、果紋，洪武器的纏枝蓮紋園碩飽滿，風(fēng)格強(qiáng)烈，寶珠紐用青料畫疊圈紋是洪武官窯的特征。后期龍紋大多畫得很率性，碗盤內(nèi)壁有暗刻龍紋，其單面剔刻形式與永宣釉里紅器、青花釉里紅、蘭釉器的內(nèi)壁暗刻龍紋一脈相承（可能屬同一個窯場生產(chǎn)的）。
　　洪武器后期的飾紋中也偶見元代盛行的漢文化故事圖飾，有元朝畫風(fēng)的痕跡，如鴛鴦蓮池圖、梅妻鶴子圖，其中一畫有西廂記拷紅圖的梅瓶，幾乎是全部描摹元代的畫式，但是器口已改變?yōu)槊鲿r的唇口式，也不見梯形頸（元代形制特征）了，制胎工藝的改變傳遞了洪武時期的形制變化信息。
    洪武時特有的淺弧壁起棱工藝的折沿大盤持續(xù)到永宣，之后便再不見有造，洪武官窯的玉壺春瓶，猶有古風(fēng)，垂直的瓶頸較長，形若垂膽，侈口較小，相比較元時的玉壺春瓶頸也較長，但更為細(xì)，而且有弧，頸中部常有胎接痕，而洪武之后，玉壺春頸會較粗而不長，有合理的曲線過渡。
　　白釉黑灰色青花是洪武后期官窯燒制青花瓷的一種獨(dú)特風(fēng)格，鈷料要燒成黑色必須有兩個條件：1、使用高錳低鈷料（這符合國產(chǎn)青料特點(diǎn)）；2、在還原氣氛中燒造。洪武時期使用的葫蘆窯能控制還原焰性，鈷在還原焰中會呈青褐色，錳會呈黑褐色。因此洪武白釉黑灰色青花并非是因?yàn)椤盁旒夹g(shù)不如前期”的產(chǎn)物，而是經(jīng)驗(yàn)豐富的窯工揚(yáng)長避短，合理使用國產(chǎn)青料，調(diào)整白釉配方后的精心之作，體現(xiàn)出當(dāng)時極高的審美取向，是青花史中的一朵優(yōu)雅的奇葩。
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