(文 | 胡小迪)

強烈推薦給大家我最近非常喜歡的一款啤酒，名字叫「樂蔓」，英文名是Liefmans，和后文中的Duvel以及Vedett是同一個著名比利時公司Duvel Moorgat生產(chǎn)的。即有扎啤也有瓶啤，他們長這樣：

原來喜歡喝Lindemans的果味啤酒，但是和樂蔓比起來味道厚重。樂蔓的味道微酸也微甜，因為果味清爽所以喝的時候感覺像雞尾酒(實際上也可以把它和別的酒混合起來做果味雞尾酒)。

我原來在眾人面前逞強，不要喝果味啤酒，覺得很娘;但是樂蔓的冰爽會讓人覺得優(yōu)雅，男生點也會顯得有品味，今年整個夏天幾乎我一直在點這個酒。一般的酒吧覆蓋的比較少，我愛去三里屯的The Local和義氣烤肉去喝。

啤酒主要分為Lager和Ale兩種類型

Lager起源于德文，原意是「貯存」，是底層發(fā)酵的啤酒。酒精含量在3%到3.8%之間。中國的啤酒大多屬于Lager類型;國外有一些著名的品種，比如Munich和Billson，分別起源于慕尼黑和捷克。

Ale啤酒的酒精含量則在4%到5%，是上面發(fā)酵的啤酒，起源于英國。苦味較大，味道偏酸。

確定你喜歡哪種類型，再去看看品牌的介紹，就能大致摸出自己喜歡的啤酒啦。如果不是在超市買啤酒，就大大方方問賣的人這種啤酒口味如何。如果你不適應(yīng)厚重的啤酒，就不要勉強自己去買相關(guān)的品牌的。

不同的啤酒品牌和類型會有不同的杯子。如果你去酒吧喝，可以問酒保要杯子，不用直接掄著瓶子喝。如果是買罐裝的帶回家喝，記得家里備一些啤酒杯。不是馬天尼杯，不是紅酒杯，也不是威士忌杯，別弄錯了。

下面是酒吧和酒鋪常見的一些啤酒，算是大眾款，點擊率非常高的一些品牌：

百威(Budweiser)，產(chǎn)自美國的清淡型啤酒

紅衣主教(Cardinal)，瑞士生產(chǎn)的著名啤酒

嘉士伯(Carlsberg)，丹麥生產(chǎn)的著名啤酒

智美(Chimay)，比利時修道院啤酒，分紅帽、藍(lán)帽、白帽。去酒吧，點這個不會錯啦。

科羅娜(Corona)，墨西哥產(chǎn)啤酒，飲用時需要加入白檸檬片。

杜威(Duvel)，比利時產(chǎn)著名啤酒。

白熊(Vedett)，比利時白啤酒，有淡淡的苦味，口感清新，和Duvel是同一個公司生產(chǎn)。

淺粉象(Delirium Nocturnum)，比利時啤酒，味苦，比較重。當(dāng)然，還有深粉象，又名「失身酒」。度數(shù)更高，味道更濃烈。

艾丁格(Erdinger)，德國產(chǎn)小麥啤酒，有專門飲用此種啤酒的杯子。

教士(Franziskaner)，德國純麥啤酒，口感清醇，麥香濃郁。

福斯特拉戈(Foster's Lager)，澳大利亞生產(chǎn)的著名啤酒。

健力士(Guinness)，愛爾蘭產(chǎn)黑啤，世界第一黑啤品牌。

喜力(Heiniken)，產(chǎn)于荷蘭的傳統(tǒng)啤酒。

福佳(Hoegaarden)，比利時白啤酒。

翠鳥(Kingfisher)，印度啤酒，口味清淡，個人覺得和青島風(fēng)格接近。

林德曼(Lindemans)，比利時啤酒，有不同的果味，味道不厚重，女士會比較喜歡。

盧云堡(Lowenbrau)，德國的傳統(tǒng)啤酒，色澤較濃。

莫爾森加拿大人(MolsonCanadian)，是加拿大生產(chǎn)的著名啤酒。

慕尼黑(Munich)，德國慕尼黑地區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)啤酒，啤酒輕快爽適，有濃郁的焦麥芽香味，味微苦。

藍(lán)帶(Pabst Blue Ribbon)，美國著名啤酒。

圣馬丁(San Martin)，西班牙生產(chǎn)的著名啤酒。

生力(San Miguel)，發(fā)源于菲律賓的一種廣受歡迎的著名啤酒。

三王冠(Three Crowns)，瑞典生產(chǎn)的著名啤酒。

虎牌(Tiger)，新加坡和荷蘭合資生產(chǎn)的著名啤酒。

青島(Tsing Tao)，中國生產(chǎn)的著名啤酒。

麒麟(Kirin)、札幌(Sapporo)、朝日(Asahi)、三得利(Suntory)，日本生產(chǎn)的著名啤酒。

北京的帽兒胡同和方家胡同有幾家專營啤酒的酒鋪，里面的啤酒有上百種。前者的啤酒便宜;后者的那家叫el nido，店主說現(xiàn)在已經(jīng)有200多種了。有興趣的又對小麥不過敏的同學(xué)，可以去冰箱拎兩瓶自己中意的回家試試。

三里屯有專營日本酒(主要是威士忌)或者比利時啤酒的酒吧，想找些別致的酒應(yīng)該也不難。