大家好，今天Sammy為大家?guī)砗姹喝腴T常用原料匯總篇——知你心意，想你所想！

不知不覺中，Sammy發(fā)現(xiàn)常用的烘焙原料已經(jīng)寫的差不多了……剛剛?cè)腴T的烘焙新手朋友們具備了這些原料基本就可以施展拳腳啦～當然，烘焙的世界繽紛多彩，五花八門。要想繼續(xù)深入的領會烘焙的奧義，還需要活到老，學到老啊……不過，今天我們先小小的做個總結(jié)，把入門階段最基礎的烘焙原料整理一下羅列出來，方便大家今后的查閱。嘿嘿，突然覺得自己好貼心……是不是知你心意，想你所想呢？（貌似又開始自戀了……大家無視吧……）

一. 面粉

面粉介紹（一）：http://www./114.html

面粉介紹（二）：http://www./117.html

高筋粉推薦：http://www./247.html

低筋粉推薦：http://www./240.html

二. 黃油

黃油介紹：http://www./276.html

黃油推薦：http://www./2121.html

三.  奶油

奶油介紹：http://www./419.html

淡奶油推薦：http://www./607.html

四. 奶酪（芝士）

奶酪（芝士）介紹：http://www./304.html

馬蘇里拉奶酪（芝士）推薦：http://www./387.html

奶油奶酪推薦：http://www./2081.html

五. 糖類

糖類介紹：http://www./357.html

糖類推薦：http://www./485.html

六. 膨發(fā)劑

膨發(fā)劑介紹：http://www./350.html

酵母推薦：http://www./599.html

七. 風味粉

風味粉介紹：http://www./544.html

抹茶粉推薦：http://www./635.html

可可粉推薦：http://www./747.html

椰蓉推薦：http://www./1294.html

吉利丁推薦：http://www./1515.html

好啦，以上七大類就是咱們烘焙入門最常用的7種原材料，當然油鹽醬醋這些東西也是必需品，但是肯定家家戶戶都有，那Sammy就不再贅述了。如果您覺得以上這些原料已經(jīng)滿足不了您的手藝了，想要挑戰(zhàn)更高難度的烘焙技藝！那么敬請收看Sammy今后的烘焙進階博文哦～

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