冬蟲夏草

      我們常聽說冬蟲夏草湯有藥用價值，滋補(bǔ)有益，固本培元。究竟冬蟲夏草是什么呢？

      原來有一種飛蛾，牠會將卵產(chǎn)在泥土上，卵子孵化成幼蟲，就成了蠶蟲。這些蠶蟲在冬天出現(xiàn)，牠們會在地下潛伏過冬。牠們在覓食時，可能不幸地吃下麥角菌的孢子，這些孢子不會被消化。相反，這些孢子在蠶蟲肚內(nèi)開始發(fā)芽及成長，長出了很多菌絲，菌絲消化及吸收了蠶蟲身體的細(xì)胞，蠶蟲最后便會死去。到夏天，菌絲從蟲的頭頂生出菌類的繁殖部份，形成夏草。由于蠶蟲有外骨骼，不能被菌絲消化，所以即使是全身的細(xì)胞也消失，蠶蟲的殼仍然留下。冬蟲夏草只是一個空殼，內(nèi)里完全是菌絲。